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如何才能科学补钙?


      		
1*** | 2005-12-29 15:04:30

好评回答

2005-12-29 17:23:31
活*** |2005-12-29 17:23:31 354 189 评论
 1、食物要多样化,不挑食、不偏食、不厌食,多吃一些含钙丰富的食物,如:牛奶、豆制品及海产品等。 
食物中含钙量互有差异。奶和奶制品是钙的主要来源,含钙量丰富,吸收率也高,发酵的酸奶更有利于钙的吸收。还可以吃一些小鱼小虾及硬果类,含钙也较多。豆类、绿色蔬菜类也是钙的较好来源,但有的吸收率较低。硬水中也含有相当多的钙,象西方膳食模式国家每日钙的摄入量,1/2来自于牛奶,1/3来自于水。 
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 1、食物要多样化,不挑食、不偏食、不厌食,多吃一些含钙丰富的食物,如:牛奶、豆制品及海产品等。 
食物中含钙量互有差异。奶和奶制品是钙的主要来源,含钙量丰富,吸收率也高,发酵的酸奶更有利于钙的吸收。还可以吃一些小鱼小虾及硬果类,含钙也较多。豆类、绿色蔬菜类也是钙的较好来源,但有的吸收率较低。硬水中也含有相当多的钙,象西方膳食模式国家每日钙的摄入量,1/2来自于牛奶,1/3来自于水。 
  全国营养调查结果表明,我国城乡居民平均每天钙摄入量仅达中国营养学会推荐量的49.2%,还缺50.8% (相当于400毫克)。那么这额外的400毫克该如何进行补充呢? 经过计算,400毫克钙相当于以下每种数量食品中的含量: 
  食物名称 重量  食物名称 重量  食物名称 重量  食物名称 重量 
  猪肉 6.7kg   牛肉 5.0kg   羊肉 6.7kg   鸡腿 6.7kg 
  草鱼 1.1kg   带鱼 1.4kg   对虾 0.7kg   牛奶 0.4kg 
  鸡蛋 0.9kg   虾皮 40g    大米 1.7kg   面粉 1.5kg 
  黄豆 0.2kg   豆腐 0.4kg   花生米 1.0kg  香蕉 4.4kg 
  苹果 10.0kg   梨 10.0kg    菠菜 0.6kg   油菜 0.4kg 
  小白菜 2.2kg  芹菜 0.5kg   凉薯 40.0kg   雪里蕻 0.6kg 
  茄子 1.7kg   土豆 5.0kg   胡萝卜 1.3kg  西红柿 4.0kg    康普力星超微生物钙 4片 
  也就是说,每天在正常饮食之外还要再吃这么多食物,才能补足这400毫克钙。这当然不大可能,特别对于孩子来说,食量本来就小,而且根本就吸收不了。因此,为了满足孩子身体发育的需要,有必要在膳食以外适当补充钙剂。 
  2、选择补钙制剂的原则应是:含钙量高;含有促进钙吸收因子(如维生素D3),吸收率高;安全无刺激;营养丰富;口感好;价格低廉。 
  3、服用方法也比较重要。比如康普力星牌超微生物钙在饭前、饭中、饭后都可服用,但推荐在饭中服用,因为进食时,食物促进胃酸分泌,各种钙制剂在进入人体后迅速在胃酸的作用下解离成钙离子,最利于钙的吸收利用。  
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其他答案(共1个回答)

    2005-12-29 15:11:39
  • 建议看北方网的专题 
    晴*** | 2005-12-29 15:11:39 312 198 评论
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