智能是指一个人的神经精神活动，是对客观事物的合理分析，判断及处理的综合能力。智能随年龄增长而逐渐发展成熟。弱智儿童是指智能发育障碍，明显落后于同龄平均水平，除智能低下外，还有运动、生活能力、学习劳动能力等都低于正常水平，甚至有畸形。弱智儿童是由于多种原因造成的综合症状。 弱智儿童的表现如下：1、记忆方面:再现中会发生大量歪曲和错误，支离破碎，缺乏逻辑、意义和联系;识记速度慢慢，记忆保持差;记忆表象贫乏、缺乏分化，不稳定。2、知觉方面:知觉速度慢慢，知觉范围狭窄，知觉内容笼统而不精确。整个知觉显得较正常儿童明显迟钝。3、言语方面:言语出现迟，发展慢慢;词汇量小，缺乏连贯性;词义含糊，不能清楚、明确地表达自己的想法，词不达意。4、思维方面:判断力差，不能完整地认知客体，缺乏概括能力;难以理解概念的确切含义，特别难以理解抽象概念;分析能力差，考虑问题不合逻辑;数的概念掌握困难，简单的计算亦难完成。注意力不易集中，注意范围狭窄，稳定性差，难于分配注意。弱智儿童是由于遗传代谢异常、产前或分娩异常及生后患病等原因造成脑损伤，因而导致患儿在理解事物能力、语言表达能力、生活自理能力等方面不及正常同龄儿。据统计，弱智儿童的发病率为3%-5%，约60%可找到病因。弱智儿往往对饮食不如饥饱，对食物不辨好坏，很容易吃进不洁或腐敗的食物而发生胃肠道疾患。
