饮食瘦身秘笈
一、上腹聚脂
身体的新陈代谢率降低，加上平时缺乏运动，而且喜欢吃甜品和冷饮，肥肉就很容易积聚在上腹部位。
对策：改吃天然糖
叫一向嗜甜的你忍口戒甜，总会觉得难捱，甚至搞到情绪低落，其实开始瘦腹时可以给自己一个缓冲期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步将口味改变，达到减腹效果。
二、下腹赘肉
日日驻守办公室，吃饱就坐，有时工作忙起来连水都来不及喝，所以好多人都有便秘难题，久而久之，“将军肚”就不知不觉跑出来啦！
对策：多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走废物；少盐防腹胀，摄取过量盐分会增加淀粉质的活性，促进身体吸收淀粉质，而且盐分是造成体内积水的重要因素。
想谢绝水肿，就要戒吃浓味食物啦！
家居瘦肚法——每日要饮8杯水。人体每日基本需要饮水2000cc，即8杯清水，果汁、咖啡、奶茶另计。当摄取水分不足，便有碍肠胃运作蠕动，因而产生便秘。试试每早起床后喝一杯暖水，你会发觉便意顿生，非常利于排走体内的宿便。
三、水桶粗腰
一条水桶腰足以令你身材毫无线条可言，主要是怪你贪吃之故，从今日开始节制食量吧。
对策：慢嚼多吃菜减食量。每餐细嚼慢慢品尝，可以令你提早感到饱意，还要在主菜来前先吃一盘生菜沙拉，既饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品，多选清蒸煮法。
教你管住自己的嘴
每个女人都渴求美丽的线条，但那张不争气的嘴总是不知不觉就吃很多。一面是“嘴”关把不住，一面吃减肥药反反复复，这样做塑不成身材是小，影响健康问题可就大了。所以要健康瘦身，首先要治好不知不觉吃太多的毛病。
“我从今天开始减肥！”
“我无论如何都要瘦下来，请帮忙别害我多吃！”如果你是属于对食物的诱惑较无法抗拒的类型，那么首先公开宣示要减肥的决心是能够瘦下来的第一个步骤。
这么一来，就算周围的朋友拿食物给你吃也比较容易拒绝，只要周围的朋友能确实地帮助你，对于糕点等的诱惑一定会减少的。
嚼它２０分钟
在２０分钟之内便吃完一餐饭的狼吞虎咽，是造成肥胖的原因之一。“吃饱了！”的指令到达脑部大约是在开饭后的２０分钟，因此狼吞虎咽的话，在感觉满腹感之前已经吃了相当多的食物了。
所以吃饭的时间至少要花费２０分钟以上，并且细嚼慢咽才是最基本的。将面食类稍微煮硬一点、蔬菜切大块一点并且不要煮得太烂，使得食物不慢慢地嚼食便无法下咽。此外，肉类则应弄得较厚，并使用刀叉边切边吃，而煮虾时尽量带壳烹煮等，将菜肴调理成需要花费时间的吃法，便能慢慢地进食了。
菜肴不装大盘，要分成单人份。
觉得洗餐具相当费时，因此使用大盘盛装菜肴的家庭一定不在少数，然而这种方法要想减肥是绝对不可能的。专家表示“用大盘盛装菜肴无法确实掌握自己所食用的量，不知不觉就吃得太多。尤其自己喜欢吃的就吃得多，而自己不喜欢的就吃得少，如此一来营养的均衡性就值得担忧了。
”因此，即使要多花费一点时间，但是为了能正确了解自己吃了多少，请尽可能将菜肴盛装成单人份。
不将零食放在餐桌上
很多女人一看见食物不自觉地就会伸出手，因此最好是把食物“藏”起来，水果、糕点等一定不要放在餐桌上。能运用这种方式控制自己的饮食行为，对减肥来说也是相当重要的。
行动疗法专家美国密西根大学史密斯教授就应用心理学的原理提出了以下的方法：
１．将吃东西的场所限定在一个特定的空间。
２．绝不边做事边吃东西。
３．不囤积食品。
４．只有在肚子饿的时候进食。
５．将吃过的食物记在日记本上。
进餐前喝一杯水，能防止摄食过量。
不吃到饱胀就无法满足的人，在进食之前可以先喝一杯水，由于喝过水后肚子会有饱胀感，因此虽然吃比平常更少的量便能得到满足。此外，在进食的时候，先从汤、蔬菜沙拉等水分较多的料理开始食用，也能防止摄食过量。
一天要吃三餐，不吃早餐便会制造肥胖。
每天三餐一定要好好地吃，尤其不能不吃早餐，这是减肥的常识。因为不吃早餐或吃饭的时间不规律，都增加空腹感而在吃饭时吃得过量。而且少吃一餐的人比三餐都吃的人，他们的皮下脂肪更容易蓄积。此外，吃饭的时间不规律，使得两餐之间的间隔时间过长的话，营养容易吸收反而让人变胖。
让我们将两餐之间的间隔定为５—６小时，并规律地每天进食三餐。
晚上尽量不吃水果、甜点、油炸食物
晚上吃水果、油炸食物、甜点是不行的。因为人体在晚上不太会消耗能量，而且是在储存能量。在这个时候如果摄取了容易转化为中性脂肪的糖分或脂肪的话，那胖起来是理所当然的事。
尤其是水果类果糖的糖分含量相当多的食品，因此要特别留意。专家表示，“维他命含量丰富的水果要在早餐时食用，而甜点或油炸食物则在中餐吃，这是减肥的原则。”
晚餐少吃睡前四小时内不吃
晚餐在就寝时间的四个小时之前进食的话，到了睡觉时间就能完全消化掉。
在吃过饭后马上就寝，不但不容易消化，第二天起床时胃部感到沉重而没有食欲，到了中餐时却又因为太饿而狼吞虎咽地陷入恶性循环之中。此外，能量消耗较少的晚餐应比早餐、中餐要来得量少才是上上之策。
傍晚时吃点简便餐食可以使空腹感消失
如果事先知道晚餐可能会较晚吃，可以在傍晚时先吃一点简单的餐食，这样可以防止晚餐时太过饥饿而吃得过量。
专家表示，“可以将晚餐分为两次进食的方式，在傍晚先吃一点饭团或面包等谷类、水果、蛋、乳制品等简便的餐食。而在正餐（晚餐）的时候，如果已经吃过饭团就可以不再吃米饭，以这种方式来调节晚餐所食用的量。”
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