乙醇发酵机制与阶段是怎样的？
C6H1206——2C2H50H+2COz+ 112.9kJ 理论上l00g葡萄糖分解生成51. llg乙醇，但实际上只能生 成48. 46g，其余被用于酵母菌的增殖和生成副产品，其中主要的 是甘油、琥珀酸，此外还有乙醛、醋酸、乳酸、杂醇油等。整个 发酵过程的时间长短除受糖化剂的种类、酵母菌的性能、酵母接 种量等因素的影响外，还与接种、发酵方式和发酵温度控制有 关。一般发酵总时间多控制在60.-72h。
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2018-05-14 23:53:50
问：乙醇性脂肪肝形成机制包括哪些？
答：乙醇性脂肪肝形成机制包括：①急性乙醇中毒时脂肪肝动员的增加，一次大量摄入乙醇，通过儿茶酚胺的作用引起储存脂肪的动员，同时伴有高脂血症的发生；②慢性摄取乙醇时乙醇...详情>>
问：制作燃料乙醇的过程中都要使用哪些发酵酵母？
答：发酵法制酒精生产过程包括原料预处理、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、废醪处理等。制作燃料乙醇的过程中使用酿酒酵母。详情>>
问：乙醇的杀菌机制是什么？
答：具体如下： (1) 破坏蛋白质的肽键，使之变性。 (2) 侵入菌体细胞，解脱蛋白质表面的水膜、使之失去活性，微生物新陈代谢发生障碍。 (3) 溶菌作...详情>>
问：秸秆发酵乙醇产业化了吗？ 我国秸秆发酵乙醇产业化了吗？近几年已看到各省市都有官方媒体报道过，将有投资几亿、几十亿产业化，怎么至今未查出一家也没有秸秆发酵乙醇厂、发电厂呢？<br>
答：详情>>
问：发酵液乙醇浓度怎么测
问：燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的？
问：化工操作工 培训
问：科学教育是属于化学的吗?
答：你好．科学教育在一些学校也是属于化学里面的．科学教育培养具有科学教育、数学、物理、化学、生物、地理、计算机和环境科学等学科基本理论和实践技能、综合能力强、素质高...详情>>
问：有没有高中化学教学的团队啊？
答：有，但是要加入团队必须有五个问题被采纳为最佳答案。详情>>
海鸟的种类约350种，其中大洋性海鸟约150种。比较著名的海鸟有信天翁、海燕、海鸥、鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟...
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这个问题有点不知所问了。 公务员并不由单位性质决定，行政单位行政编的是公务员，但并不是说行政单位的就...
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