一个月内任吃!不收钱!下个月再收.
一个月内任吃!不收钱!下个月再收.收起
广告只是促销手段之一，不是唯一途径。 生意清淡的原因很多种， 考察周围的火锅店或餐厅生意怎么样？ 是不是不适合附近的消费群体， 还是本身品质的问题？价格问题？口味问题？环境问题？服务问题？ 这些都很重要， 你是一开始就生意冷淡？还是近期才这样？ 如果是前者，可以考虑消费群体和知名度的问题。 这时候广告是有用的。 如果上后者，从自身找原因，不是没有人来，而是没有留住客人。 近期有...全部
广告只是促销手段之一，不是唯一途径。 生意清淡的原因很多种， 考察周围的火锅店或餐厅生意怎么样？ 是不是不适合附近的消费群体， 还是本身品质的问题？价格问题？口味问题？环境问题？服务问题？ 这些都很重要， 你是一开始就生意冷淡？还是近期才这样？ 如果是前者，可以考虑消费群体和知名度的问题。 这时候广告是有用的。 如果上后者，从自身找原因，不是没有人来，而是没有留住客人。 近期有没有大的什么转变？比如，是否换过厨师？服务员？食品品质变了？涨价了？或者，原来的优惠措施没有了？ 先找到原因，再想解决方案。 身为老板，不仅是要抓好管理，也要多去同行那里取取经。 管理不是一成不变的。 天热的时候，往往免费的冰啤酒是很好的促销手段，火锅的利润到底有多少，不用我说了吧。重点是人气，人多了，钱就来了。 真正能喝的没几个，不要怕花钱。可是，人往往就是有这样贪小便宜的心理。收起
如何写出吸引人的广告语？
在探讨如何写好广告语前，我首先要对广告、广告语要有一个明确的界定， 以便我们在对问题的认识上有一个统一的沟通平台。（有一点我必须声明，我讲的不一定是真理，但在实际作业肯定实用。我相信任何事情都是有规律的，只要不违背规律，你所做的广告就是有效的，因此说：方法比知识更重要。
以下你读到的，绝不是什么经验，而是我在长期的...全部
如何写出吸引人的广告语？
在探讨如何写好广告语前，我首先要对广告、广告语要有一个明确的界定， 以便我们在对问题的认识上有一个统一的沟通平台。（有一点我必须声明，我讲的不一定是真理，但在实际作业肯定实用。我相信任何事情都是有规律的，只要不违背规律，你所做的广告就是有效的，因此说：方法比知识更重要。
以下你读到的，绝不是什么经验，而是我在长期的传播作业中对广告的一点关注，仅供参考。）
我认为：广告就是应用常识将复杂的信息简单传播。品牌是复合多元的，品牌形象（或品牌的市场形象）需要从品牌的产品形象、技术形象、服务形象、企业形象、公关形象等几个层面整合传播，最后在受众的需求百宝箱中积淀形成品牌的忠诚度和好感度。
所以诸多形象的广告语是不同的，相同的只是品牌的核心价值。
一、 什么是广告语？
中肯地讲，我认为广告语就是品牌标语，他不是别的什么东东，亦即品牌Slogan，是该品牌的主张或承诺。
尊敬的学院派大师们把广告作品中所有涉及到的广告文案，统统称为广告语，事实情况是在大部分情况下这些所谓的“广告语”仅仅只是一些平面作品的标题或影视作品的旁白、独白一类的东东而已，就这件事大师们有失严谨，误人误己啊！
品牌Slogan在相当长的时间内，是通过传播积累来完成认知的，具有一定的稳定性、识别性。
品牌广告语一般情况之下都很简洁、短小、精练，字数控制在7--10个字左右，诉求方向上集中在品牌的主张、承诺或对消费者的利益点层面。通常情况下都会和品牌的LOGO组合应用或单独应用，或者以固定的形式出现在电视广告的结尾，Campening稿的相对固定的位置等等相关的物料上。
二、广告语的分类
目前广泛见到的广告语按性质功用可分为五大类别：品牌广告语、品类广告语、产品广告语、服务广告语、企业广告语。这五类广告语，各伺其职，相得益彰，在整合营销传播中互为奇正，遥相呼应。
1、品牌广告语，就是该品牌在市场行销时的主张、承诺，一般比较简洁、短小、精练、有内涵，有一定的外延深度和广度，容易与目标受众共鸣、有通感，富有哲理和人文气息，极具亲和力。
通常情况下都会统领品类广告语、产品广告语、服务广告语，而他们只是品牌广告语的另一种诠释和延伸。比如海尔的“真诚到永远”，网通的“由我天地宽”，中国移动的“沟通从心开始”，美的的“原来生活可以更美的”、拉芳的“爱生活，爱拉芳”如此等等。
2、品类广告语，就是该品牌同一产品不同系列或品牌在多元化发展战略下，企业猎涉到其他的业务范围所生产的产品的广告语，是主品牌的延伸，致而形成互补格局。
还是以海尔为例：海尔品牌的广告语是“真诚到永远”，同时又是该企业的广告语。具体到各种品类：海尔洗衣机：“海尔洗衣机，专为你设计”。海尔冰箱：“海尔冰箱，为你着想”。海尔空调：“海尔空调，永创新高”。海尔燃气灶：“海尔燃气灶，安全最重要”。海尔洗碗机：“享受生命，享受健康。
”我曾服务过的小天鹅品牌广告语是“全心全意小天鹅” ，小天鹅洗衣机的广告语“精心创造，为你做到”。
3、产品广告语，大部分状况下是以产品上市推广主题或该产品的卖点的面目出现的。比如海尔金王子无霜系列冰箱的广告语（推广主题）：“智高一筹，天下无霜”。
海尔金王子微笑系列冰箱的广告语（推广主题）：“微笑金王子，微笑好生活”。小天鹅直频洗衣机的产品广告语是“直频科技，奔腾洗涤”，小天鹅台式WQP4-4161洗碗机的产品广告语是“强磁洗碗机，灵巧更干净”，惠而浦雅典娜系列的推广主题：“洗衣新丝路”。
我们服务的创维健康逐行系列电视则以：“健康新标准，逐行大风暴”来诉求。
4、服务广告语是品牌或企业赋予产品的附加值，一般都以专业承诺的形式出现。海尔品牌共同的服务广告语：“只要您打一个电话，其他的事我们来做”。摩托罗拉的“MOTO呵护，全心照顾”，2003年创维集团新推出的服务广告语是“创维金牌服务，做好每一步”，小天鹅的“微笑之心，贴心服务”，诺基亚的“专业专注，全心服务”，伊莱克斯的“为您满意，尽心竭力”等等。
5、企业广告语是以企业的目标、主张为诉求着眼点的，在一定程度上是为主品牌背书，有的企业广告语和品牌广告语是同一的。比如中国移动的“沟通从心开始”、海尔的“真诚到永远”等等既是品牌广告语又是企业广告语。拉芳的“拉芳出品，优质保证”，宝洁的“宝洁公司，优质产品”，西门子的“杰出表现，如你所愿”仅仅是企业广告语。
事实上，在实际作业中不一定非要如此操作，但我相信方法比知识更重要，灵活的因地制宜还是必要的。
三、广告语的撰写——好广告语是一把金钥匙
好了，前面的观点只是一个暖身阶段，下面我们看到的，将是真刀真枪的广告语创作正题。
下面我们先来看品牌广告语的创作。
