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香菜怎么进行微冻贮藏?

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香菜怎么进行微冻贮藏?

香菜怎么进行微冻贮藏?

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    2018-12-17 11:53:09
  • 一般在避风遮阳处,挖一个宽70〜100厘米,深30〜70厘米 的地沟。在地沟底顺沟长方向挖1〜3条宽、深各20〜25厘米的通风道,通风道两端穿过沟的两端到地面上,通风道上面可稀疏 放些单层秸秆,把香菜放在上面贮藏。采收的香菜去掉泥土,摘 去黄叶,1〜1.5千克捆成把或散放在沟内,根向下,香菜可排放 10〜35厘米厚,叶面撒一层沙土或沟面铺一层秸秆,以后随气温 下降,分2〜3次加覆土,覆土总厚度为20〜25厘米。严寒的季 节可在上而加盖草,沟内温度维持在-5°C〜- 4°C,使香菜叶片 冻结,根部不冻为宜。香菜起出后须移至0°C左右低温的室内, 缓慢解冻后方可销售。

    潘***

    2018-12-17 11:53:09

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