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蘑菇什么时候要进行采收呢?

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蘑菇什么时候要进行采收呢?

蘑菇什么时候要进行采收呢?

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  • 2018-08-10 16:24:57
    采收当菌盖长至3 ~4厘米,菌膜尚未胀破时要及时采收。采 收过迟,蘑菇开伞,商品价值就会严重下降。子实体生长过大,还会抑 制四周蘑菇的正常生长。采燕时,小心拿住菇柄轻轻拧下,防止带动过  多的覆土影响周围的小菇。采收的鲜菇要轻拿轻放,及时用小刀削去菇 柄下端带土部分,防止风吹变色。由于鲜菇含水量高于90%,后熟作用 强,采收后仍会开伞,不耐贮藏,因而应及时分级销售与加工。

    周云清

    2018-08-10 16:24:57

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