营销就是传播。所以，品牌广告语就是品牌在市场营销传播中的口号、主张和宣传主题及理念，包括品牌定位。品牌的所有主张或理念就是通过品牌广告语来承载的、表现的。
像人一样，品牌、产品、企业、服务都是有生命的，有性格的，他们在导入市场的时间不一样，那么他们在不同的生命阶段就有不同的目标、任务，也就有不同的诉求重点及方向，固而广告语也就不一样。
1、品牌广告语的创作。品牌广告语按其诉求性质可分为：理念、科技、服务、品质、功能等五大类。海尔的“真诚到永远”，海信的“创新就是生活”当属理念类；诺基亚的“科技以人为本”和商务通的“科技让你更轻松”在诉求科技；玛氏“只容在手，不容在口。
”诉求品质；农夫山泉的“农夫山泉有点甜”，可口可乐的“清凉一刻”，广州奥匹克花园的“运动就在家门口”诉求功能；小天鹅“全心全意小天鹅” ，碧桂圆“给您一个五星级的家”的服务承诺等等。常见的知名品牌广告语都在某种程度上交叉含有其它类型的含义，有口语化的趋势。
比如耐克的“尽管去做”，百事可乐的“新一代的选择”，飞利浦的“让我们做的更好”等等。
那么，品牌广告语的创作诉求方向也就不外乎值理理念、科技、服务、品质、功能五大类。
大部分品牌广告语是价值理念类诉求，因为价值理念性诉求具有高度的概括性，其内涵深刻、隽永，寓意深远；外延具有很宽泛的延伸性、包容性极强。
表现形式短小精干，发音响亮，容易传播，容易识别，朗朗上口，应用起来尤其方便。如果客户不朝三暮四，坚定不移地去传播的话，日久天长必定会形成理想的理念积累效果。我所知道的一家南方某知名媒体，就连自己给自己的推广也像新闻一样，追求一年更换一次广告语，这么频繁的更换像是在变脸，谈何积累啊！短视。
价值理念类品牌广告语的诉求一定是和企业的老总有关，和老总的眼光有关，和所处的社会情绪有关。只有事前功课做扎实，多沟通，多了解，创作时才会少走弯路。我在创作品牌广告语时，在先前沟通的基础上，我都会在五个诉求方向上分别大量创作，最夸张的一次是为一化妆品品牌创作二百条广告语，到最后我一看到文字就恶心，但我提供给客户的只有三条。
因为好东西谁都能创造，但不是谁都能识别。我自己认为品牌广告语在表现形式上，最好是六个或七个字，这六个字中必须有一个动词，一个名词，发音最好是升调。整条广告语所主张、承诺、倡导的东西务必是肯定的、正面的、蕴涵品牌价值的。
2、品类广告语的创作。
品类广告语的创作，基本上是在诉求该品牌在该品类的优势（卖点）所在，或该品类其他颇具优势的相关事物。我曾服务过的小天鹅品牌广告语是“全心全意小天鹅” ，小天鹅洗衣机的广告语“精心创造，为你做到”。比如小鸭洗衣机的“专业创新，你来证明”西门子手机的“灵感点亮生活”。
品类广告语表现形式多是八个字，精练、工整，至少有一个动词。前四个字诉求产品的功能点，后四个字诉求产品所带给消费者的利益点，发音最好是升调。在音节上讲究对仗和压韵，容易阅读和传播。当然，也有大部分产品的推广没有品类广告语，仅品牌就足以拉动消费者的需求。
3、产品广告语的创作。产品广告语的创作重点是对该产品的卖点的诉求，本来卖点就是在差异化的基础上提炼的，同时这个卖点有可能就是该产品的推广主题。而所谓的“差异化”就是竟品忽略的、消费者受用的和我们产品本身所能提供的利益点所在。表现形式不定，或六个字或八个字，其中至少有一个动词，发音升调降调均可。
而诉求点一定是有功能点，有利益点，或二者结合起来诉求。（这里说的产品广告语并非是具体的某个平面作品的标题，但有可能是主题，是该产品区别它产品的、与产品名称同样重要的文字标识。）
4、服务广告语的创作。服务广告语的创作主要是给消费者提供附加值，是一种超值东西，诉求上一定是利益的承诺。
表现形式可长可短，字数可偶可奇，但至少有一个动词，发音最好是降调。在我们刚刚推出的“创维金牌服务工程123668”的案例里，我们是这样思考的：创维品牌的服务形象一直以来都是比较踏实、诚恳、专业、周到的。创维的服务理念是：“顾客，您是总裁”，创维的服务标准是：“一切为了您满意”，于是创维集团顾客服务中心在重新整合推出其服务工程时，提出“创维金牌服务工程123668”，于是创维金牌服务广告语是：“创维金牌服务，做好每一步”。
5、企业广告语的创作。现在大多数企业的品牌广告语和企业广告语是相同的，但企业广告语的诉求重点，会因为企业不同阶段的战略发展目标不同，其诉求点也会不同。表现形式相对来说要求不是很严格，与前面的广告语创作方法大同小异，灵活应用即可。
一条有穿透力、有深度、有内涵的品牌广告语其传播的力量是无穷的。
而且往往会成为目标消费者的某种生活信条，处世原则，直止成为生活方式、生活目标。一条高起点的品牌广告语就是该品牌的精神和思想，内涵相当深刻，与通俗化并不矛盾，它所主张和诉求的价值理念与目标消费者的价值理念是高度和谐与对称的。
一条有创意、富有生命力的产品广告语，简直就是一把“金钥匙”，所创造的价值不是几千万广告费能达到的。
一条有创意、富有生命力的产品广告语，登高一呼，不尽财源奔腾不息，滚滚而来。比如“农夫山泉有点甜”，比如“呼机、手机、商务通，一个都不能少”的骄人业绩，至今无人能出其右。
一条服务广告语所能承担的承诺的价值，谁又能计算出其看见看不见的价值呢？
四、一点题外话
一条让万众一心的企业广告语所向披靡，又有什么能比及呢？
写好一条脍炙人口的广告语岂止这般条条框框，也许还有一千个途径，一万条小道，所以啊，以文案为荣的兄弟姐妹们，苦中寻乐的兄弟姐妹们，加班加点的兄弟姐妹们，半夜三更回家的兄弟姐妹们，脸上长痘痘的兄弟姐妹们，努力地写吧！不停地写吧！
另外，分享一点经验之谈给各位以文案为荣的兄弟姐妹们，就算是请各位在吃一顿下午茶。
它就是“一心两意”，文案的一个心是“语不惊人死不休”，两意是“咬文嚼字。惜墨如金”。多读“四书五经”、唐诗宋词、古文观止、史记、唐宋八大家、古今中外名著、小品文、散文等等作品，丰富自己对概念的抓提、对形象的塑造。更多的是通过这般的学习，多层次、多方面地揣摩不同消费者的心理。
切记：广告人他不是作家，只是一个手艺人，一个市场的催化师。
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广告创意，花枪不如真刀
“小、小姐，我很喜欢你。”一男生怯怯地对一女生说。
“可我不喜欢脸上油油的男生。”女生回答。男生飞快地洗脸，一会儿脸上没油了，又凑过去说：“小、小姐，我很喜欢你。”“可我已经结婚了。”一阵笑声，结束。这是一个洗面奶的电视广告，我看过多遍，无论是画面、音效制作都非常精美，每次都觉得很有趣、很有创意。
