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  • 家庭不用土种芽苗菜的方法非常简单,只要家里有一个水果篮和一些种子就可以了。但我们需要注意这两点事项:种子提前用温水浸泡14小时左右;找一个水果篮,在底部铺上一层无毒的报纸,用水打湿。如果无毒的报纸实在难找,就用普通的报纸代替了。大家做的时候可以用干净的纱布或棉布,也可以用厨房专用纸、原浆纸巾或毛边纸等吸水性较好,不易破掉,无任何化学添加物的干净纸张。
    将泡好的种子均匀地撒在报纸上,种子上面再铺上一...

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    家庭不用土种芽苗菜的方法非常简单,只要家里有一个水果篮和一些种子就可以了。但我们需要注意这两点事项:种子提前用温水浸泡14小时左右;找一个水果篮,在底部铺上一层无毒的报纸,用水打湿。如果无毒的报纸实在难找,就用普通的报纸代替了。大家做的时候可以用干净的纱布或棉布,也可以用厨房专用纸、原浆纸巾或毛边纸等吸水性较好,不易破掉,无任何化学添加物的干净纸张。
    将泡好的种子均匀地撒在报纸上,种子上面再铺上一层报纸,也用水打湿。
    
    一天后,把上面的那层报纸拿掉,放到阴凉处,定时喷些水在上面,保持报纸的湿润。如果你种的是萝卜苗,第二天就发芽了,长的非常快,3天左右,苗就由黄变绿了,可以移到阳光充足的地方了。大约一周的时间就长到十几厘米了,可以割下来吃了。
    芽苗菜有很高的营养价值,可以凉拌或炒食,卷在小饼里蘸上喜欢的酱料也很好吃。芽苗菜里萝卜苗,黄豆苗和豌豆苗是最好种的,也是长的最快的,但一定要用当年的种子,以免种子的农药残留太多。
    
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