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鳄梨还有别的俗名吗?

鳄梨还有别的俗名吗?

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  •    油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果。油梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米~20厘米,直径3厘米~14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色;果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻;果肉具蛋黄味,略甜。单果重150克~1500克;种子大,1枚,一般占果重的10%~30%;果肉较薄,但可食率仍达70%~80%;果熟期8月~9月。
       油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23。49千克,糖分5。6克,蛋白质1。25克,纤维1。8克,灰分0。7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。在世界百科全书中,油梨的营养成分为水果之冠,有“一个油梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”、“森林中的奶油”的美誉。
       油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被...全部

       油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果。油梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米~20厘米,直径3厘米~14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色;果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻;果肉具蛋黄味,略甜。单果重150克~1500克;种子大,1枚,一般占果重的10%~30%;果肉较薄,但可食率仍达70%~80%;果熟期8月~9月。
       油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23。49千克,糖分5。6克,蛋白质1。25克,纤维1。8克,灰分0。7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。在世界百科全书中,油梨的营养成分为水果之冠,有“一个油梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”、“森林中的奶油”的美誉。
       油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。收起

    独***

    2005-12-28 09:22:13

  • 酪梨、牛油果

    酪梨、牛油果收起

    t***

    2005-12-29 21:37:39

  • 油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果.

    油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果.收起

    t***

    2005-12-28 11:00:16

  • 牛油果

    牛油果收起

    周***

    2005-12-27 21:59:11

  • 鳄梨又名油梨、樟梨、酪梨、牛油果.

    鳄梨又名油梨、樟梨、酪梨、牛油果.收起

    重***

    2005-12-27 21:07:52

仁果类

  • 如何在家制作苹果派我做的苹果派表皮不酥脆,口感很实,而且味道怪怪的~这个和煎炸的油有关系吗?求高人支招~叫我做好吃的苹果派吧~

    食材 主料150g苹果 50g黄油 100g面粉 配料适量油 适量盐 适量朗姆酒 适量白砂糖 适量肉桂粉 制作步骤 1 苹果洗净去皮去核,切成小丁 2 锅中放入黄油加热至融化,放入苹果丁,用小火煸炒均匀 3 加入白砂糖炒至苹果变软时,放入肉桂粉和朗姆酒 4 继续用小火炒,一直炒至汤汁基本吸干,馅料变得粘稠时,关火,晾凉备用 5 取一份做好的千层酥皮,在一块酥皮上用叉子扎一些孔 6 在酥皮的四个边上刷上一层全蛋液,铺上苹果馅料 7 取一块酥皮盖在上面,用手轻压面皮周围,让两层面皮粘合在一起 8 然后在面皮表面刷上一层全蛋液 9放进预热的烤箱,烤20分钟左右,烤到表面微金黄色即可

  • 请问什么牌子的月饼里面有凤梨酥和蛋黄月饼?请问什么牌子的月饼里面有凤梨酥和蛋黄月饼?能推荐下吗?谢谢

    现在什么品牌的月饼里都有这两种常规口味的了吧。个人也比较喜欢吃这两吃[嘻嘻]

  • 请问什么牌子的月饼里面有凤梨酥和蛋黄月饼?请问什么牌子的月饼里面有凤梨酥和蛋黄月饼?能推荐下吗?谢谢

    我们不负责卖月饼啊。。。月饼你看上面标注的馅是什么就行了呀!还有你可以上百度搜搜。

  • 如何快速的取出山楂的籽?想要煮山楂,可是不知如何快速的取出山楂的籽?告知谢谢!

    方法1去山楂核是有专用的东西的.小的时候看到卖粮葫芦用的工具是用自行车条做的.一头磨成尖的,一头砸成扁的,有锋厉的刃.用有扁的一头横切山楂一刀,(注:只切1/3),然后用尖头把核抠出来.这样弄出来的山楂比较完整. 现在也有用约香烟粗的金属管顺着花萼部分切的,去的也很干净. 方法21、找一个蒸锅里放的带窟窿的屉片儿(就是一种不锈钢小铁盘,带好多洞的那种,包饺子的时候可以把饺子放在上面那种)2、把山楂放在东上面3、找一个细点的筷子从山楂顶端捅进去,在里面搅一搅,籽自然就离开过肉了,再底端给捅出来就好了~~当然,找的带洞的盘子,那些洞一定要和山楂的大小差不多才好~~

  • 谁知道哪家淘宝店铺比较好吃?想吃凤梨酥,谁知道哪家淘宝店铺比较好吃啊

    以前觉得徐福记的好吃,后来发现十月初五的就果断抛弃了徐福记,再后来我台湾的同学给带了一盒凤梨酥,我一吃差点哭了。。。太好吃了。。。里面的凤梨馅心吃得出纤维感,完全不是那些垃圾果胶果酱可比,可惜吃得太快盒子也没了至今想不起牌子。。。蔓越莓的比较酸,凤梨酥我是比较喜欢凤梨馅的~来旺嘛

  • 怎样家庭自制熟梨糕?求教高手,怎样家庭自制熟梨糕,要详细步骤啊!