但是，到今天我还是没有记住是个什么牌子的洗面奶。
叫好不等于叫座
这是我们生活中常遇到的一种现象，看了某广告：啊，这个广告创意真不错。但广告中到底是什么产品却被抛到爪哇国去了。A药品广告的创意是一位专家拿一盒药，然后手一推，大喊三声治某某病。
有人专对这个A药品的广告做了个调查：A药品广告一出台就给人以很强的视觉刺激，并得了一个广告大奖，在央视也有较大的投入，很多消费者都说看过这个广告，并一致认为该广告很有创意。但当问到该广告说的是什么产品时，居然100个消费者中有97个人都说不知道。
我真为这个厂家捏了一把汗。果然，这家企业虽然广告打得轰轰烈烈，但公布年报时业务运营亏损了5000多万元。前段时间，脑白金打出一则致歉广告，说根据调查，消费者普遍认为脑白金的广告做得较差，今后脑白金将会做改进，不仅生产好的产品，还要制作好的广告。
这本是脑白金在做秀，然而很多所谓的专家却开始对脑白金的这个广告口诛笔伐，认定是很低劣的广告，无品牌资产积累，没有根基，一捅就垮。我就非常纳闷，与A药品在广告投放力度接近（都在央视以及地方媒体有大量的广告投放）的这个脑白金广告，能有效地助脑白金做到12个亿的销售额，为什么不是好广告呢？难道那个让厂家亏损5000万的广告才是好广告吗？ 这使我不得不对广告创意进行反思，究竟广告应如何创意？如何合理地把握好广告创意的度？如何协调好主次关系？创意者如何避免以自我层面进行创意？
广告诉求化繁为简
我们首先要解决最基础的问题，即到底什么是广告创意？究竟如何判断广告创意的优劣？
广告创意由两大部分组成，一个是广告诉求，一个是广告表现。
广告诉求也就是要通过这个广告向消费者传达什么样的信息，达到什么样的目的。是提高知名度？是强化产品的独特卖点？还是提升品牌形象？首先广告诉求要准确，否则，表现再棒，再轰轰烈烈热热闹闹也只是厂家花钱娱乐消费者而已。有一个糖尿病药品的广告，它在电视、报纸的广告，花了大量的篇幅介绍糖尿病的危害以及特征，而对于该产品的治病机理以及效果却用了很小的篇幅。
这就是一个诉求错误的典型代表。因为糖尿病患者大多数久病成医，其危害及特征根本不需要多说，并且在病理方面很大程度上会比创作人员懂得更多。花大量篇幅去告知糖尿病的危害及特征，纯粹是浪费时间和金钱。无独有偶，两年前在央视有一个投放量较大的痔疮电视广告《说出来篇》，在前期花了大量的时间用各种戏剧人物反复强调“说出来、说出来、说出来”，在大量的铺垫与悬念造势之后，说了一句“痔疮之苦如何能说”。
广告最后的效果就是告诉消费者痔疮之苦不能说，这不是白白浪费金钱么？不仅卖不了产品，并且对于品牌形象也无任何益处。因为痔疮本来就是一个痛苦的难言之隐，而广告所体现的是一种调侃的风格，只会让没痔疮的人一笑了之，有痔疮的人感觉受到了戏弄。在广告诉求上，就犯了方向性的错误，接下来的广告表现再好，也是南辕北辙。
正确的广告诉求应遵循以下几个要点：
一、要厘清产品所处的阶段，再进行广告诉求。
一个孩子还没学会走路，就先别急着让他奔跑。很多企业的产品在打广告时，却容易犯这样的毛病，在没有厘清这个产品处于市场推广中的哪一阶段的情况下，就盲目模仿其他产品。
去年一个做饮料的朋友，一直认为饮料的广告应该像可口可乐一样，充满阳光与活力。而我告诉他，对于一个新品，重中之重是强调品牌名，先让人记住这个品牌。但他还是做了一个蹦蹦跳跳的电视广告，只是在最后结尾时出现了一次品牌名，结果投放多次也不见效果。可口可乐可以蹦蹦跳跳最后只出现一次品牌，因为它已经过了提升品牌知名度的阶段，但作为一个新品，如果不清楚自己所处的市场阶段，不进行针对性的广告诉求，就会犯刻舟求剑的错误，而这种错误每天都在媒体广告中上演。
二、诉求与产品属性不能脱节
常规产品的心理属性有两种，即感性产品、理性产品。所谓感性产品，即消费者在购买时的消费心态是不需要深思熟虑即可达成购买的产品，如小食品、饮料以及一些价值较低的产品。所谓理性产品，即消费者在购买时的消费心态是很谨慎、需要经过深思熟虑才会做出购买决定的产品，如药品以及一些价值较高的产品如电器、房地产等。
广告诉求不能与产品的心理属性脱节。如某知名茶饮料是感性产品，上市初期却是天堂水、龙井茶的理性诉求，导致市场表现平平；幸好及时推出了周星弛、冯小刚的感性广告片，赋予了产品的亲和力与幽默感，才启动了市场。
广告表现力争实效
广告创意的另一部分是广告表现。
所谓广告表现，就是通过各种表现手法，将广告诉求有效地表达出来，对于什么是精彩的广告表现，仁者见仁、智者见智，但广告表现常见的误区却是很明显的，主要有以下几个：
误区一：本末倒置，炫耀创意。
一个广告创意吸引消费者注意力本无可厚非，但像前面所说的治痔疮的药品广告，前面全是喋喋不休地讲“说出来说出来”，吸引注意力是达到了，但主体部份却被压缩得几乎没有时间了。
二是吸引注意的表现手法太刺激或太强烈，以至消费者只是记住了吸引注意力的手法、广告的故事情节而忘了是什么产品。前面所说的得奖广告——A药品的广告，就印证了这一点。
误区二：不考虑产品特征，盲目创意。
广告的目的无非就是两点，一是销售产品，二是提升品牌形象。
不能不问产品特性，为创意而创意。如房地产这种极度理性的商品，很多广告在吸引消费者注意方面大做文章，其实是白白浪费感情。要买房的人会睁大眼睛主动去找房地产的报纸广告，而不想买房的人，你让他注意了一万遍也没有用。
当然，也并不是说理性的产品就非得用理性的表现手法，感性的产品不可用理性的手法。
这不是绝对的，但理性的产品首先必须进行理性的创意表现，在有了一定的市场基础的情况下，再适当辅以一些感性的创意表现，才会起到事半功倍的效果。
误区三：创意表现不错，但品牌名不突出。
我注意数了一下，感冒药严迪的电视广告片，在短短的30秒中，严迪出现了12次；脑白金也是“脑白金、脑白金、脑、白、金”地说个不停。
从表面上来看，好像消费者会很烦，其实并不是这样。“革命道理”只有天天讲，月月讲，反复灌输，才能让消费者牢牢记住。很多创造了很好的销售业绩的广告往往是像严迪这样的“显得没有创意”的广告。
误区四：广告表现与广告诉求脱节。
广告表现不是目的而是手段，其作用是将广告诉求以最鲜明最容易记忆的方式传达给目标消费者。
很多广告虽然给消费者的感觉是“啊，创意很好”，却没有销售力，其主要原因之一就是广告表现与广告诉求脱节，导致将广告诉求没有传达给消费者。广告表现与广告诉求一致的广告，其实投放较少的量就能让消费者记住该记住的内容；而广告表现与广告诉求不一致的广告只有投放很大的量才能让消费者记住，这之间的成本相差可想而知。
