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孕妇忌喝长时间熬煮的骨头汤的原因是什么呢?

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孕妇忌喝长时间熬煮的骨头汤的原因是什么呢?

孕妇忌喝长时间熬煮的骨头汤的原因是什么呢?

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    2018-06-21 21:15:15
  • 骨骼内的钙质无论多高的温度也不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。同时,熬煮肾头汤时不要过早放盐,因为盐能使肉中所含的水分很快流失,会加快蛋白质的凝固。最好用压力锅熬汤,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡爪、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,对胃肠道有一定刺激,孕妈妈不宜食用。

    小***

    2018-06-21 21:15:15

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