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学厨师怎么样 我想学厨师 学哪一类好啊 拌凉菜 还是抄热菜 还是高档菜好啊

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全部答案

  • 看自己的爱好了,比如我就喜欢全套(热菜,蒸菜,凉菜.....等等)如果非要选择的话,那我建议你还是学厨房管理,因为哪个比较轻松而又挣钱,但前提是你的文化学历怎么样,能接受得了高级管理课程吗?呵呵,如果纯粹是想学做菜的话,我建议你什么都学点,走到哪都有用.

    看自己的爱好了,比如我就喜欢全套(热菜,蒸菜,凉菜.....等等)如果非要选择的话,那我建议你还是学厨房管理,因为哪个比较轻松而又挣钱,但前提是你的文化学历怎么样,能接受得了高级管理课程吗?呵呵,如果纯粹是想学做菜的话,我建议你什么都学点,走到哪都有用.收起

    K***

    2017-10-12 12:47:00

凉菜

  • 急需几种素凉菜的制作方法谢谢

    凉菜 原料是:圆白菜一颗,胡萝卜一个,蒜瓣六个,葱端少许,还要准备的是,干辣椒、食醋和白糖。 作法:把圆白菜一切为二,去掉菜根,把菜切成丝,然后装在小菜盆里。现在把去了皮的萝卜先切成片再切成丝,也放在菜盆里。红红绿绿的还真好看!然后再把葱切成葱末。取一个干辣椒也剁碎,把蒜瓣取出先用菜刀拍几下再剁碎。这时开火,用大火把油烧热,在菜上撒上盐、白糖和刚切好的蒜末,倒少许食醋,还有味精。最后把烧热的油倒在菜上,再把菜和调味料拌匀。这样,一盘清爽可口的凉拌圆白菜就做好了。 老北京风味凉菜——独咸茄的制作方法 主料:茄子; 辅料:黄豆,香菜; 调料:葱,花椒,植物油,酱油,盐。 作法:将黄豆用水泡软,1到2个小时便可。然后把茄子洗干净后,切成滚刀块。而且要块块带皮。茄子切好后,再把它们晒到外面,阳光充足的话,晒半天就可以了。把切好的茄子摊开放到容器里,然后拿到太阳下把茄子块晒蔫儿,但千万不要把茄子块儿晒干了,否则口感便不好了。接着再切一些香菜末儿和葱丝。准备工作就绪,等到黄豆泡软,茄子晒蔫后就可以下锅了。 把晒好的茄子和泡好的黄豆同时放在锅里用水煮,水没过茄子就可以了。等到茄子和黄豆快熟时再根据自己的口味放入适量的酱油和咸盐,酱油和咸盐不能过早加入,否则会使菜变苦。接着再用大火煮一下,收汁,汁变浓时便可以起锅装盘了。然后把事先切好的香菜末和葱丝撒在上面。 接下来炸花椒油,这一步比较关键,直接关系到菜的味道,在锅中倒入香油(或植物油),放入花椒,炸出香味后,去掉花椒,再将油浇到茄子上。如此一来,一道老北京风味凉菜——独咸茄便做好了,尝一尝,你会发现,它是炎炎夏季一道很不错的爽口小菜。 1、香醋双耳    黑白木耳适量,用凉水泡开,香葱切碎。把两种木耳放到开水里泡两分钟捞出,放入香葱末、盐、香油、醋拌匀。 2、糖醋三色丝    马铃薯、胡萝卜、青椒各一个(选小的)全部擦成丝。把水烧开,把他们倒入水中,一分钟后捞出。放入一点酱油,再放糖、醋、鸡精拌匀。 3、火腿沙拉    圆火腿和马铃薯切丁,把马铃薯丁放到开水中煮熟。用沙拉酱(口味是咸的那种)把两种原料拌匀。 4、泡腌黄瓜    把两根黄瓜切条,用盐腌半小时,把黄瓜中的水挤出。再锅中放点水,放入糖、盐、酱油、花椒、大料煮开,倒入盛黄瓜的大瓶子中,腌一天,黄瓜就可以吃了。 5、蒜泥茄子    茄子去皮切成条,上锅开国后蒸十分钟。放入蒜泥、醋、盐。 6、盐水虾    把买来的虾放入开水中煮,加入盐和姜片,变色后捞出晾凉。 7、凉拌鸡丝    把买来的生鸡胸肉和青笋切丝,鸡丝放入开水中煮变色马上捞出。青笋也烫熟。加入一点辣椒油和蒜末,酱油、盐。 8、芝麻蛋丝    打一个鸡蛋,加点盐,在平底锅里摊成薄薄的饼。切丝装盘,撒上炒熟的芝麻(超市有卖)。 9、五香豆腐    把豆腐切大厚片,用油把两面煎一下。在开水中放入姜葱蒜、盐、花椒、大料再煮开。把豆腐腌进去,一天后切成小薄片,装盘。 10、麻酱豆腐    买一盒装豆腐,放入盘子中捣碎,麻酱中放盐搅好(稠一些,因为豆腐里出水)再放一点香葱末搅匀。 11、黄瓜粉丝    把粉丝放入开水锅中烫熟,黄瓜擦丝,用蒜末、醋、盐,香油拌在一起。 12、红枣银耳羹    把银耳泡开,冷水中加入红枣、银耳、百合、莲子,一直煮到汤变稠。放入冰糖,晾一会后放入冰箱。 13、西芹海米    海米水泡一小时,西芹去叶切成小段后下热水中煮一下,捞出放上海米,加少许盐、鸡精、香油。 14、芝麻苦瓜    苦瓜切成小薄片,放到热水锅里煮一下。捞出后放入少许糖(可以去苦味),盐、香油和炒熟的芝麻。 一、核桃花拌香椿 原 料:核桃花、香椿苗、红辣椒 调 料:盐、味精、香油、鸡精 制作方法:1。核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红 辣椒去蒂、籽洗净切丝。 2。分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下, 捞出用凉开水浸凉。 3。将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油 拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀 二、三丝竹笙 原 料:竹笙、水发冬笋、水发香菇、 调 料:盐、白醋、味精、芥末油、香油 制作方法:1。竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净。冬笋、香菇、 青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下,浸凉。 2。盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味 汁。 3。将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中,摆在盘上, 浇上调味汁。用香芹和兰花点缀。 <----> 三、香辣毛肚 原 料:毛肚、韭菜 调 料:蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油 制作方法:1。毛肚洗净,切成片,放沸水中焯熟,用凉开水浸凉。 2。韭菜洗净,放沸水中烫一下,将毛肚扎成把。摆在 盘中。 3。蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油兑 成调料汁,盛在调味碟中放在毛肚旁边即可。 : <----> <----> 四、面条菜拼菊花 原 料:面条菜、菊花 调 料:蒜茸、盐、白醋、味精、香油 制作方法:1。面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。菊花 取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟,捞出洗净。 2。面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌 匀,菊花放在盘子周围,面条菜放在菊花中间。用胡 萝卜片围边点缀。