对于广告创意，其实很简单，只要掌握三个关键：一是明确广告目标；二是找准达成目标的诉求点；三是围绕着广告诉求这个中心来表现出来。只要掌握好这三项原则，你做的广告有可能不精彩，但决不会犯错误。如果你的思路再开阔一些，精彩的广告就会从你手中诞生。
敝公司有一设计师的美术造诣很高，是中国版画家协会会员。我告诉他：“在你的艺术世界里，你就是国王，你的思想可以自由驰骋；但在商业设计的世界里，你必须忘记自己，受到消费者、竞争者、政策环境等一系列因素的束缚，不能以自己的主观意识去做设计。
你认为毕加索是天才，而喂猪的农妇说他是神经病。如果我们做的是一个针对喂猪农妇的广告，就必须抛开你个人的毕加索印象。”众多的广告为什么都打了水漂，就是因为我们很多创意人员没有忘记自己，经常沉醉在自己的世界里为别人做广告。
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餐厅广告的战略战术（餐饮取胜之道）
板块广告
板块广告又称硬面广告，它是十分明白地以广告的媒体出现的。
例如企业在报纸上购买一定大小的版面，大张旗鼓的宣传自己，并在广告上写有订餐电话，餐厅地址。这一类的广告我们称其为板块广告。
笔者认为餐厅开业和举行重大活动，应该以板块广告开路，这样传达出的信息才快，力度才够。作形象广告或较为软性的广告，可以与硬广告配合，但不能仅限与此。
板块广告能够直截了当地传达餐厅的经理经营举措，可以直接地和顾客交流，也是一种实力和信心的展示。
板块广告做得好对经营的推动力是非常大的。例如：石磨豆花庄经营6年以后，1998年重新设计、装修、装完新张时笔者帮其在报纸做的一个版面广告。
请看下面：成都石磨豆花庄四月八日开业
成都石磨豆花庄，
相恋六年披嫁妆。
涛声依旧迎君至，
四月八日始拜堂。
成都石磨豆花庄从1992年1月开业以来，生意常胜不衰，已经成为大家心中的品牌。为了向广大食客提供更好的就餐环境，更好菜品和服务。
我们经过两个月重新精心装修、培训及菜品调整，将于四月八日以靓丽的形象开门迎宾。重新开业以后价位不变，为了回报广大食客对我们长期的厚爱和支持，开业一周内客人凭此广告，八折优惠。开业的时候70%的客人，都拿着广告来吃饭。本来石磨豆花庄的价位就比较低，再打八折当然就更实惠了。
于是生意火暴得不得了，一些客人还拿着广告幽默地说，我们是来拜堂的！豆花七八百平方米的经营面积，虽然说过去生意较好，但一个月也就最多卖30多万元，而重新开业以后，第一个月营业额高达70多万元。
通过新闻做广告
作为新闻，只要是具有新闻价值的人和事，媒体是会报道的。
通过新闻来宣传企业，当然非常有利于企业。企业要借用新闻，仅仅依靠与媒体良好的关系是不够的，甚至是不行的，还必须要找“新闻由头”，没有“新闻由头”的新闻是发不出来的。因此企业如果要宣传自己，重要的问题是要会抓“新闻由头”，或者合理地制造“新闻由头”。
例如，2002年全国第十二届厨师节，北京眉州东坡酒楼不但参与了，而且它的“东坡家宴”，获得了整个大会金牌总数第一名。各家报纸、电视台、电台争相报道。后来在北京人民大会堂举行发奖仪式，新闻又铺天盖地进行报道。事后眉州东坡酒楼在北京又举行新闻发布会，记者们不断的采访发消息和后续文章。
可以说将其炒得红透京城，于是知名度历史性地迅速提高，生意在原来的基础上，又增加了30%左右。一下从北京朝阳区的一个品牌，变成了全市甚至全国的品牌。几个月内，直营连锁店和加盟店，就增加了五六个。
实际上眉州东坡酒楼就是很好的把握了机遇，很好地将机遇转变成了“新闻由头”而大获其利的典型案例。
。收起
* 烧烤食物的危害主要有以下几个方面：1．减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。 2．隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。 3．容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。 经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡。 近日，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。 美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。世卫组织称吃烧烤危害等同吸烟 1只烤鸡腿=60支香烟 烧烤还是少吃为好。
湖南臭豆腐： 油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。 先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透，表面炸焦，里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。 2》臭豆腐制成 原料及配方： 黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 生产工艺： （1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 （2）油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。 （3）卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。 产品特点 色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 3》臭豆腐制成 原料： 豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 制作： 1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。 2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。 3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。 4、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。
