气调贮藏是以改变贮藏环境中的气体成分，通常是增加co2浓度和降低氧气浓度来实现长期贮藏新鲜果品的一种方式。在密封库中，采用生物降氧或人工气调改变正常大气中的氮、二氧化碳和氧的比例。实验证明，当氧气浓度降到2%左右，或二氧化碳浓度增加到40%以上，真菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
目前，气调贮藏技术有以下3种：1。气密贮藏包括自然缺氧、微生物降氧、脱氧剂贮藏等。2。氮气贮藏包括充氮贮藏、液氮贮藏/分子筛富氮、制氮机贮藏等。3•二氧化碳贮藏包括排气净化法、充二氧化碳法、吸附密着包装、二氧化碳化学发生器贮藏等。上述气调贮藏技术可归纳为生物降氧和人工气调两大类，二者各有不同的理论根据，生物降氧是通过生物体的自行呼吸，将塑料薄膜密闭帐幕或气密库粮粒孔隙中的氧气消耗殆尽，并相应积累了高的二氧化碳，这是以生物学因素为理论根据的。
人工气调则是应用一些机械设备，如燃烧炉、制氮机，燃料可以用木炭、液化石油气、煤油等亦可用分子筛或真空泵，先抽真空再充入氮气或二氧化碳气体。这些应用催化高温燃料、变压吸附、充入或置换等方法借以改变果品原有的气体成分，使大气达到高浓度的氮、二氧化碳或其他气体，因此这是以人工气调为依据的'。
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答：呵呵，我来说说，我是大地的一名培训学生，之前一直在大地学习表播编，老师很亲切，对学生很关心，平时还有专家授课和补差课，虽说老师们在课堂上要求很严格，但课后一样可...详情>>
答：所有的农业与水产养殖业都要求有科学技术的支撑，尤其 是鲍，更是高新技术的养殖产品。没有严格的科学管理技术， 哪怕是某一环节出差错，将会出现高死亡率，或者是生产的...详情>>
答：我国还没有设立园林资质考试，建设部正在考虑建立景观建筑师的资格考试。届时考这个吧。详情>>