  • 有什莫夏天吃的凉菜?

    拌萝卜皮 拌海带丝 五彩凉皮 大丰收 拍黄瓜 肉皮冻 凉拌豆腐丝 西芹拌腐竹......

  • 怎么拌黄瓜凉菜?

    把黄瓜洗净,去皮。切成小片,放盐少许,加上少量麻油、鸡精、略加一点糖。最后洒一点白胡椒粉

  • 有关油的问题请问我日常生活中色拉油,香油,葵花籽油等等,这些油中哪些可以生吃?(比如放在凉菜中直接搅拌)越详细越好!!!谢谢!!!

    食用油脂分为植物油脂和动物油脂。我国目前食用植物油分为4个等级,即二级油、一级油、高级烹调油、色拉油。普通芝麻油(香油)、花生油、大丘油、菜籽油、葵花籽油属二级和一级油;高级烹调油和色拉油属高级食用油。 各类食用油主要感富特点是: 花生油因精炼程度不同,有乳白色、浅黄色和橙黄色,清亮透明,有花生清香气味;冬天低温易冻结,稍加热即可溶解,澄清透明。 豆油多为浅黄色或棕色,有特殊丘腥味,加热时有泡沫出现。 棉籽油依提炼程度不同,有毛棉油、卫生油、棉清油三种。其中毛棉油为黑褐色或褐红色。卫生油为浅黄色到深黄色,常有碱味,新油的碱味显著且不如陈油清亮透明。棉清油为浅黄色或黄色,澄清透明。 菜籽油为金黄色或桔黄色,芥菜籽油有辛辣气味。 香油因加工设备及加工工艺的不同又分为芝麻油和小磨香油,前者为浅黄色、黄色或栋红色,新油有芝麻、香味,热后香味更显著,口感也滑利,但不如小磨香油香味浓郁,呈深红色。 玉米油为橙黄色,不透明,有新鲜玉米清香味,滋味淡雅。 葵花籽叫灿膏黄叫亮透川味芬芳,即使在寒冬仍为澄清透明的液体。 色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于生吃,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱酯等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封,符合食品卫生和安全要求,不得掺有其它食用油和非食用油、矿物油等。目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油等。 食用油使用中的误区 误区1:做莱时油温越热越好,油加热至冒烟后才放莱或肉翻炒,,油过度力口热,温度达到它的发烟点时,油的营养和味道会发生变化,油中本来对人体健康有益的富有营养的脂肪酸开始转化为反式脂肪酸,它对心脏健康非常不利。同时,油脂中所含的脂溶性维生素和食品中的各种维生素也会遭到破坏。 正确做法:将油加热,当发现油发出淡淡的油香,表面有些许涟动时开始放入菜或肉翻炒。如果发现油开始冒烟,应立即改小火,或将菜锅从燃具上拿开。 误区2:食用油放在灶具附近最方便。油遇热、光和空气易氧化变质,出现“哈喇味”。油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物,人如长期摄入已劣化的油脂,会使细胞功能衰弱,诱发多种疾病。日本曾因食用油脂的过氧化值达7,5%,造成集体中毒事件。 正确做法:(1)不要把食用油放在靠近燃气炉、暖气等温度较高的地方,避免慢光照射,它们会使食用油力口速氧化。食用油应放置在阴凉处,夏天可以放在冰箱里。(2)食用油用完后要随手将盖子密封好,因食用油暴露于空气中会加速氧化。(3)注意食用油的保质期,不要大量购买存放家中,千万不要食用过期食用油。 误区3:炸制食品剩余的油,留作下次炒菜或煎炸时再用。食用油一冷一热最容易变质,反复高温加热,食用油会产生很多脂肪酸聚合物,可使肝功能受损,甚至有致癌的危险。最新研究表明,它还会让血压升高,反复高温加热还会使油中维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养成分被破坏。 正确做法:(1)尽量选择发烟点高的油,花生油、葵花籽油和菜籽油是很好的选择。(2)重复使用的次数不要超过3次,每次用后,用纱布将油中沉淀的杂质去除。(3)不要把不同的油混合在一起使用。(4)尽量避免使用铁锅或铜锅,这些金属会力口速油的变质。(5)炸完食物后立即失火,油加热的时间越长就越容易变质。(6)冷却后,将用过的油倒入一个密封的容器中,存放在低温(冰箱中)、避光的环境中。(7)当油出现发黑变稠或者有哈喇味,或入锅加热后出现的泡沫和油烟比平时多,应立即扔掉。(8)使用过的油不要再倒入原油瓶中,它会加速整瓶油的变质。 误区4:要保持身材苗条,食品能煮就煮,能炖就炖,绝不加一滴油。许多女性认为不论是植物油还是动物油,都是脂肪,所以坚持不用油做菜,以为这样才能保持健康。其实,这个看法是不科学的。植物油主要由多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸组成,动物油主要由饱禾口脂肪酸组成,均是人体所需要的。 正确做法:新的营养观念是“不同的脂肪,正确的摄入量”。动物油和植物油,都各自提供人体所需的营养,经过科学搭配,才能保证人体的健康。所以,爱美的女性不要一味地拒绝动物油,适量地食用动物油对身体是有好处的。

