瘦肉燕窝汤是怎样的呢?
瘦肉燕窝汤是怎样的呢?
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。 【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪 骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。 【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
答:珍珠燕窝汤的做法如下:珍珠粉、燕窝各6克,冰糖15克,冷水300毫升。制作程序:将燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛,洗净,撕成条状;冰糖打成屑。将燕窝放入纯锅内,...详情>>