怎么烹制方便南瓜汤?
怎么烹制方便南瓜汤?
材料南瓜1个,虾米50克,青蚕豆30克。葱花适量,高汤1/2杯,豆瓣酱、植物油各1大匙。 做法1.将南瓜用水洗净,剖开两半.除去瓜籽及瓜瓤,切成块。虾米用清水泡软。蚕豆洗净,用热水焯熟。 2.炒锅烧热,加植物油,放葱花爆香,加豆瓣酱炒出香味,再放入南瓜块、蚕豆炒匀,倒入高汤。盖上盖,焖煮至南瓜软熟,即可食用。
答:炒南瓜丝用料:嫩南瓜750 ~ 1000克,菜油50克, 精盐、葱花各少许。做法:嫩南瓜洗净切丝,晾晒半天。锅内 放菜油,烧热,倒入南瓜丝,旺火速炒2分钟, 撒...详情>>