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有没有人会做越南的麻油鸡?

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有没有人会做越南的麻油鸡?

有没有人会做越南的麻油鸡???

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    2013-04-16 10:27:49
  • 是整只麻油还是单纯鸡腿肉那种?

    圣太保

    2013-04-16 10:27:49

  • 2013-04-16 08:58:43
  • 蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜、水发木耳备25克,油1500克,酱油40克醋25做法2  做法2
    克,葱花、蒜片备2克,料酒30克,盐,l克,味精,l0克,白糖30克香油,l0克,水淀粉50克
    制作步骤
    1、什件切片用开水焯一下。菠菜切段。
    2、用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁;
    3、勺内放油,等油七成热,鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油,浇在鸡肉上即成。[

    CS青龙石

    2013-04-16 08:58:43

  • 2013-04-15 23:46:36
  • 1.将鸡洗净切块,姜切片。 
    2.在锅中加入麻油后,小火爆香姜片,再把鸡块放入锅中,大火炒两三分钟。 
    3.往锅里倒米酒,等汤烧开后,加水、盐、白砂糖继续煮,等水再次开后再转小火继续煮30分钟,就ok了。 
    4.起锅前再淋上黑麻油即可。

    匿名

    2013-04-15 23:46:36

  • 2013-04-15 22:47:01
  • 店里有,买现成的

    809磅菜头

    2013-04-15 22:47:01

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