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请问清肺的菜谱都有哪些?

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请问清肺的菜谱都有哪些?

请问清肺的菜谱都有哪些?
我老婆每天早上起床后有恶心感!想请问清肺的采谱都有哪些?

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  • 2006-08-14 16:33:42
      清肺汤两款
    1、银耳莲子百合排骨汤。原料:银耳75克,百合100克,排骨500克。做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。
      2、桑白皮百合排骨汤。原料:桑白皮50克,百合75克,排骨500克。做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放入煲内煮沸,煲1。
      5小时。    润肺银耳羹 原料:银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头,拣去杂质,将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
         火腿冬瓜汤 原料:火腿片、冬瓜片。配料:葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。此汤清新可口,有去燥润肺之效。   毛肚鸭血汤 原料:鸭血300克,毛肚150克。
      配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用沸水焯一下待用。再用少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开。汤汁熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
       银耳清肺饮 :银耳6g,百合、沙参各9g,冰糖25g。将银耳浸发,用百合、沙参加水煮开,小火微沸20分钟,加冰糖调化即成。 。

    玫***

    2006-08-14 16:33:42

其他答案

    2006-08-14 23:35:10
  • 猪肺莱干汤最补。
    买回来猪肺洗净,斩件,再飞飞水捞起,放入煲内,放块姜,放几粒蜜枣,再放入菜干,用猛火煮开,再用文火煲两小时即可。

    2006-08-14 23:35:10

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