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骑牛撞交警宝贝 | 6小时前 0 0
铝制品的表面有一层致密的氧化物保护膜——三氧化二招,它能阻止铝与其他物质发生化学反应。但是,三氧化二铝是两性氧化物,容易与酸性或 碱性物质发生化学反应,如长期盛装食醋或用烧碱洗刷铝器等都能使氧化物 保护膜破坏,暴露出金属铝。这种氧化物保护膜已受损的铝制品用来盛酒, 暴露的金属铝就能与酒中的醇类物质发生化学反应,主要是乙醇发生反应生 成乙醇铝。长期放置,不断反应,即会形成大量的乙醇铝沉淀。它不但影响 白酒的感观,造成经济损失,而且对人体脑神经有抑制作用,直接损害人体 健康。因此,切忌用铝制品长期储存白酒。
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