厨房按功能的不同可分为哪几种？爱问知识人

厨房按功能的不同可分为哪几种？

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曾***

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1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区; 厨具储藏区：
2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳;
3、清洗区：水槽所在区域，水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、垃圾桶等，不能作为食品储藏使用;
4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用;
5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此;

晓***

2020-05-15 11:31:33

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