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蘸酱猪肝的做法是什么?

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蘸酱猪肝的做法是什么?

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    2019-04-10 13:56:19
  • 材料:猪肝300克,面粉30克调料:大酱、酱油、白糖、料酒、花椒粉、面粉各适量,海带柴鱼汤汁少许
     做法:1. 猪肝去血,切片,倒上料酒和酱油稍腌,涂上面粉。
    2. 油锅烧热,将准备好的猪肝两面煎一下,穿成长串。
    3. 大酱中加入海带柴鱼汤汁、白糖、料酒后点火,搅匀 后做成熟豆酱,将煎后穿成长串的猪肝放入盘中,浇上 熟豆酱,再撤上花椒粉即可。

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