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我女儿七个月大,惠氏奶粉换了第二阶段就不好好吃了,这两天就吃一餐粥,奶怎么都不吃,小脸都瘦了心疼死了

我女儿七个月大,惠氏奶粉换了第二阶段就不好好吃了,这两天就吃一餐粥,奶怎么都不吃,小脸都瘦了心疼死了


            

全部答案

  • 宝宝目前情况主要考虑消化能力不足,建议您给宝宝少食多餐,定时定餐,一天饮食量达到800毫升以上,及时添加其他辅食,如蔬菜汤、米粉等,如宝宝晨起有口臭,大便情况干燥或是稀薄等,则可以服用助消化药物,如妈咪爱、婴儿素等。

    宝宝目前情况主要考虑消化能力不足,建议您给宝宝少食多餐,定时定餐,一天饮食量达到800毫升以上,及时添加其他辅食,如蔬菜汤、米粉等,如宝宝晨起有口臭,大便情况干燥或是稀薄等,则可以服用助消化药物,如妈咪爱、婴儿素等。收起

    2006-03-09 01:03:11

汤粥

  • 做稀饭的时候为什么要放碱?

    碱放的越多,维生素B损失的越多。但放些碱可以增加饭的粘稠度,所以人们比较喜欢用。

  • 早上煮什么粥吃营养最丰富??

    建议绿豆粥 绿豆粥 长总结: 绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。 正文: 绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。 原料: 绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。 制作: 将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。 特点: 粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。

  • 汤做咸了怎么补救啊?如题

    最简单的办法就是放糖或者加水

  • 煲骨头汤是冷水放骨头还是水开以后再放骨头?两者比一样吗?

    应该冷水放骨头。从各种介绍说冷水可使骨头中的营养成份充分析出,避免加开水使骨头表面突然受到高温,外层蛋白质马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,这样使汤不鲜。但据我经验,用冷水的好处是可以使骨头中的血水等慢慢析出并浮上来,待水开后再撇掉,可使汤清澈,喝起来口感好。要是用热水,容易使血沫融进汤里,汤里面漂着渣子,看着不舒服,喝起来也不霜。

  • 白木耳用冷水浸泡吗?我想用白木耳做银耳羹,入锅前是否要先将干木耳浸泡?用冷水还是温水阿?要浸泡多久呢?

    要看你的木耳质量的,有的泡很长时间都没用的, 不过一般都是用冷水泡的,热水泡过的木耳不太有嚼头, 如果不急话最好泡长一点时间,我一般是早上泡了下午煮的, 如果你和莲子,红枣一起煮的话,要先煮木耳,再煮其它的,那样其它的东西不会煮烂,因为木耳煮的时间要长一点的

