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一小匙跟一大匙具体的调料量

一小匙跟一大匙具体的调料量

我想请问下在烹调中比如;炒红油三丝中提到的辣椒油2大匙,酱油1大匙,精盐、白糖个1/2小匙,香油1小匙。我想请问下这里面的一大匙跟一小匙到底是多少调料的分量!大概几克这样!谢谢

全部答案

  • 一般西餐里说 1茶匙 固体调料是5G,液体调料是5ML 1/2茶匙 固体调料是3G,液体调料是3ML 1汤匙 固体调料是15G,液体调料是15ML 一碗液体调料是250ML 他所谓的大匙小匙,你就按汤匙茶匙来算吧

    一般西餐里说 1茶匙 固体调料是5G,液体调料是5ML 1/2茶匙 固体调料是3G,液体调料是3ML 1汤匙 固体调料是15G,液体调料是15ML 一碗液体调料是250ML 他所谓的大匙小匙,你就按汤匙茶匙来算吧收起

    淡***

    2006-09-12 13:48:57

  • 1小匙:5ml 1大匙:15ml 1/2小匙:2.5ml 1/4小匙:1.25ml

    1小匙:5ml 1大匙:15ml 1/2小匙:2.5ml 1/4小匙:1.25ml收起

    c***

    2006-09-25 11:40:30

  • 在超市里有专门的分量勺,标有1/2,1/3,1/4的刻度。其实量的多少主要还是看你自己口味。

    在超市里有专门的分量勺,标有1/2,1/3,1/4的刻度。其实量的多少主要还是看你自己口味。收起

    1***

    2006-09-12 11:31:10

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