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应该如何识别种猪肉?

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应该如何识别种猪肉?

应该如何识别种猪肉?

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  • 2018-10-16 14:00:17
    带肉皮的,肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪 之间几乎分不清界限,这种现象在肩胛骨部位最明 显。如去皮、去骨后皮下脂肪又厚又硬,几乎和带 皮一样。瘦肉颜色呈深红色,肌肉纤维粗糙,纹路 清,水分少,结缔组织较大。

    w***

    2018-10-16 14:00:17

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