  • 想减肥喝什么汤我已经喝了6天的7日瘦身汤,请问喝完了这个还要喝什么能够减肥的汤来巩固?喝了6天瘦了5斤,还想继续瘦

    1.萝卜汤   红白萝卜各250克,姜10克,调料各适量。   将红白萝卜洗净、切块,加入姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,即可。   饮汤吃萝白。有减肥功用。   2.赤小豆鲤鱼汤   赤小豆150克,鲤鱼1条,适量调料。   先将鲤鱼宰杀、去内脏,洗净后切大块,与赤小豆、适量清水同煲汤,加入料酒、盐等调料,即可。   可佐餐。有减肥功用。   3.冬瓜皮蚕豆汤   冬瓜皮50克,蚕豆60克,调料各适量。   将冬瓜皮洗净、切块,与蚕豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入盐等调料,即可。   每日1碗汤。有减肥功用。   4.凤菇豆腐汤   鲜凤尾菇100克,水豆腐200克,调料各适量。   先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片;豆腐切成四小块;在锅中放入油,烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻,加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上葱花,即可。   当菜肴。有治肥胖症功用。   5.冬瓜豆汤   冬瓜100克,红小豆30克。   先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。   每晚喝汤1碗。有减肥功用。   6.白菜清汤   大白菜嫩心250克,料酒、精盐少许,花生油50克、清汤200克、面粉15克,味精、白胡椒粉各适量,葱姜末、香油少许。   (1)白菜心洗净,切成小长方块,放入开水中焯一下,捞出备用。   (2)炒锅上火烧热,放入花生油,油热时即将干面粉放入锅中,炒熟(不可炒煮)后,加清汤冲开,倒在碗中备用。   (3)原锅上火,加入少许香油,油热后煸炸葱、姜,炸出香味后,捞出不用,再把白菜倒入煸炒,然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入,待汤汁少而浓白时,出锅即成。   有实脾胃,清积滞的功效。   7.菠菜汤   菠菜500克,花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。   (1)菠菜洗净,从根部掰开,切成3.3厘米长的段。   (2)锅上火,入油,烧热后加酱油,将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。   (3)将醋加在水淀粉中调匀,在沸汤中勾芡,待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。   有健脾胃,补血气的功效。   8.菠菜鳜鱼汤   菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克,精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。   (1)将菠菜烫熟;捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀,浆上蛋糊,上入开水内滑熟,捞出用凉水泡上。   (2)锅烧热放入猪油,下入葱、姜煸锅,加奶汤煮片刻,捞去葱、姜,放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(原汤不要)烧开,撇去沫,淋鸡油即可上桌。   有健脾胃,去痰饮的功效。   9.茄子海米汤   茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克),葱、姜末各适量,香油少许。   (1)将茄子去蒂去皮,洗净控干,切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。   (2)炒锅置火上,放入花生油烧热,下入茄块炸至黄色时捞出,控净油。   (3)原锅留底油,用葱、姜末炒几下,放入海米煸炒几下,再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤,然后放入茄块,用大火烧开后改用小火焖烧5分钟,等汤汁快收尽时,淋上香油装盘即可。   有利湿热,泄肾浊的功效。   10.茄子腐竹汤   茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。   (1)茄子削皮去蒂(蒂留用),用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂),备用。   (2)豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉),装入茄子内,再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖),即成整齐的茄子生坯。   (3)锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。   (4)原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。   有利湿热,实脾胃,通膀胱的功效。   11.茄子黄豆汤   茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克,精盐、味精少许。   (1)将茄子连皮切成大方块,香菜切碎,葱切丝。   (2)将黄豆、花椒放炒锅中,放水(没过黄豆)烧至8成熟,将花椒拣出,放进茄子,放水1碗,烧开后改微火,茄子变软后放酱油、精盐,再烧,使之软透,离火后放香菜、葱丝、味精,淋上香油即可。   有利湿热,下积滞的功效。   12.青椒胡萝卜汤   生面筋200克、青椒100克、胡萝卜50克、罐头冬笋50克、花生油500克(约耗100克)、料酒10克、精盐2.5克、味精2.5克、黄豆芽汤100克、湿淀粉25克,香油少许。   (1)把面筋团成4个球,放开水锅内微火焐透,捞出过凉水,稍泡,取出切粗丝,放碗内,加上适量的精盐、味精和湿淀粉,抓匀,浆上劲。青椒去蒂、籽,胡萝卜去皮,与冬笋都切成细丝。   (2)锅上火放入花生油烧至5成热,倒入面筋丝略炒,起锅滤去油。待锅底油烧热,投入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝和面筋丝煸炒几下,加上盐、料酒、味精、黄豆芽汤,烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油,成入盘中即可。   有行气宽中,散寒导滞的功效。   13、虾仁仙人掌汤   [原料] 仙人掌 10克 食 盐 适量虾 仁 30克 味 精 1克粉 丝 30克 香 油 5克黄 瓜 10克 清 汤 300克   [制法] a粉丝入沸水锅中焯一下,捞出放盘中。仙人掌去皮刺,洗净切成片,亦放盘待用。b锅内注入清汤,上火烧开,放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可。   14、木瓜汁清汤   因为木瓜含有丰富的纤维质,用榨汁机打一杯新鲜的木瓜汁或者再加点牛奶或蜂蜜,能帮助肠道内难以清除的油脂残留物。

  • 想减肥喝什么汤想减肥喝什么汤

    多喝蔬菜汤,多吃点苹果,番茄

  • 有谁知道河南一个小镇上的著名小吃,?其制作方法是怎样?这个小吃是一个叫什么不是很清楚的记得,好象是叫麻辣逍遥汤糊,可以肯定的是这个小吃的名字中有逍遥这二个字,这一个小吃是八宝粥类似,

    是逍遥镇糊辣汤,里面有花生、粉丝、面筋、人造肉、糊面等,是河南大部分小镇上的小吃,一般早上吃一碗糊辣汤加上半斤油条是最美的早餐啦!