四人的分量 用时：15分钟 材料： 500g软奶酪(最好是市场买配好的gruyｅre et vacherin) 300ml百葡萄酒(约一水杯)， 若干草菇(随意)， 一粒蒜切碎， 两小匙玉米面使奶酪稍稠 500g白面包或全麦面包，切成小块用以蘸溶解了的奶酪吃。 做法： 把软奶酪、蒜茸、淀粉放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停的搅动，直至奶酪开始溶化成为糊，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停的搅动才好。 建议 吃时最好喝白酒，或热红茶，瑞士人喜欢喝他们樱桃酒以助消化，有点像中国的二锅头。(不要喝冷饮，因为奶酪比较难以消化)。
如果是正规的,那所刷的酱料应该是没有任何色素添加的酱料,那红色的酱料如果是带有轻微的酸甜味的,应该是用番茄酱为主料而配制的,如果酱料带有咸味,而且有面酱味的,那应该是用腐乳酱为主料配制的.
可根据姓氏:如刘记饺馆. 可根据地名:成都小吃......等.体现地方特色风味,一目了然.
吃火锅应注意的几个问题 涮火锅时，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时，要注意以下几点：肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长，其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄，若肉片厚，涮时不易杀死寄生虫虫卵，涮的时间过长还会引起营养的损失。涮肉时间太短。一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红色变为灰白，才可以吃。 另外，吃火锅时还要注意：羊肉不能和醋共食，因为羊肉火热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。喝白酒时不宜吃牛肉，因为牛肉属于甘温，补气助火；白酒属大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。 此外，吃火锅时还应注意肉类与蔬菜类的均衡，餐后让得吃些水果；火锅汤中的钠离子、钾离子较多，有肾病、高血压的朋友不宜吃。 吃火锅时应注意五大忌: 一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后，锅内表面会与水和氧发生化学反应，生成一层绿色的铜锈，这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性，如果使用前不能彻底擦掉，铜锈就会溶解于食物之中，通常食入一定量的铜锈就会引起中毒，出现恶心、呕吐等症状。因此，在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋，再加点盐擦拭，把铜锈彻底刷洗干净再用。 二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩，不等肉菜熟就下肚，这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜，待熟后再吃，以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长，以免破坏蔬菜中营养。 三、忌烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物，不宜马上送入口中，应放在碗内稍凉一下再吃，以免烫伤食道粘膜，造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食，还会破坏舌面的味觉，降低味觉机能，影响食欲，过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。 四、忌过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多，对胃粘膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人，更应少吃。 五、忌把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样会含有过多的铜氧化物，吃后容易引起中毒，轻者头晕、恶心，重者造成心、肝、肾损害
德国： 拜恩的甘蓝卷碎肉，小牛肉香肠，巴登的面疙瘩， 洋葱饼及腌肉，莱茵区的德国泡菜及杏仁饼，德北的香肠及杏仁糖， 柏林的冷盘及加味啤酒，克森的杏仁蛋糕，猪脚及胡椒饼，图林根的烤香肠，各种品牌黑啤酒。 瑞士： Fondue（Cheese 加白酒放在锅里煮化，以面包沾着吃），Raclette（把干酪融化，沾腌制过的洋葱及煮过的马铃薯）， Rosti(以洋葱和牛肉调理的马铃薯)，Raclette Geschnetzeltes（小牛肉丝以乳酪酱调理）。 意大利： 托斯卡纳的牛肉，翡冷翠的牛排，罗马的山羊肉，海鲜意大利面，各种口味的冰淇淋(GELATO)，红酒。 荷兰： 生鲱鱼加切片洋葱，布鲁杰broodje（一种肉加乳酪，肉或鱼的小面包），乌兹米特uitsmijters（面包上摆煎蛋，肉, 乳酪及蕃茄，茼蒿及腌黄瓜）。 法国： 猪、兔、鹅、鸭肉、鸡鹅肝、鱼类制成的肉馅饼(pate')，法国有450种AOC品质认证的葡萄酒，265种乳酪，35000种面 包制品。 比利时： 比利时是美食王国，在欧洲仅此于法国，以各种海鲜类著名，以白酒熟煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，还有 超过350种的啤酒，其中以Lambic 及Trappist最著名，巧克力以杏仁口味为代表。 希腊： Dolmathakia（碎肉和米饭包在葡萄叶中烹煮），Moussaka（绞碎的牛肉和羊肉与茄子炒拌后再烤,食用时加调味酱）， Krassato（奶油煎猪肉再加荷兰芹的白酒焖煮，淋酱食用），Taramasalata（奶油鱼子馅饼），Yemista（蕃茄炖辣椒， 以橄榄油，奶油，蕃茄汁，柠檬汁什锦香料做成的调味酱是非常重要的配角）。 由于新加坡是一个多种族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等，因此在新加坡旅行，最大的乐趣就是能遍尝各国风味。