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枸杞用清水洗时掉色,正常吗?
如果时间不长的话,应该不掉什么色的
黑枸杞用清水洗会或多或少的掉一点点紫色,属于正常,但是绝对不要用色素染过,那样一洗就会掉的,黑枸杞与红枸杞的功效作用是一样的,具有滋补肝肾,益精明目作用。一般需要选择地道的药材如宁夏枸杞,这样质量有保证,可以根据自身的情况选用除了枸杞以外的其他药食代茶饮用,可以取得不错的效果。
食物在水洗时掉色是正常的,说不掉色的人多半很少洗东西。比如洗黄豆掉黄色,洗花生豆掉红色,洗红薯掉紫色。单凭掉色判断是否作假过于武断。
清洗枸杞时水色发红也不一定是掉色,或是因枸杞皮有损伤造成的汁外渗。所以您要想弄清您所买枸杞是真是假,就必须学会分辨枸杞真假之区。 新鲜的枸杞外表红色,但因为产地不同红色的深浅有所不同。优质枸杞颜色柔和,外表有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,没有光泽,但因为经过染色外表却很鲜亮,颜色暗红。更明显的是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞根蒂处的小白点也是红色的,而正...
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清洗枸杞时水色发红也不一定是掉色,或是因枸杞皮有损伤造成的汁外渗。所以您要想弄清您所买枸杞是真是假,就必须学会分辨枸杞真假之区。 新鲜的枸杞外表红色,但因为产地不同红色的深浅有所不同。优质枸杞颜色柔和,外表有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,没有光泽,但因为经过染色外表却很鲜亮,颜色暗红。更明显的是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞根蒂处的小白点也是红色的,而正常的枸杞根蒂处是一个小白点。
枸杞在清洗的时候是不会掉色的,如果在洗的时候掉色应该是染色后的结果。这色素不知道是食用色素还是化工原料,最好不要食用。
不正常。就象苹果、山楂等水果用水清洗是不会掉色的,除非为了其色泽,用色素染后才会出现。
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