  • 请问老年人可以喝鸡汤吗?

    老年人少喝鸡汤 老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人,都习惯用老母鸡炖汤喝,甚至认为鸡汤的营养比鸡肉好。其时,鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究,高胆固醇血症、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者,不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补,只会进一步加重病情,对身体有害无益。因此,老年人要忌常饮鸡汤。

  • 浇卤汤杈子那的地道?????????????

    原料: 五香料少量 葱段、姜片、蒜瓣各适量 辣椒适量 料酒(高粱酒)2大匙 深色酱油1/2瓶 冰糖30克 盐1大匙 高汤15杯 辅料: 五香卤包药材成分:桂皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻 做法: 1、五香料装入布袋,然后将袋口扎紧,备用。 2、先用3大匙的油爆香葱段、姜片、蒜瓣、辣椒,然后淋料酒(高粱酒最好,比较香),接着加深色酱油、冰糖、盐、高汤煮开。 3、第一次做卤汤要把五香卤包放入,小火煮约20分钟,让卤包的香味溶入汤内,然后将煮熟的材料放进去卤。 Tips: 五香卤包药材成分:桂皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻

  • 请教逍遥镇糊辣汤的制作方法

    有一种美食叫--------- 糊辣汤 胡辣汤也是以羊肉汤提鲜味,以胡椒粉提辣味。只不过在原料选择上更为简约明快:熟羊肉(或牛肉)和面筋照例是要的,粉条改用粉皮,千张豆腐都弃之不用,而以黄花菜代之。浓淡适口,胡辣鲜香。逍遥胡辣汤"调料秘方选用20余种名贵的天然植物香料,其中有大茴、川椒、肉葱、草果、丁香、肉桂、胡椒、香味、砂仁、毕卜等,此乃历代名厨潜心钻研、千锤百炼的是佳配伍,少一剂则味不足,多一剂则味嫌杂,其鲜美醇厚盖源于此。 明朝嘉靖年间,宰相严嵩从一高僧手中得到一付僧寿延年的调料秘方献给皇帝,奏以烧汤饮之,皇帝饮后精神焕发,龙颜大悦,遂赐名为"御汤"。因此汤香、辣味俱全,胡称胡辣汤。京城陷落后,御厨赵杞带此方逃至西华县所管豁的中原名镇--逍遥镇,后来就流传下来了,成为一种常见、极普通的大众小吃。 糊辣汤的制作方法是:准备面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克,葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克,酱油、醋各5克。1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水,直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉,旺火烧沸即成。风味特点:粘稠如粥,酸辣可口。

  • 我想增肥我身高1.62M,体重42KG,我想增肥,喝什么汤好呢

    不知你现在年纪?不过最好不要增肥,我以前就很瘦,随着年纪增加就开始发胖了,人到年纪就会胖,现在我都担心再胖呢~~~~嘻嘻

  • 和平区有好吃的粥铺吗?沈河区呢?谢谢!

    在北三经街上有家粥铺 离好利来不远

  • 好挂面有哪些吃法,请教网友!爱吃挂面的人很多,我是一个标准的“面食爱好者”,挂面是工业食品,一般比较让人放心,所以我爱吃,捞面、炸酱面、炒面、汤面都经常吃,但感觉配料(汤)还不够精,有挂面的好做法吗?

