答：教你鉴别水煮鱼、椒杭牛柳、麻辣小龙虾是否致癌水煮鱼：烹调水煮鱼往往需要大量的油，某些餐馆为了降低成本，可能会在油上做手脚，因此烹调这类菜肴的油即便不属于口水油或...详情>>
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答：侧重点不一样，前者更专业一些，因为做的领域小。详情>>
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