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为什么切完辣椒后,手感到火辣辣的?

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为什么切完辣椒后,手感到火辣辣的?


        

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  • 2006-07-03 08:37:59
    辣味成分:辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等。
    辣椒大多数人都爱吃,可是切辣椒时,往往辣手发热,用肥皂或洗涤灵等清洗,不易去掉。用白酒擦洗后, 再用清水冲洗,手马上就不辣痛了。
    

    江***

    2006-07-03 08:37:59

其他答案

    2006-07-03 10:14:51
  • 酒擦洗是最好的 我试过

    w***

    2006-07-03 10:14:51

  • 2006-07-03 08:32:47
  • 最好是在切辣椒时就作好准备,最好事先在水里泡一下,去一下副在表面上的辣味,尽量不要用手将里面的籽取掉,用勺子剜掉它.倒一些食用醋在手上,两手相互搓揉两分钟,然后用自来水冲洗一下就不辣了。
    

    崛***

    2006-07-03 08:32:47

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