  • 芥末酱(膏)怎么用?请问在调配凉菜时怎么样把芥末酱拌成稀的,而且还不失它的本味?

    芥末在夏天也可以好好利用,比如凉拌面,凉拌菜都很好吃。冬天可以用来蘸一些肉类的东西吃,比如羊肉,牛肉等. 芥末鸭掌,芥末菠菜 芥末酱主要是用来吃生鱼片的,和好一些的酱油掺在一起,把鱼肉切的很薄,然后沾着吃。 也可以拌凉菜 粉皮 牛肉 菠菜 粉丝 凉粉 什么的都可以 还可以拌在面里 ,不过不要放太多 芥末春卷 小黄瓜及胡萝卜洗净,切成条状.放入冰箱冷藏.最好用塑胶带包裹以免水份流失. 酱油+糖(少许)+芥末酱+香油+白芝麻(芝麻酱更好),沾上述材料吃,为夏日最佳凉菜! 鸡肉 忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。

  • 山药能生吃吗?山药除了炒炖蒸烤,也能象黄瓜那样拌凉菜生吃吗?还有就是怎么处理削完皮后上面那层粘粘糊糊的东西?

    山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品,备受称赞。据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。 山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。 所以,山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造破坏,有利于达到减肥目的。 秋吃山药好处多 山药是亦食亦药之物,自古就是药食兼备之品,早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。山药有补脾养胃、生津润肺、补肾涩精作用,因此,秋季保健应多吃点山药。 1.健脾止泻。秋季常见病是腹泻,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分2~3次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。 2.补益强身。平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。 3.补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调治。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。 4.涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。 5.固涩止带。妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以治之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。 6.润肤祛燥。山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。 山药有收涩的作用,故大便干燥者不宜食用。山药一般要选择茎干笔直、粗壮,拿到手中有一定分量的。如果是切好的山药,则要选择新鲜的山药一般表皮比较光滑,颜色呈自然的皮肤颜色。如果需长时间保存,应该把山药放入木锯屑中包埋,短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药,则要避免接触空气,以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。剥皮后的山药非常滑手,在手上涂些醋或盐之类的东西会好处理一些。山药可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。 削皮后,将山药放入醋水中可以防止变色。山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用。

  • 生吃酱油好吗?经常用生酱油调凉菜吃饺子对身体好吗?

