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为什么打开可乐罐时会有气泡喷出来?

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为什么打开可乐罐时会有气泡喷出来?

为什么打开可乐罐时会有气泡喷出来?

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    2018-08-16 21:09:09
  • 一:本来可乐里边的二氧化碳溶解气就是过饱和的。物理条件稍微不稳定就会析出。 二:由于过饱和二氧化碳溶解气的存在,所以根据化学平衡原理,溶液中碳酸含量也相应增加。当过饱和气逸出的时候,碳酸也会分解一部分。打开瓶盖,瓶内压强减小,二氧化碳的溶解度减小,从而大量溢出

    海***

    2018-08-16 21:09:09

  • 2018-08-16 12:27:36
  •   这是因为可乐属于碳酸饮料,碳酸不稳定,在震荡、加热等条件下会分解生成二氧化碳和水。在打开前,就已经有微气泡附着在可乐罐里面。
      等到瓶盖打开时,瓶内压强减小,二氧化碳的溶解度降低(从4.5g/公升水下降到1.5g/公升水),这些气泡尺寸就会迅速膨胀增加。当泡沫达到一定规模时,就会因为浮力而蹿出瓶外。

    心***

    2018-08-16 12:27:36

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