新加坡作为美食者的乐园，名不虚传。在此可以品尝世界上的各种美味佳肴。中国、马来西亚、印度、印尼等亚洲各国的名菜都汇集于此。西餐馆大都设在饭店之内。到高级餐厅用餐必须打电话预约，去时要穿着正式服装。 当然，新加坡也有它独特的菜，这是由长住马来西亚、新加坡的华侨，融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜，称为娘惹。 在高级餐厅吃饭，对预算有限的人而言，或许比较吃力，因此不妨到便宜又集世界美食于一处的美食街。新加坡有很多这种美食街，在那里吃，不但味美且价廉。吃一餐大约要S＄1～4左右。当然，如果价格高一点，则可以享受更豪华的餐饮。 在新加坡要享受东南亚美食，并非一定要到路边摊才吃得到，但若在美食之外，还想体会洋溢的活力、热情以及与陌生人一见如故的交谈乐趣，就非得在美食街上的路边摊了。新加坡的路边摊与东南亚其它国家有些不同。由于新加坡政府严禁在路边设摊，所以摊子多集中在一处，形成类似美食街的集中区，称之为“摊贩中心”——（Hawkers Center）。在那里可享受到新加坡多国族的道地口味，如中国菜、马来菜。印度菜、娘惹等等。点菜的方式很简单，只要找到座位，就可任意到喜欢的摊子前点想吃的菜肴，并将坐的位置告诉服务人员即可。而且可以同时点很多家的东西，尝到各家口味，实在非常过瘾，点菜时要顺便问好价格，以免送菜付帐时发生不愉快。 中式美食 粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，彼受欢迎。除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等。 马来/印度美食 拌凉菜如 rojak、gado gado 都是受欢迎的美食，satay (沙爹)烤肉串则是最受当地人及西方游客喜爱的食物，一串串腌好的牛肉、羊肉或鸡肉在火炭上烤熟后，再沾上花生及椰浆调治而成的沙爹酱，非常美味。虽然马来西亚和印尼是传统香料的盛产地，但是并非每道菜都是辛辣的，还有许多清爽的选择。 娘惹美食 娘惹指的是过去居住在新加坡、麻六甲及槟榔屿的土生华人女性，由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代，因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色，从口味方面来说，娘惹食物是最特别，最精致的传统佳肴之一。一些娘惹面食，例如汤汁混合椰浆的 laksa (拉沙)，以及搀以酸辣汤汁的 mee siam (马来炒米粉)，都是一般美食中心常见的小吃。 海鲜 新加坡附近热水域的海产丰富，品质鲜美，龙虾，螃蟹，虾，贻贝、墨鱼及各种海产品都是上桌的好菜，海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言，东海岸一带的海鲜餐厅收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹，这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。 其他亚洲美食 新加坡共有30多家日本料理，让顾客在富有日本情调的气氛中享用日本传统美食；以香辣为特色的泰国美食也日渐欢迎，许多餐馆都设有泰国餐。其他受欢迎的亚洲佳肴尚有越南、台湾及韩国传统美食。 西式美食 新加坡是个国际大都会，西式美食自不可少，无论是快餐店、普通小吃或是气派豪华的巴黎餐厅，所供应的食物都令人大呼过瘾。此外，在新加坡也可以尝到墨西哥、英国、意大利、法国、德国、奥地利、中东、俄罗斯及美国等国家的佳肴。
1.饼干：供给能量 饼干的主要成分是小麦，提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。 2.水果：提供维生素 大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜（例如莴苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动（记忆和学习）的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1～2个水果、500克的蔬菜。 3.干果：能量补充剂 在进行体力（远足、打网球等）和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。 4.奶制品：机体必需品 奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。 5.饮料：选择性使用 适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐（钙、钠、镁的含量各不相同），因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充奶制品的不足，钠能避免身体脱水。
潮州特产有:芝麻茶 杏仁茶 鸭母稔 春饼 笋粿 桂花肠 沙茶果 糯米猪肠 芋丝果 咸水果 无米果 蚝烙 肠粉 牛杂果条 炒果条 糕果 潮州牛肉丸 翻沙芋 糕烧番薯 凤凰浮豆干 麦生糖 虾酥 猪脚圈 地豆斑、芝麻斑 溪口卤鹅肉 甘草水果 甘筒(土豆)果 宵米 南瓜芋泥 甜汤 炒冰花 虾卷 鱼饺 珍珠丸 腐乳饼 草果膏 意溪大涝饼 潮州肠粉
1.什锦盒点心2.嘉定竹刻、黄杨木雕的小摆件3.人造绢花、面塑、彩塑、剪纸、刻纸、彩蛋、民族娃娃、仿古容器、泥塑陶俑以及绸布贴画、回丝画。。。希望我的回答对你有帮助，可以点击右下方“有用”哦，谢谢!
火车站卖的不正宗。推荐在轮渡、中山路局口街、鼓浪屿龙头路都有。首选叶氏麻滋。如果我的回答对您有用，请点击有用，谢谢。
西湖藕粉、西湖莼菜、天目雷笋、天目笋干、萧山萝卜干、临安山核桃、萧山青梅、建德草莓、鸬鸟蜜梨、杭白菊、龙井茶、建德苞茶、千岛玉叶、余杭径山茶、雪水云绿茶等。西湖边看看应该有，也可以去河坊街看看
广东翁源县三华李种植而得名，三华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。三华李品种有大蜜李、鸡麻李、小蜜李等品系，其中大蜜李、鸡麻李在翁源及其他地方推广最多
你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!!