    酱油有烹调用和佐餐用之分,但很多人在购买时都不太注意选择,家里往往只备有一种,不管炒菜还是凉拌菜都用它,很容易对健康造成危害。 烹调酱油一般分为风味型和保健型两种。前者如麦香酱油、老酱油、北京生抽王酱油等;后者则有无盐酱油(不含钠,但有一定咸味,适合肾病患者食用)、铁强化酱油、加碘酱油等。这几种酱油在生产、贮存、运输和销售等过程中,因卫生条件不良而造成污染在所难免,甚至会混入肠道传染病致病菌。而它们在检测时,对微生物指标的要求又比较低,所以,一瓶合格的酱油中带有少量细菌,也不是什么新鲜事。 有实验表明,痢疾杆菌可在酱油中生存2天,副伤寒杆菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌能生存23天,伤寒杆菌可生存29天。还有研究发现,酱油中有一种嗜盐菌,一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还会脱水、休克,甚至危及生命。虽然这种情况比较少见,但为了安全着想,酱油最好还是熟吃,加热后一般都能将这些细菌杀死。 如果想做凉拌菜,最好选择佐餐酱油。这种酱油微生物指标比烹调酱油要求严格。国家标准规定,用于佐餐凉拌的酱油每毫升检出的菌落总数不能大于3万个,即使生吃,也不会危害健康。 尽管酱油的营养价值很高,含有多达17种氨基酸,还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等,但它的含盐量较高,平时最好不要多吃。酱油的含盐量高达18%—20%,即5毫升酱油里大约有1克盐,除了调味以外,主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人,平时更应该小心食用,否则会导致病情恶化。 临床中经常有人询问,皮肤受伤后吃酱油会不会让伤口变黑,留下疤痕?其实,这种担心完全没必要。皮肤是否会留下疤痕,主要取决于损伤的深浅度、细菌感染程度、个体差异等因素。酱油的主要成分是谷氨酸,与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素,摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此,受伤或做过整容手术的人,不必忌食酱油。(中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明)

  • 切带壳的蛋有好办法吗?咸鸭蛋做冷盘时,用刀连壳切开,壳会碎掉,饭店里的就很完整,不知道有什么好办法

    把蛋放在案板上,使它大头上中空的部分(颜色发浅的圆圈,很好分辨)与蛋的边缘两边对称,放好后,用一只手按住蛋,另一只手拿刀,将刀纵向放在蛋的中间部位,先轻轻磕破蛋皮,然后一刀切下,注意不要切偏,这样切出的蛋蛋黄一般都会很均匀,不会一边大一边小 拿小刀沾点麻油,对准蛋中心,由刀后根插进鸡蛋中心后部,利落的往前推

  • 怎样兑海椒才香?夏天快到了,免不了经常吃凉菜,可怎样兑的海椒才会更香?

    也可以参考这里,配图哦 开始 准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的哦)、瓶子 **注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!!!!!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干! 补充一句,辣椒和蒜的比例可根据各人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎,本来计划用用菜刀搞掂的,后来嫌麻烦,干脆把搅拌机给派上了,哈哈 打碎到自己觉得满意的程度就行了。 将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。 盐的多少,妈妈说她也是靠经验的。 可以用舌尖尝一点点,味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。(呵呵,不晓得这样讲是不是清楚哈) 加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点。 适量放一点就可以了。 好啦,把东东全部拌匀就OK啦!!! 另外,做的时候记得戴上一次性手套哦,不然手手就有得难受啦! 最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃啦!记住中途可别打开瓶子哦!! 做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢! 当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。 瓶子一定要比较密封,偶还特地加了层保鲜膜:

  • 是否需要先把黑芝麻炒熟黑芝麻煮粥,是否需要先把黑芝麻炒熟再加入粥内同煮?黑芝麻拌凉菜,是否需要先把黑芝麻炒熟再加入凉菜内同拌?

    煮粥一般来说要先炒香,这样煮出来的粥才是香喷喷的,比如那些黑芝麻糊都是炒香的.但炒芝麻容易上火,对于那些容易上火的人就可以不炒,但是煮的粥就不好喝,有点苦涩的味道.我家老公头发不好我经常煮黑芝麻粥给他喝. 凉拌菜当然要炒香,直接撒在上面就可以了,很香的.

