怎样选购不锈钢锅？
我准备买一个不锈钢锅来煮稀饭，可一进超市却一头雾水，一排锅亮晃晃地排在货架上，几乎都是某某不锈钢厂制品，价格从几十到上百元，有的相差三四倍。我问售货员哪些锅才是不锈钢的，她说货架上的都是不锈钢锅。
我很迷惑，都是不锈钢的，为什么差价这么大啊。我真不知道应该买便宜的好还是贵一些的好？
不锈钢的价格高低主要有三个因素：1 材料质量优劣； 2 用材厚薄； 3 工艺质量高低。其中尤以材料质量和材料厚薄影响最大，好的材料是用的镍含量较高的不锈钢，材料稍差的是用的不含镍的不锈钢，俗称不锈铁。由于不锈铁中仅含铬不含镍，成本会降低很多。再次是不锈铁中的铬含量也较低，这种材质成本当然就更低，但用来制做锅类的较少。
本人以为，作为家庭一般使用的烧锅，用不锈铁的就可以，使用中并不会生锈，不影响常使用，只是外观略暗而已。锅都要在火上烧煮的，即使最好的不锈钢锅也都会生成氧化膜，而改变原来明亮的颜色。所以购买时注意的重点应该是制造不艺精细、焊接牢靠、功能性好、款式新就可以了，这样可以省下不少银子的。
如果您决意买高档的，又怕上当，就带上一块磁铁(一般店家也有备的)，用来吸一下，能吸住的是不锈铁，不能吸住的是不锈钢。
答：1、承重力大、不易变形、衔接牢靠、拆装简单，多元化，悉数货架的外表均经酸洗、磷化、 静电喷涂等工序处置，防腐、防锈。 2、货品存取便利，可做到先进先出，百分...详情>>
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