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素炒三丝做法是什么样的？

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素炒三丝做法是什么样的？

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D***
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    2018-07-12 15:06:04 
  • 材料： 胡萝卜1根、青椒2个、干冬菇75g，麻油、白糖、鲜汤、淀粉、盐、黄酒、植物油等适量。
做法：将干冬菇用温水泡发，洗干净，拧干里面的水，切成丝，将清洗干净的青椒和胡萝卜也切成丝。锅内放入植物油烧热，把冬菇丝、青椒丝和胡萝卜丝放入锅内爆炒，淋入黄酒，放糖，接着煸炒，倒入鲜汤、放盐，等汤沸腾后放入味精，用水淀粉勾芡，淋麻油，盛盘出菜。
功效：冬季多吃素炒三丝，可以润燥去干，强肾护肝，对健康养生很有帮助。

    孟***

    2018-07-12 15:06:04

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