    鸡汤挂面的做法 鸡汤挂面的做法 1.鸡肉(我用的是翅中)少许,半斤为宜。洗净,冷水入锅,开火。水尽量多一些。 2.加生姜数片、葱段数片。开锅后,撇去浮沫,小火慢炖,至少一个小时以上为好。 3.炖好后,鸡肉取出。鸡汤盛出一部分放凉后置入冰箱以后再用、葱段什么的扔掉。 4.鸡汤挂面所需:鸡肉剁碎一部分,宝宝专用挂面少许,鸡汤、西红柿去皮切碎、其它绿叶菜切碎少许,盐一点点、香油少许 5.做法:直接用鸡汤煮挂面(手擀面更好),同时放入鸡肉、西红柿及蔬菜,多煮一会儿,直到挂面煮烂为止。 6.做好后放一点点盐及香油即可了! 一、最简单的拌面。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 三、炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,少许硬一点。 捞出,放冷水冲,漓干水分。 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。 备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。 五,最简单的凉(拌)面。 烧水,水要多一点, 浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。 碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。 然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 六、咖喱牛肉粉、面(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。 牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉、面(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。 七、最简单的红烧牛肉(粉、面)做法: 好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水, 然后水开下粉、面,少许硬一点, 放在碗里,加红烧牛肉。即可。 茶汁挂面的做法 料:茶叶20克,热水1000毫升,面粉以皮配料各适量。 制法: 1、将茶叶用50度以上的热水(茶叶可先用洁净的纱布包好)浸提10-20分钟(若水温高,则时间短些),浸提时应加盖严密,以避免香气逸失。若茶叶较粗老,用水量可略多些。 2、然后将浸提的茶汁进行和面,再经熟化、压片、切条、烘干等工序,按正常挂面制作方法操作,工艺参数不变,最后即可制出茶汁挂面。 特点:本品集色、香、味和营养保健于一身,既含有茶叶的营养功能,又有清新爽口的口感,而且也没有常吃面食时产生的起火和腻味感觉,风味独特,能增进人之食欲。

  • 有人知道怎么做皮蛋瘦肉粥吗?

    正宗皮蛋瘦肉粥的做法[煮粥用料]: 瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋), 姜1块,水足量,油盐适量。 操作过程:   1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。   2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。   3.煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大、1~2厘米厚的一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉味道更好)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2~3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。   4.煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。   5.先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化。   6.粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。   这样煮出来的粥不必下盐,好吃,而且败火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底

  • 灌汤包那里得灌汤包最好吃,济南是有一家老字号灌汤包,叫上当一回灌汤包吗?灌汤包得面是冷水面吗?灌汤包出了肉得,还有别得吗?

    原料配方 精粉5公斤 猪后腿肉5公斤 小磨油1250克 酱油400克 料酒150克 姜末150克 味精55克 盐100克 白糖35克 制作方法 1.将猪后腿肉绞成馅,放入盆内,加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升,夏季改用凉水3.5升,分5~6次加入馅内,搅成不稀不稠的馅,最后放入小磨油搅匀。 2.将面倒入盆内,兑入2.5升水(冬季用热水,春秋季用温水,夏季用凉水),把面和匀。和面时不要将水一次倒入,先下少许水,抄成面穗,再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次,将面由软和硬。再用手沾水扎面,和成不软不硬的面块。 3.将和好的面从盆里抄在案板上,反复揉,根据面的软硬情况适当垫入干面,反复多盘几次,搓条,下成15克重的面剂,擀成边薄中间厚的薄片,包入20克重的馅,捏18~21个褶。 4.将包子生坯放入直径32~35厘米的小笼里,用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长,长了包子易掉底、跑汤,要随吃随蒸,就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。 产品特点 皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花。 参考文献: 1.西安灌汤包子是近10年来以贾三灌汤包子馆为代表而经营兴起的,由于制作精良、品味别致,深受消费者喜爱,生意红红火火,闻名遐尔,久经不衰,与牛羊肉泡馍、腊牛羊肉,合称为“西安清真饮食三绝”。 2.开封灌汤包子 “开封第一楼”以“开封灌汤包”独擅中原 3.天津叫“狗不理  全国各地都有买的 

  • 汤包的做法

    打肉时加水或多加蔬菜

  • 乌鸡如何熬汤好喝

    清汤,加红枣、桂圆、葱姜片、盐,这样熬出来鸡肉里有枣和桂圆香味,汤也是清清淡淡的,又甜又香。

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美食品鉴

  • 怎样做五香花生米最好吃?我非常喜欢吃五香花生米,但是有时好吃,有时不好吃,所以我想自已制作,可是自己不会做,所以在这里请教哪位老师赐教?谢谢!