好找。但是是非法的。而且云南人不吃这个的
感谢邀请：傣族人家(圆西路店)：圆西路60号(近圆通北路)吃过一次就流连忘返超级想再吃可是杭州没有要吃只有赶到云南了！好吃！！傣族菜！菠萝饭锅子楼(文林街总店)：文林街文化巷76附10号这家真心不错！年夜饭定在这里，从重庆赶过来已经快到8点了，老板和服务员态度特别好，都还没吃等着我们。菜品味道不错，特别是蕃茄烤罗非鱼、苦菜汤、饵块鸡都值得一试酱排骨云南大学一食堂：一二一大街经常吃，还是很不错的，特便宜！味道不错胡九小吃(文化巷店)：文化巷6号(近文林街，文林派出所斜对面)色香味俱全！尤其是凉拌米线和水果稀饭水果稀饭阿里郎餐厅：建设路文林街文化巷38号阿里郎现在全部都重新装修了~一楼还开了卖韩国进口物品的小店~食物分量比以前足好多~烤五花肉都是超厚片！~价格也比较合适~总之很喜欢~~石锅拌饭
昆明的江氏兄弟桥香园的过桥米线很正宗，可以去尝一尝 桥香园历史 江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店由云南蒙自人江氏兄弟，江勇、江俊二人创立于1988年，至今已有15年历史。公司自创品牌"江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店"，在云南大众中享有较高的知名度。 〖1983年〗江勇时年21岁、江俊18岁，在蒙自火车站"待业青年队"工作了两年的兄弟萌生了创业念头：自己开家餐馆！遂以2000元的资本在火车站旁开设一家小餐馆，取名"铁路小吃"，面积仅20平方米。前后历时4年许，凭着兄弟俩的踏实苦干，小餐馆开得红红火火，为今后的事业进行着最初的原始积累。"铁路小吃"随着越多竞争者的加入、火车站的改造而悄然消失。 〖1988年〗江俊举家赴昆明开创事业。几经周折后在昆明小西门租下160平方米的小铺面一间，开设桥香园第一家蒙自过桥米线店。其后不久，哥哥江勇也到昆明发展，在五华大厦开设了一家蒙自过桥米线店。兄弟俩最终又走到了同一条道路上。籍以兄弟的同心同德、至亲至诚，经过两三年的奋斗，桥香园终于在昆明得以立足。 〖1994年〗江氏兄弟桥香园青年路店开业。从此以后，桥香园分店数量的逐渐增多，走上多家并进、连锁经营的道路。 〖1995年〗江氏兄弟桥香园五一路店正式开业。 〖1997年〗桥香园东风东路店开门迎客。1999年迁移至新的香格里拉店 〖1998年〗桥香园投入200多万元，将小西店进行内外装修，面积扩大到800平方米，同时引进民族歌舞伴餐。1999年，昆明召开世博会，大量涌入中外游客。桥香园以全新的环境，与众不同的经营模式，吸引了巨大的客源，每日店内人流如潮，为企业带来了良好的经济效益。"桥香园模式"一时成为同行争相效仿的对象。 〖1999年〗为适应公司发展需要，公司在即东风东路建工大厦建立江氏兄弟桥香园连锁事业总部，开始筹划、拓展加盟连锁店，让"桥香园"品牌走向全国。 〖2000年〗公司在昆明的核心商业区――金马碧鸡坊投入巨资购入了820平方米的黄金商铺。 2001年初，装饰一新的金碧分店正式开业。 〖2001年4月〗公司在昆明西南大厦旁开设第七家连锁店――西南店。 〖2002年１月〗在昆明西郊公司租地4000平方米，筹建配送中心。 〖2002年7月〗桥香园第八家直营店在昆明小西门广场新店落成营业。 〖2003年1月〗桥香园配送中心开始营运。 〖2003年2月〗桥香园第九家直营店--昆大店在昆明大学旁正式开业。 〖2003年4月〗桥香园第一家加盟店--攀枝花凤铭店正式签约。 〖2003年5月〗桥香园第二家加盟店--玉溪人民路店正式签约。 〖2003年8月〗桥香园第十家直营店在昆明好又多量贩进入装修。 10月1日正式营业。 〖2003年11月〗桥香园第十 一家直营店在五星级酒店--佳华广场酒店进入装修。在昆明东西南北的布点基本完成。 〖2003年12月〗桥香园第十二家直营店在关上沃尔玛超市正式开门迎客。 〖2004年2月〗桥香园第十 一家直营店--佳华广场店隆重开幕。 〖200年4月〗桥香园西安店正式签约。 〖200年5月〗桥香园曲靖店正式签约。 江氏兄弟桥香园过桥米线连锁现有员工1000人，近年来的销售额一直在云南同行中排名前三甲，是目前云南过桥米线行业中店数最多，规模最大的过桥米线专营企业。 江氏兄弟桥香园遵循“同心同德、至亲至诚”的企业理念，狠抓过桥米线质量、服务、管理,不断推陈出新。公司投资250万元建立的配送中心是目前同行中唯一也是设备最精良的现代化物流中心。所有分店的米线等主料全部自己生产，蔬菜、肉类统一加工，实现了产销一条龙，净菜到店，品质完全统一的良性循环系统。 2004年底，昆明直营店的店数将增至12家,发展加盟店8家。未来的3-5年，在云南及全国，桥香园将拓展到100家连锁店，实现企业集团化，国际化的战略目标。
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[美食]<br/><br/><br/>彝族饮食以米和杂粮面为主，荞制做的食品口味独特，有荞粑粑和荞饭，值得尝一尝。肉食以猪、羊、牛肉为主，羊汤锅味道很好，喜欢羊肉的朋友不可错过。民间流传有"汉人贵茶，彝人贵酒"的说法，彝族人好酒，常以酒待客，饮茶则在老年人中较为普遍，以烤茶为主，但饮法颇具特色，每次只倒半杯，慢慢品。<br/><br/>云南楚雄麂子干巴<br/>麂子肉鲜嫩可口，无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴，味道更为鲜美。<br/><br/>楚雄姚安风干鸡<br/>云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史，其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。<br/><br/>全羊汤锅<br/>主要选用肥壮的黑山羊，宰杀后烫褪去毛，开膛洗净内脏，用火燎去羊头、羊脚皮毛，在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨，最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。全羊汤锅既是彝族人民喜爱的风味名吃，又是最大众化的食品。<br/><br/>石羊风味小吃<br/>大姚县石羊镇，为古盐丰县城所在地，是滇中地区一座著名的历史文化小镇。石羊镇更有很多受各族群众喜爱的小食品，如苏梅糕、豆面团、豆齐糕、蒸糕、菜合子、发面包子、开花包子、饺子、荞凉粉、椒盐饼、黄粉汤、甜白酒、汤圆等。<br/><br/>楚雄元谋凉鸡<br/>凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品，具有近百年的历史。凉鸡的选料考究，以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜，辅以适度的酸、甜、麻、辣香料，余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品，深为群众喜爱。<br/><br/>烤乳猪<br/>楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。以元谋、禄丰、罗次一带的最具特色。烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪，宰杀烫褪去毛后，去掉肚杂和四蹄，涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水，然后将全猪挂在小土窑内，用文火烘烤至熟。元谋烤乳猪，则不用土窑，而是用一根铁棍穿在宰好的小猪上，架在木炭火上烘烤，边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料，直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥，肉嫩骨脆，肥而不腻，味道鲜香回甜，营养丰富，色香味都别具一格。<br/><br/>苦荞粑粑<br/>苦荞面营养丰富，清凉，利肠胃。苦荞粑粑蘸蜂蜜，既是彝族传统的食品，又是待客的美食。
丽江的小吃店特别多，就要看你怎么找了．主要分布在大石桥那边．那里的感觉很不错的，旁边是小河，你可以坐在河边吃小吃．慢慢的，．．．那种感觉很不错的．我可以给你介绍一家小吃店，本地人去得比较多的．叫吉利铺小吃，在大石桥下面．从大石桥往下走，在过个小木桥就到了．<br/> 你到了那个小吃店的话可以吃点特色小吃，然后可以吃一下他家的鸡爪．很不错的，我们本地人的特别喜欢吃他家的鸡爪．<br/> 至于建筑嘛．都是纳西族的木屋结构，你来丽江的话可以去下哦！！
