在进行1周左右的堆草后，鬼伞类的杂菌会出现在草堆上，如毛头鬼伞、墨汁鬼伞和长根鬼伞。鬼伞类的菌盖一开始是卵形或弹头形，呈现白色或其他颜色（淡黄褐色），其表面有鱗片毛，后平展，直径大小不定。菌柄比较细长，中空，有菌环，孢子呈暗色，在成熟 之后，菌盖会溶化成墨汁状。(1) 发生规律之所以会出现鬼伞，其原因是稻草在收割后，有大量鬼伞的孢子 附在其上，由于堆草后形成的高温、高湿环境，对鬼伞孢子的萌发和 菌丝的生长非常有利，和草菇相比，鬼伞发育的速度更快，也会快速 出现子实体。(2) 防治措施在堆草前要将稻草进行充分晒干，并用3% ~ 4%石灰水浸泡2小 时左右。对已经出现的鬼伞子实体，要尽早将其摘除，防止其与草菇 竞争养料。
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