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甘薯有哪些营养成分呀?

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甘薯有哪些营养成分呀?

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    2019-07-28 16:27:03
  • 甘薯属偏碱性食品,对维持人体酸碱平衡、保持健康具有重要意义。维生素c可增加人体白蛋白,具有提高免疫力的功效。甘薯中含有的多糖物质,可降低胆固醇,防止心脑血管疾病。甘薯含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,减少食物在消化道中的停留时间,吸收毒素,排毒养颜,预防结肠癌。

    一世心安

    2019-07-28 16:27:03

  • 2019-07-14 10:50:31
  •   营养成分据中国预防医学科学院检测,与菠菜、芹菜、大白 菜、小白菜、韭菜、花椰菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、 胡萝卜等14种蔬菜相比,在蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、膳食纤 维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素玫、维生素压、烟酸等13 项营养成分中,菜用甘薯叶均居榜首。
      2005年世界卫生组织把甘薯 叶列为13种最佳蔬菜之首。甘薯茎尖含有丰富的氨基酸,包括人体 必需的18种氨基酸。与21种常见蔬菜相比,其氨基酸总量位居第 一,分别是茴香、菠菜、茼蒿、韭菜、芫荽、蒜苗、香椿的1。 3、1。 4、1。 6、 1。
       6、1。 7、1。 8、1。9倍,是空心菜、油菜、小白菜、大白菜、甘蓝的2〜3 倍,是胡萝卜、煎子、丝瓜、芽菜、生菜、番前、黄瓜的4〜5倍,是南瓜、 冬瓜的6〜9倍。甘薯茎尖的亚硝酸盐含量低于4。 0毫克/千克,符 合我国无公害蔬菜亚硝酸盐的限量标准;硝酸盐含量符合1级蔬菜 限量标准。
      

    阳光般灿烂的...

    2019-07-14 10:50:31

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