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清炖哲罗鱼怎么制作？

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张***

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主料：哲罗鱼。辅料：色拉油、姜片、葱段、香菜、盐、鸡精
做法：将哲罗鱼剔鳞掏空内脏洗净备用、在锅内放少许油加热，放葱姜爆锅，将哲罗鱼放入锅内微煎，加入清水，开小火慢炖2个小时，放盐、味精调味，出锅后撒少许香菜即可。

F***

2017-11-30 13:38:18

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