糯米排骨怎么?
糯米排骨怎么烧
不是烧的 是蒸熟的
1.糯米事先用凉水浸泡两个小时待用 2.排骨洗净后,切块;然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右 3.将浸泡好的糯米沥干,然后在排骨上滚上糯米,多一些会更好。 4.已经滚上糯米的排骨,用粽叶包起来,捆住。 5.上蒸笼,蒸二十分钟左右。
材料:排骨,糯米, 调料:葱,姜,酱油,料酒,白糖,胡椒粉,五香粉,丁香,腐乳1块 做法: 1。排骨,糯米洗净,葱姜切片备用 2。我用的排骨大概在400克左右,用了3勺酱油,1勺半料酒,1勺白糖,4分之1勺胡椒粉和5分之一五香粉,丁香4颗,腐乳1整块又舀了1勺腐乳汁倒了进去,加入切好的葱姜片,所有调料都放好了之后搅拌一下排骨,让调味料和排骨亲密接触之后放置10-15分钟使之入味。
3。把排骨1块1块的夹到糯米里滚几下,让排骨沾满糯米然后码到容器里,1块2块3块。。。。。 4。我用的是普通的蒸锅,用了个大号的,因为老妈说蒸这个要蒸很久,怕锅小了水一会就烧干了,锅里放足够的水放上蒸架放好码满排骨的大碗盖上锅盖开火开始蒸,这个大蒸锅的盖子不是很严,为了防止蒸汽流失,我用锡纸把锅的边缝给包了起来,哈哈,效果很不错,保证了排骨的原汁原味(发现了么?做排骨的当中没有加水哦) 5。
蒸啊蒸啊,水开了之后转中小火蒸2个小时之后打开盖,唔~好香~~看不到排骨?拿筷子扒拉扒拉,哈哈,原来排骨藏在米里了 提示:因为放了酱油又放了腐乳,所以没有再放盐,做出来的味道刚刚好 给好评呀。
答:糯米蒸排骨 材料:排骨、香菇、藕、糯米 制作: 1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 2、泡好的香菇切片。 3、排骨红烧(红烧过程略),...详情>>
问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
答:我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问:血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答:低血压是指成年人收缩压<12千帕(90毫米汞柱) ?舒张压<8千帕(60毫米汞柱)。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因,多为久病体虚,气血暗耗...详情>>