  • 芝麻酱怎么加工才好吃?从超市买回来的芝麻酱直接拌凉菜总感觉没有在饭店里的好吃,也没有米皮店里用的好吃,请业内高手指点一下怎么加工后才味道好。谢谢!

    自制花生芝麻酱 材料:花生1杯.黄豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黄1个.红糖2大匙 芝麻1/2杯(可选可不选.) 做法: 1.先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净.备用. 2.将花生去皮. 3.将去皮的花生,黄豆,牛奶,蛋黄,红糖.芝麻放到榨汁机中搅拌均匀. 小贴士:花生去皮:先将花生放在炒锅中用小火炒一下.冷却以后在去皮,这样容易一些.

  • 谁有好的凉菜教教我谁有好的凉菜教教我像现在流行的凉菜啊例如捞拌冰包之类的最好符合饭店用的40分送上

    糖醋泡菜: 主料:紫圆白菜(紫甘兰)、圆白菜 辅料:胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱 调料:白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒 做法: 1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净,切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块,芹菜摘去叶洗净切成寸段; 2、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出,用凉开水过凉,控干水分; 3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开,撇去浮沫倒入盆中晾凉; 4、将晾好的糖水,放入盐、醋精调好味,加入烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。 特点:色泽鲜艳,味酸甜,清淡爽口,解腻。 尖椒黄瓜条: 主料:黄瓜 辅料:红尖椒 调料:盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油 做法: 1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条,放入适量盐腌制3分钟; 2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝; 3、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入葱姜丝、红椒丝、炒出香味时放入黄瓜条爆炒,加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。 特点:色泽翠绿,香脆爽口,酸辣适中。 凉拌木耳: 主料:木耳 辅料:黄瓜、核桃仁 调料:盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀; 2、坐锅点火倒入少许油,待油热后放入核桃仁炸香,取出压碎撒在木耳上即可。 特点:清爽适口,营养丰富。 茄子沙拉: 主料:茄子 辅料:青红椒、洋葱、青橄榄、西芹、番茄、松子、葡萄干 调料:盐、胡椒、白糖、红酒、醋 烹制方法: 1、将茄子切成小方块,放入锅中煎一下备用; 2、坐锅点火倒入少许油,放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒,倒入水,下茄子,加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味,烧至汁浓,撒入松子、葡萄干即可。 特点:咸鲜,微酸微甜。 水果山药: 主料:山药500克 辅料:鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、西瓜 调料:桂花酱、冰糖 烹制方法: 1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁; 2、坐锅点火放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅,倒在山药上即可。 特点:色泽艳丽,强身健体。 夏日甜品: 主料:芒果、草莓、西米 辅料:红枣、藕、罗汉果 调料:蜂蜜、酸奶、冰糖 烹制方法: 1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可; 2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。 特点:酸甜可口,清凉解暑。 番茄冰饮: 1、 番茄冰沙 主料:番茄 辅料:冰块1杯 调料:蜂蜜4勺 做法: 1.将番茄洗净,切开,先去蒂再改刀切片,将籽剔除,切小丁,放入果汁机内; 2.加入冰块和调叶料打匀,看到两者融合时,即可盛出食用。 提示:(1)、因为冰沙无法过滤,所以要先将籽剔去再打,免得颗粒残留。(2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话,可以再酌量添加直到浓成沙为止,但果糖也要增加否则会不够甜。 2、番茄果冻: 主料:番茄汁 辅料:琼脂 调料:白砂糖 做法: 1、番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉; 2、明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却; 3、待其凝固,即可倒扣出食用。 提示:1、是喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。 绿豆饮: 主料:绿豆 辅料:山楂糕、莴笋 调料:冰糖 做法: 1、将绿豆头天泡凉水,至第二天泡涨;放入高压锅中,加入适量水,压15分钟左右; 2、把山楂糕切成小丁,莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中,加入适量清水,开启机器开关,打成浆; 3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。 提示:绿豆性味甘寒,具有清热解毒,止渴利尿的功效。冰糖性味甘平,具有补虚缓痛,润肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温,具有消食化滞散瘀,化痰行气的功效。上述同饮有解毒消食化滞之功效。 奶香布丁: 主料:鲜奶、大米 辅料:香草冰淇淋、杂果、樱桃 烹制方法: 1、将大米洗净放入锅中,倒入适量鲜奶煮20-30分钟,煮至粘稠程度合适后,放入香草冰淇淋充分搅拌均匀; 2、将搅拌好的奶粥冷却,装进杯中入冰箱冷冻,食用时取出,将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。 特点:奶香浓郁,酸甜可口。 清凉草莓汁: 原料:鲜草莓、柠檬2个、白糖、醪糟、橙子、酸奶、蜂蜜、猕猴桃 烹制方法1; 1、将草莓洗净去蒂,沥干水分,柠檬洗净去皮切成块; 2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里,加入醪糟和蜂蜜,打成浆,倒进碗里; 3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中,喝时用凉开水或矿泉水饮用。 烹制方法2: 1、将橙子去皮取肉切成小丁,猕猴桃去皮后也切成小丁; 2、将草莓、酸奶、蜂蜜一起放进搅拌机里打成浆,取出待用; 3、取一个透明的玻璃杯,先将橙子和猕猴桃丁放进去,再倒进草莓汁即可。 特点:酸甜适口。 百合绿豆粥: 主料:大米 辅料:百合、绿豆 调料:冰糖 烹制方法: 1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟,坐锅点火倒入水,放入绿豆和百合,煮15分钟,再放入大米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适后即可; 2、出锅后倒入碗中,加入冰糖即可,可搭配炸馒头片食用。 特点:清热解毒,美容养颜。 提示:将绿豆干炒一下,可减少煮的时间。