    先要把花生米提前用清水泡一晚上,也就是泡大了,第二天锅里面放入葱段、姜片、八角、少许盐、酱油,因为现在冬天嘛,大家都吃的东西都比较丰盛,所以可以加上适量的白术、陈皮,借以行气导滞,还可以增加口感,大火煮开,放入之前泡好的花生米,在小火煮半小时,到花生软烂,然后放置凉了就哦可了,如果想吃咸一点的就可以多放些时间入下味; 附加一种本人很喜欢的油炸花生米的做法:锅里放入少许油,等到油热了,加入花椒、八角、葱姜煸炒,至炒出香味,捞出,倒入花生米,反复翻炒,直至花生米呈现金黄色,如果是没有把红皮扒掉的话就等他几乎大了一圈后关火,千万不要糊了哦,然后盛出来,喜欢咸的加盐,喜欢甜的加糖……

  • 巧公主巧克力是比利时的吗巧公主巧克力是比利时的吗,有谁吃过啊,觉得好吃吗

    这个品牌是比利时的,买过一次,味道还不错,你可以试试。这是他的官网你可以看看:

  • 好吃的零食介绍下

    看你喜欢什么咯,个人口为不同的。。。。。。。。。薯片,饼干,巧克力。。。。。。。。。。。。。

  • 猪血怎样做才好吃?

    和酸菜一起,开汤

  • 听说嘉旺的味道就如母亲的味道,东西真那么好吃吗?

    很多啊!柱侯牛腩大碗饭 酱爆鲜虾饭 鸡腿茄子饭 扬州炒饭 腊味合蒸饭等等一堆,嘉旺是深圳快餐行业里可选菜肴是最丰富的!

  • 萨洛克的披萨哪种最好吃啊?很多人推荐萨洛克好,我想知道他们哪种披萨好吃,和必胜客比哪个好?

    我们家市中心这边开了一家萨洛克,店不大,但是平常生意挺火的。像是中午的时候想去吃他家的披萨还要排队等。不过他们家的披萨味道确实很好,个人口味不同吧,我爱吃他们家的迷你披萨,觉得他家奶酪很香,跟必胜客比价钱更实惠,但是味道可一点也不差!

  • 你去过的最好吃的餐厅是哪家餐厅?

    南京西路的梅龙镇酒家。

  • 都说毛家饭店的红烧肉最好吃,是真的么?都说毛家饭店的红烧肉最好吃,是真的么?

    毛家菜 20世纪80年代以来,国人最深厚的湘菜情结表象是什么?“毛家菜”脱颖而出,备受国人喜爱,火爆全国。何谓“毛家菜”?简而言之,是源于韶山,以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴,主席的个人饮食习惯为特色风格,并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。 观其发展史,毛家菜形成的个因是“三特”: 特定的历史地位。 一方水土养一方人。他既成革命领袖,依然保持着劳动人民的本色,生活俭朴,一日三餐依然是家乡风味:腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼。在他的一生的饮食菜谱中,“红烧肉”、“鳙鱼头”当属他最奢侈、最喜爱、最营养的补脑菜品。1972年2月美国总统尼克松访华,宴请尼克松时,也是用了家乡的湘菜“红烧肉”等菜招待,毛家菜显示了其特定的历史地位。 特殊的饮食情结。 湘音、湘情、湘俗,以及对这位一代伟人的怀念。中国人在他去世之后,常以吃毛家菜这最朴素、最简单的方式纪念他、敬仰他。 特别的个性滋味。 毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。原生态地传承着《黄帝内经》上记载的中国人的传统经典饮食结构原理:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”土中见特,俗中见雅,素菜相宜,为世人所爱。宋代名人范仲淹对中国饮食说过一句很精彩的话:家常饭好吃。毛家菜正是韶山民间老百姓常吃的家常饭菜。湖南民风的强悍与豪放,浓缩在刺激的口味之中。

  • ?V州有什麼小吃最好吃??V州有什麼小吃最好吃?而且好便宜.

