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电磁炉的工作原理是什么

即电磁炉是如何加热食物的?????

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  • 2006-09-16 17:17:33
    电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁炉内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。

    江***

    2006-09-16 17:17:33

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