这道题目的参考答案都是选A，但实际上这是错误的答案，已经有老师在教学杂志上发表论文对此进行了指正，其中一条最明显有力的证据就是：买一斤猪板油，绝对可以熬出半斤以上的纯猪油，据说可以熬出八两左右。 出这样题目的老师，显然自己根本没有进行过实验，如果进行了实验，应该选B。 类似题目结果给了错误参考答案的还有：干燥小麦种子里面含量最多的物质是“水分”！实际上当然是淀粉。 关键是，如果不是储藏组织或者休眠细胞，一般在进行旺盛新陈代谢的细胞中，水分的含量最多，但储藏组织或者休眠细胞中等情况就不一定了。
对于绝大多数细胞来说，细胞中含量最多的是水，但不是所有的细胞中都是。 水稻成熟种子中含淀粉60%以上，难道这些淀粉都在细胞外吗？ 用显微镜观察猪大网膜上的脂肪细胞，可以看到一个油泡像植物的液泡一样占去了细胞的绝大部分体积，油中可是没有水的啊。 旧教材第9页：“一般情况下，这些化合物占细胞鲜重的情况是：水大约占80%～90%……”。 新教材第12页：“一般说来，生物体中水的含量为60%～95%……” 两者都强调“一般”情况，也就是说，除一般情况外，还有特殊情况。 而理论分析和实验结果都表明，脂肪细胞就是“特殊情况” 上海高考出现这样的试题和答案，说明了命题及审题者均严重地不负责任。 “面向2004年高考的辅导书，都是各地名校名师编的，也都引用了本题，答案却无一例外的全是 水。 ”只要卖出去钱到手，不管是否于读者有益，剪刀加浆糊的编者，不足为奇！
熬猪油的同时,水就已经蒸发了,当然看不到水咯!熬猪油能说明什么? 就是水,干重是蛋白质.要相信科学! xzl1958 : 别误导别人,自己先想一想.如果高考考到,那你会答哪个?莫非你真的会选B?那样才叫我佩服呢.
水在人体内的含量是最多的。
不管胖子瘦子，只要没提到细胞干重，就都是水。呵呵
水
A
答：选B 题目问的是脂肪细胞的干重！不是鲜重。 蛋白质是细胞干重中含量最高的物质。详情>>
答：详情>>
答：我可以给你提供个想法，仅供参考咯~！ 可以从培训人才和被培训人才的数据比例来说明拉，很有说服力哦~！ 祝你好运！详情>>
答：确定研究问题的关键之处在于关键术语的界定和使用。历史研究是寻找过去的事实,并在这个信息基础上描述、分析和解释过去。所以,关键术语的逻辑一致性就显得十分重要。我们...详情>>
答：一般般，答案与试题不配详情>>