  • 在哪里能买到熟的面筋?(凉皮里那个)在哪里能买到熟的面筋?(凉皮里那个)想回家自己拌凉菜

    面筋可以自己做的,揉好的面团,小心的放在水洗,不要大力搓,耐心点就会有面筋了,水和粉在底下,放几个小时,把水慢慢倒掉,下层的粉就可以用来蒸凉皮了

  • 鞍山名吃凉菜

    四隆鱼菜市场里有很多拌小凉菜的 味道都非常不错的! 可以选择!

  • 一年中十二个月的凉菜

    把菜放凉就是凉菜啦。

  • 请问芝麻粉应该怎么个吃法?买了点芝麻粉,只知道可以半凉菜,不知道其他吃法。谢谢解答!!!

    芝麻糊 芝麻粉1份、粘米粉1份、糖照个人喜好加、水2份 把芝麻粉和粘米粉以1:1调好,加少量的水开成糊。 把剩下的水烧开,一边搅一边加入调好的芝麻糊(记得是一边搅一边下,不然会粘在一起的)烧开以后放糖,糖化以后关火。 放冰箱里冰一下更好吃。 麻蓉汤圆 粘米粉和糯米粉3:7(喜欢黏口一点的就少放点粘米粉,喜欢有嚼头一点的就多放一点粘米粉)放凉开水调成面团。 汤圆皮做好后,先放一边,现在做麻蓉。 把芝麻粉和现成的花生酱/莲蓉拌在一齐,做成馅。 把以上的东东一包就成了。 煮的时候汤圆不粘在一起也有办法:水开以后放汤圆,不要盖盖子,等水再次开的时侯加一杯冷开水就行了。

  • 学会了弄凉菜,酸辣粉,就是难找门面

    心急吃不了热豆腐! 参考资料:

  • 寻川菜凉菜菜谱

    蒜泥白肉, 夫妻肺片, 口水鸡, 最出名的几个!

  • 我想开一家,“豆制品和豆制品拌的凉菜”这样的连锁店不知道哪里有加盟的我想开一家,“豆制品和豆制品拌的凉菜”这样的连锁店不知道哪里有加盟的我想开一家,“豆制品和豆制品拌的凉菜”这样的连锁店不知道哪里有加盟的

    小蒙豆腐坊总部为推进加盟事业,回馈社会和加盟商,对于前100家加盟商,特别开展惊人的八大免费政策,让加盟者以最低成本创业,以最高收益创富! 免收加盟费:   不以任何形式收取加盟费、特许经营费、加盟保证金,为加盟者减轻负担,敬请广大加盟者监督; 免费培训:   为加盟者提供为期一周的培训,保证掌握设备操作技能与专业销售技能,以及管理与卫生法规,让加盟者从新手一步到位成老手,完全免费提供! 免费考察:   到小蒙豆腐坊考察不收取任何费用,免费参观、免费品尝,加盟者报销往返考察期间的交通费! 免费食宿:   在小蒙豆腐坊考察培训期间,免交食宿费,加盟商不用为北京高昂的食宿担心。 免费品牌使用:   小蒙豆腐坊品牌家喻户晓,知名度和美誉度首屈一指,经权威机构评估,品牌价值不可限量。   在合法履约的条件下,加盟商可免费使用 “小蒙豆腐坊”,不交纳品牌使用费或品牌授权费! 免费技术赠送:   赠送果蔬豆浆和果冻豆腐技术,授权开设果蔬豆浆窗口店,此项目市场前景惊人,“一拖多”的经营模式创利最丰。 免费上门带店:   对个别经营不善的加盟店,小蒙总部可派人上门指导、带店经营,让生意迅速上轨道,实现赢利! 免费赠送原辅材料:   小蒙豆腐坊运营总部除向各加盟商提供全套制作设备及开业赠品外,另随设备赠送开业所需的各种原辅材料. 开口乐国际餐饮管理(北京)有限公司 地址:北京市丰台区开阳路1号瀚海花园大厦1506厅 邮编:100069 电话:010-51261718/52550709(总机自动转接) 传真:010-83973980 北京公司邮箱:xiaomengdoufu@ 开口乐国际餐饮管理(上海)有限公司 地址:上海市长宁区长顺路11号虹桥荣广大厦608厅 邮编:200051 电话:021-51873977(总机自动转接) 传真:021-62787466 上海公司邮箱:xiaomengdoufu@ 北京乘车路线:北京西站乘54,741路到开阳桥下车即到,北京站乘122路到开阳桥西站下即到 上海乘车路线:上海火车站乘328路到中山西路虹桥路或乘轻轨四号线到虹桥路站下车即到

