本来盐份在菜汤里多．经过再加热（也就火头到了）盐份进到菜里去了，所以就感觉咸了．再一个是经过再加热汤少了，盐份不会少，就咸了．
像海水熬盐一样。
水越热越少，当然菜就越来越咸啦。
水分蒸发而已
水分少了，就咸了
因为经过再加热，盐份进到菜里去了。
答：（盐不可能通过细胞膜的）剩菜再去热，里面的部分水分被蒸发了。所以感觉变咸了详情>>
答：电冰箱在停用一段比较长的时间后，压 缩机里的润滑油就会发黏，使机内各个工作部 件都处在干涸的状态。若突然开机使用，压缩 机的活塞只能够在没有滑润的状态下工作，...详情>>
