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鲤鱼有什么营养成分?

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鲤鱼有什么营养成分?

有什么营养成分?

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    2015-11-26 18:00:26
  •                    鲤鱼的营养价值较高。据测定,每100克鲤鱼肉中,含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克, 鲤鱼  并含有多种维生素组织蛋白酶、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、钙、磷、铁等。  此外,鲤鱼还含有挥发性含氮物质、挥发性还原性物质、组胺以及组织蛋白酶A、B、C等成分。  

    Elijah...

    2015-11-26 18:00:26

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