云南特色食品 昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/> 玉溪：凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/> 楚雄：野生菌、彝族菜<br/> 大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、肥肉饵丝、烧饵块<br/> 丽江：丽江粑粑、酥油茶 鸡豆凉粉<br/> 迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）<br/> 西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/> 保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝<br/> 德宏：傣族菜、热带水果<br/> 昭通：天麻炖鸡<br/> 曲靖：粑粑（糍粑），核桃，土豆（味道特别）<br/> 宣威：火腿<br/> 文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/> 红河：蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/> 普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）、鸡豆腐<br/> 临沧：拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/> 怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑<br/> 可携带特产<br/> 普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草（价格超贵，带足银子，呵呵！）、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉（机场可办理托运）、植物精油、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。
我觉得东门还多，也不远，走到东门五分钟吧
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40-60厘米长，叶面平滑有蜡粉。圆锥花序，果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖，抗旱耐涝，不怕盐碱，适应性强，人们广为种植。全球栽培面积以印度最多，我国居第二位。高粱因性状和用途不同，可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄，即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析，高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%，糖7.8%，脂肪2.2%，还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙，动物吃下去后，在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物，又称山里红，是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积，行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部，是属于水稻生产区的农村粮库，全库占地面积10万平方米，拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备，库容量4万吨，年经营量3万吨。该地区土质肥沃，水稻生长期长，水质无污染，粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色)<br/>南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤<br/>三角地 延吉烧烤 (排骨串等)<br/><br/>沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆
我去百度里帮你收的,也不知行不行!!<br/>你自己看看哒!!<br/><br/>老边饺子<br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜;精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴;另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>老山记海城馅饼<br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
有市场啊，我沈阳的，和同学经常去一家叫麻辣烫诱惑的去吃，主要是味道好，价格又不贵，他家在网上都查得到，被说成沈阳名小吃了，感觉也不是很特别，但是我想说绝对有市场，只要味道好，有了回头客，就不愁利润，不过还是要在原料上把关啊，现在太多黑心商家，哈哈，说远了，祝你创业成功
辽宁这边东西比较杂吧~~哪的吃的都有~~想吃什么都能吃到。。<br/>不过·~抚顺的 麻辣拌 很出名！！<br/>丹东和鲅鱼圈都有很好的海鲜！！！
白家锅烙（在三角地5中东面）<br/>沟帮子水煎包（建议去华冠在南京路白楼附近）<br/>豆角烀饼（建议去荣鹏烀饼在福德转盘附近）<br/><br/>我感觉还是荣鹏烀饼好点，比较好吃而且不贵，地方还算有点档次的。
您好，欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多，在北海，小吃基本就是糖水米粉，炭烧生蚝，铁板鱿鱼，竹笋炒螺这些东西，在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃，不然的话倒是可以学一下，正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜，烫一小会就OK，而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ···· <br/>还有一样我一直推荐夜市的人做，可是没有人做而已，那就是炸螃蟹，而且是用我们北海这边的吉银蟹，用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸，如果你肯收，一两块钱一斤，你要多少我给你多少，一个油炸的成本也就是一两毛钱，卖五毛都是赚了的 ···· <br/>P.S： 所谓的吉银蟹，我们北海人用大的来煮汤的居多，其中我觉得最好的是用来煮番茄汤，一两个吉银炖汤，加入一两个番茄和油盐就OK了的，不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。
是一锅出吧。亚泰大街万龙花园对面有一家专做一锅出。农家饭庄、生态园什么的也应该会有。
辽宁著名小吃<br/><br/>老边饺子<br/><br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜；精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/><br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴；另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/><br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>老山记海城馅饼<br/><br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
好评率：20.45%
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