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火锅涮什么好吃

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火锅涮什么好吃

在家吃火锅,除了平时常涮的一些青菜,肉,鱼丸等等,还有什么涮着好吃~

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好评回答
  • 2006-02-15 15:31:25
       羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
    小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜(千万不要放盐)
    锅底最好不要买什么红油之类的,清汤的就可以,防点葱段和姜就可以了
    吃的时候最好有芝麻火烧
    我很喜欢吃涮锅,有机会我们交流一下
    本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是最好吃的
    当然自己在家吃也是不错的
    吃的时候喝点凉啤酒,那种感觉太好了
    祝你好胃口

    sanxie...

    2006-02-15 15:31:25

其他答案

    2006-02-15 22:12:16
  • 金针菇

    小狗狗

    2006-02-15 22:12:16

  • 2006-02-15 21:43:57
  • 涮什么都好吃!

    明晔儿

    2006-02-15 21:43:57

  • 2006-02-15 16:03:23
  • 超市里有卖火锅面的,你也以买来试试,粉类的也很好吃.

    142553...

    2006-02-15 16:03:23

  • 2006-02-15 15:45:50
  •   涮鲜鸭肠鸭肠鲜嫩肥美,营养丰富,富含蛋白质,具有养胃清肺的作用。“鸭肠王”的鸭肠用特殊方法将鲜鸭肠内部油脂去掉,使其所含脂肪量降低,涮后口感又嫩又脆。
    可以入锅涮的除了鸭肠,还有可开胃健脾的鸭胗和鸭舌。不过鸭子系列不光可以涮还可以做成风味独特的凉菜,用泡椒和豆豉做成的风味鸭肠,味呈咸、鲜、辣;卤味鸭胗为五香口味;干妈胗花豉香浓郁;还有传统的果木烟熏鸭胸和创新的日本辣味鸭胸。
         虽然鸭系列对北方人来说比较新奇,但是也不能只吃这些,重庆火锅的特色涮物还是挺多的,像用五花肉切条,炸成的酥肉就一道重庆特菜,可直接吃,也可涮来吃,怎么吃都好吃,还有腊肉和香肠、山城泡菜、香菜圆子。最有趣的是金鱼蛋饺,用蛋皮儿包上猪肉馅捏成金鱼状,入锅涮的时候好似金鱼在水里游动,十分可爱。
      至于蔬菜可以选择一些北方火锅里不常见到的荸荠和芋头。   重庆火锅的汤卤调制十分讲究,所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成的,火锅小料又鲜,真可谓鲜上加鲜,鲜浓味美。重庆火锅不像一般吃川菜那样,先冷菜后热菜,中间要上汤,有一定的程序,它比较随意,一只火锅卤汁熬开,随意配料,有什么涮什么,可丰可俭,可荤可素。
      有人诙谐地说,当今的重庆火锅是“天上飞的不吃飞机,地上跑的不吃火车,其他什么都能吃”,当然这是玩笑话,不过重庆火锅真是选料广泛,独具一格。吃心不改 。

    myju

    2006-02-15 15:45:50

  • 2006-02-15 15:31:52
  • 看你自己的口味!什么叫涮,不就是在热水里煮一下吗!

    119191...

    2006-02-15 15:31:52

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