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调味料的保健养生功效有哪些?

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调味料的保健养生功效有哪些?

调味料的保健养生功效有哪些?

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    2018-08-08 16:31:25
  • 食醋
      食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以,在本地细菌和病毒类疾病流行的时候,人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋,这样既可以开胃增食,又可以抑菌,可以说是“一石二鸟”。

    A***

    2018-08-08 16:31:25

  • 2018-08-08 16:22:25
  • 香菜
      中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外,香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。

    刘***

    2018-08-08 16:22:25

  • 2018-08-08 16:03:25
  • 八角
      八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料,还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

    徐***

    2018-08-08 16:03:25

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