    去广州一定要吃早茶!最具特色好吃又便宜的大概有几种:凤爪,虾饺,叉烧包,烧鹅,素肠粉或虾仁肠粉,糯米鸡,豆豉排骨,蒜蓉蒸小排,柠檬炸蛋散,炸云吞,鸡汁包,奶黄包,榴莲酥,萝卜糕,再配上一壶好茶,包你吃的爽。广州喝早茶时间通常是9点至11点(也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶),还有下午茶时间(下午3点至5点),酒楼才供应那些点心、肠粉、粥之类,如果你晚上去(晚上6点以后),那点心之类品种就很少,主要是点菜吃饭。

  • 厨艺烹调白菜要怎样煮才好吃啊

    1、栗子烧白菜 主料:大白菜心300克,栗子100克 配料:火腿,竹笋各10克,湿淀粉15克,熟猪油25克,花生油125克,盐味精白糖香油各适量。 做法: 1.将白菜心根部用小尹削成尖形,一破两半,切成7厘米长,0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀,使整个菜心相连),火腿,竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可),锅内加水,放入栗子把皮煮软,趁热把栗子皮剥下。 2.将花生油到入锅内,上火烧成六成热时,下入栗子,白菜,稍微炸一下,捞出控净油。 3.炒锅放火上,放入猪油30克,随即下入白菜,栗子,火腿片,竹笋片,盐味精白糖用大火烧开,再用小火焖5分钟,用水调淀粉勾芡,点香油出锅即可。 特点 汁鲜味美,酥烂适口 2、果汁白菜心 主料:白菜心2000克 配料:嫩香菜梗段,红柿子椒各100克,熬浓的桔子汁,白糖,盐味精香蕉精各适量。 做法: 1.将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝 2.将白菜心红柿子椒丝,香菜梗段用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精,熬浓的桔子汁,白糖,香蕉精拦匀,放冰箱冷藏室内数小时,即可食用。 特点 色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。 我们平常就做这两个有特色一点的菜..如果你还有什么不明白的可以找我,我在成都新东方学厨师 .兴许还可以帮你找到更多哈.

  • 海底捞到底有啥好吃的?每次去都要排长队

    吃的方面没有什么特别的地方,主要是服务比较好。

  • 哪裡的小吃最多,最好吃隨便哪??省的,但要是中??

    武汉市江汉路步行街,小吃好多好多的,够味.

  • 世界上最好吃的巧克力是那???

    世界上最好吃的巧克力~法国原装Truffes德菲丝巧克力(大自然原味)500g 此款是金色包装绝非国内的银色包装品质绝不可以同日而语哦(不用说都知道国外出口到国内的是什么产品哦) 【原料产地】浪漫法国 【商品产地】浪漫法国 【 品 名 】德菲斯巧克力500G 【 口 味 】先微苦后微甜 【 特 点 】卡路里含量低吃了不易发胖 [自然原味]:最大众口味,口感纯正,上口有点苦(每年销售排行之最) 优点: *纯正而朴实:松露巧克力的口感非常的纯正,品尝过的消费者都能立即知道。 *甜度低:比起其它传统的巧克力松露的含糖量较低,亚洲人喜欢低甜度的巧克力,而松露正是首选。 *口感微苦:不喜欢太甜和品质较低的牛奶巧克力的人,一定会爱上松露巧克力的微苦口感,微苦巧克力一直受到巧克力爱好者的青睐。 *即溶的口感:松露的脂肪成分来源于植物,它的溶点较低,因此它会给您带来持久的冰凉之感。 *口感润滑:松露巧克力外表覆盖着来自法国松软的不含糖的可可粉。 *法式口感:只有来自法国的传统松露巧克力才会覆盖一层松软的、带有微苦的可可粉。

  • 白菜怎么炒号吃小白菜怎么炒要好吃点

    醋溜白菜 1、白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。   2、大葱切片备用。干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用。   3、醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙。   4、锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒,爆出辣椒香味后,马上放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐,翻炒3分钟,待白菜出汤后,淋入水淀粉,用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油,翻炒一下即可。

  • 究竟是好吃要紧还是吃好要紧?

    好吃才能吃好,你说哪个更要紧??????

  • 吃货怎样做好吃的芒果布丁?

    原料:明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水( 蛋糊粉用)2小匙。 做法:将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。   1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。   2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。   3、将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫。   4、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热。   5、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。   6、加入1和2搅拌。 7、将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时。

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