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美食品鉴

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热菜

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微波炉

  • 如何制作出漂亮的蛋糕!我很喜欢一个男生,他要过生日了,我想自己做个蛋糕送给他,可是不知道怎么做,而且我只有烤箱和微波炉,没有模子什么的,该怎么做啊?拜托,大家教教我吧!

    材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀. 4,蛋糕模抹油,倒入蛋糊,烤箱预热,175度烤30分钟.(牙签插入不沾即可).

  • 电饭锅做出的米饭如果需要加热,必需要拿出来放到别的锅里面热吗?电饭锅做出的米饭如果需要加热,必需要拿出来放到别的锅里面热吗?

    不需要,热饭的时候将锅底的饭抄起身,不要结块的均匀平铺于锅内,再均匀倒入少量的热水,水的份量大约是半碗水,插电和正常烧饭一样,即可。

  • 蛋挞怎么做同上.家里带烧烤功能的微波炉

    蛋挞 ·配 料: 鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。 ·操 作: 1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。 2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。 3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。 4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。 5.取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。 ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦... 中间的挞心也可以用100克砂糖和100克蛋黄的混合液,添加500克奶油再添加250克牛奶,混合均匀,然后倒在挞皮中,放入烤箱中在200度的条件下烘烤20分钟,就可以了.

  • 为什么不能把开水再加热?

    这是因为一般的水里含有微量的硝酸盐和重金属离子。当水长时间加热或反复加热后,由于水分被不断蒸发,水中硝酸盐的浓度和重金属离子的浓度相对地增加了。如果喝含有较多硝酸盐的开水,进入人体肠胃后,这种盐就会进一步还原成亚硝酸盐,这种物质会破坏血液输送氧气的功能,使人心跳过速,呼吸困难,严重的还会危及生命;同样,重金属离子对人体也是有害的。 另外,蒸肉以后残留的“蒸锅水”,水杯里隔夜的开水,热水瓶里几天的温开水等都是不能喝的。

  • 有没有什么用微波炉就能做出的好吃又简单的甜品?很简单,很好吃的甜品,越多越好!

    干面包片啊~~把面包片切成条,放进微波炉里大火转1到2分钟,拿出后放置等它凉了就是又脆又香的面包干啦!!好好吃的哦~~可以蘸炼乳配红茶吃~~美味啊!!!!

  • 请问哪位老师能告诉我,水加热到一百度前消耗能大?请问哪位老师能告诉我,水加热到一百度前消耗能大?还是壹佰度后成为汽化热时消耗的热能大?谢谢!

    摄氏100度时水的汽化热为1000000焦尔/千克,而水的比热容大概是4200焦耳/千克摄氏度(这个数字与温度有关,这里的数值为约等于)。自己算一算吧。应该是汽化时消耗的热量大。

  • 锡纸包的基尾虾怎么做饭店里锡纸包起来的基尾虾很好吃,叫"盐据的"不知道自己家里可以做吗?我试过先把虾放锅里烧熟,然后把炒过的盐盖上面放微波炉烧,没用锡纸.

    材料是基围虾,把虾处理干净之后用竹签插好,之后用湖南干辣椒、蒜子,待腌制入味后再入油炸熟放入裹好锡纸的木桶里,最后一道工序是用多种湖南秘制酱料调汁淋在虾上。裹着辣汁的基围虾皮酥脆肉“弹牙”,加上香辣无比的味道,让人吃过一只之后便立刻爱上了它。

  • 为什么食物凉了要加热再吃?

    主要是消毒,食物凉了,有细菌入侵繁殖,对人的身体不好,所以加热消毒。

  • 怎么用微波炉做米饭?

