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张江清 | 17-12-07 0 0
生化学家和内分泌学家经科学测试认为,人体血液中氨基酸的水平在24 小时内起伏不定,所以吃进去的食物被人体吸收的效率也不尽相同。黄昏时分,大多数人血液中的氨基酸水平最高,此时正值吃晚饭的时候,那么为弥补 中午在学校、单位随便吃点的不足而吃下去的丰盛晚餐,便被人体高效率地吸 收而极易长胖。午夜时分,情形恰好与黄昏时分相反。此时进食,人体吸收能 力下降,只能增加营养,不会增加肥胖。所以,随着文化生活的丰富和提高, 有机会参与夜生活且希望减肥者,应适当减少晚餐量,增加一顿美美的夜宵。
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