    将米倒入微波炉专用的玻璃煮锅里,倒入适量清水,盖好盖子,将放米和水的玻璃煮锅放入微波炉,中高火,定时7分钟。就这么简单! 31、电饭锅焖饭捂毛巾 ,现在家家都用电饭锅焖米饭了,如果在电饭锅的锅盖上捂一条毛巾(不要堵着出气孔),饭比不捂毛巾熟得快。这样做既能节电,操作起来也不费事。32、米在电饭锅内预先浸泡约20分钟,再通电加热可缩短煮熟时间

  • 长期食用微波炉加热的食品是否对人体有害处呢?很想知道呀?曾经看见报道说长期食用微波炉烹饪的食品对身体有很大的害处?希望有科学地解释!谢!!!

    微波炉食物的危害 在美国,90%以上的家庭拥有微波炉。建筑工人通常都会在新房子中安置微波炉,几乎每家餐厅也少不了一个微波炉。微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但是,微波炉唯一的问题在于——它们对我们的健康极具危害。任何一个有理智的人,如果他知道其中的危害,绝对不会再吃微波烹饪的食品了。显然,只有极少数人完全明白这些危害,也没有人急于把这些危害告诉大家!让我们来看一看微波科技所存在的一些问题: 微波就是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。整个光谱包括可见光、红外线、紫外线以及无线电波、X射线等等。太阳产生微波,同时也产生可见光和光谱中一部分不可见光。但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。 让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的:所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,使食物迅速加热。 人们通常以为微波食品是安全可以食用的。事实上,我们的质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况,令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。 1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功,但Norma却死了。Norma死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。 如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会什么情况呢?微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。 瑞士的实验 在瑞士,瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和Bernard Blanc博士经过实验发现,微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧气减少,人体组织无法完全得到所需的氧气。相反,白细胞和胆固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞才会上升。此外,淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞,对产生抗体有重要的作用。所有这些现象对人体都没有好处。当你把食物放进微波炉时,或许你从未想过这会造成虚弱的免役系统和缺氧的身体组织。这还不是最坏的,研究人员发现,这些食用微波食品的志愿者的血清会导致发光细菌发射出更多的冷光,似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中,改变了血清的能量结构,当细菌遇见血清时,就受到刺激发出光线。这一发现甚至使我们对饮用微波加热的水是否安全发出了疑问。很可能会有残余的能量储存在水原子的原子链之间。所有这些都告诉我们,微波食品包含了不同于普通食物的分子和能量,人体吸收异常的分子和能量,不利于健康。让我们来看一看其它研究的结果…… 苏联的研究 前苏联进行了大量关于微波对人体危害的研究。这些研究在Kinsk的无线科技研究所进行。这些研究表明,遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。结果,苏联于1976年取缔微波炉的使用,并对应用微波辐射制定了非常严厉的限制。苏联还发表了全球警告,指出微波炉和其它微波设施对环境和生物健康的危害。在美国,俄利根波特兰的亚特兰提斯成长教育中心也曾发表过苏联的研究发现。 苏联人发现,无论何种食物,一旦经过微波加热,都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外,研究人员还发现,吃微波食品的人的消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中的癌细胞增加。统计数据表明,经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐崩溃。 苏联人还发现,所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E,以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。研究人员还发现了荷尔蒙异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外,细胞膜的电解性出现不稳定现象。维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力无法集中,情绪波动,智力下降。 LitaLee博士 LitaLee博士是《微波辐射对健康的影响——微波炉》一书的作者,也是我的广播节目的嘉宾。她在书中写道,每台微波炉都会泄漏辐射。微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。Lee博士观察了食用微波食品者的疾病状况,发现其中淋巴紊乱的状况,患者很容易得模写癌症,包括肠胃癌,并和容易造成消化系统的紊乱。 结论 我们必须记住三件事。第一,微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物;第二,食物的营养价值严重流失;第三,当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后,很难想象还有人愿意继续吃微波食品。为了避免所有微波食品,当你在餐厅吃饭时,最好问一下有什么你点的菜是在微波炉里加热的,如果有,就不要点。从你看到这些消息开始,我建议你拔掉微波炉的插头,再也不要用了。 作者介绍 Raymonde是美国麻省大学资深科学家,也是国际公认在健康领域的专家和领袖。原文登于

  • 微波炉加热食物致癌是真的吗?

    如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会什么情况呢?微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。 我们必须记住三件事。第一,微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物;第二,食物的营养价值严重流失;第三,当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后,很难想象还有人愿意继续吃微波食品。为了避免所有微波食品,当你在餐厅吃饭时,最好问一下有什么你点的菜是在微波炉里加热的,如果有,就不要点。从你看到这些消息开始,我建议你拔掉微波炉的插头,再也不要用了。

  • 可乐和七喜有什么区别?成份有什么不同呀?会不会都增加热量?

    七喜和雪碧一样是碳酸汽水,可乐加了别的配方进去.都有热量的,有多有少而已

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