    原料:梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。 步骤 1、将干红枣洗净后对切去核生姜去皮后切成细丝梨削去外皮、将擦板架在锅上把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。 3、盖上锅盖用小火煮约30分钟然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压挤出更多梨汁。 4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

  • 不同生产日期的同一种食品,其山梨酸钾含量如何变化?山梨酸钾常被用作肉类食品的防腐剂。它在肉类食品中的含量是否随时间减少?为什么?

    山梨酸及钾盐在食品中的应用实例   山梨酸及钾盐应用在多种食品之中,都可以起到防腐保鲜的作用,且安全性能良好。   1.山梨酸及钾盐在酒类和饮料中的应用。 (1)在每升酒类食品中添加200—300毫克山梨酸钾以及20—40毫克二氧化硫。 (2)苏打类饮料:按照0.03%—0.04%的比例添加山梨酸。 (3)鲜橘汁、山楂汁等饮料:按照0.02%的比例添加山梨酸,可以将保存期延长到6月。 (4)其他类非酒精饮料:按照0.04%—0.05%的比例添加山梨酸。   2.山梨酸及钾盐在酱油、酱制品和腌菜中的应用。 (1)酱油:按照0.01%的比例添加山梨酸,在高温季节放置70天,可以使酱油不发生长霉变质的问题。 (2)酱类制品:由于类食品比较黏稠,山梨酸在其中不易均匀分散。用户可以在产品灌装之前,在加热的情况下,加入相应浓度的山梨酸溶液。 (3)酱油腌菜:可将山梨酸溶解于冰醋酸之中,然后加入腌菜内,添加量在1.0克/千克之内,并将pH值控制在4.0—4.5之间。 (4)酒糟腌菜:可以先将山梨酸溶解于乙醇、烧酒或者料酒中,然后加入腌菜内,添加量为0.75—1克/千克。 (5)醋腌菜:将山梨酸直接加入到物料之中,添加量为0.5克/千克。 (6)腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜:可以在含有食盐的醋中加入适量的山梨酸钾(按照食盐的0.1%的量添加)。为了防止腌菜盐水发生混浊现象,可以先将食盐、香料和山梨酸钾溶解于水中,然后添加醋。 (7)泡菜:山梨酸钾的用量为0.05%—0.07%。先将山梨酸钾与食盐混合均匀,然后投放到泡菜之中。   3.山梨酸及钾盐在水产制品中的应用。 (1)鱼糕食品:鱼糕类制品的pH值在6.8—7.2之间。如果降低pH值,则会影响鱼糕的弹性。而山梨酸又是一种酸性防腐剂,所以,山梨酸的用量不宜超过1.0克/千克。为了解决pH值和鱼糕弹性相矛盾的问题,可以使用山梨酸和山梨酸钾的混合物,也可以单独使用山梨酸钾。 (2)鱼肉香肠:按照0.1%—0.2%的用量向鱼肉香肠中添加山梨酸和山梨酸钾的混合物,在30℃的情况下贮藏两个星期,这种香肠不会变质;而对照样品在一个星期后就会变质。当将鱼肉香肠的pH值调节到小于6时,在10—15℃的温度下,这种鱼肉香肠可以保存7个星期而不变质。 (3)鱼干制品:这类食品的干燥程度很高,水分含量在30%以下的鱼干制品,一般不会发生细菌腐败问题,但会产生霉变现象。添加山梨酸,可以有效防止鱼干制品中霉变问题的发生,山梨酸的用量为1.0克/千克。 (4)熏鱼制品:在熏鱼制品上喷洒浓度为5%—10%的山梨酸钾溶液,喷洒过程可以在熏制前进行,也可以在熏制中或者熏制后实施。 (5)酱油烹煮的鱼虾:按照0.1%用量添加山梨酸的此类食品,在10—15℃的温度下,可以贮存两个月而不变质。 (6)鲜鱼、鲜虾及其他水产品:将鲜鱼等水产品洗净后,浸入含有山梨酸的保鲜溶液中20秒,然后排去溶液,将鱼冷藏。保鲜溶液的配方为:山梨酸1.0%—5.0%、甘油1.0%—20%、聚乙烯醇0.3%—3.0%,其余皆为水。   4.山梨酸及钾盐在肉制品及香肠中的应用。(1)干肉、干香肠、熏火腿和其他类似的干肉制品可以浸泡在浓度为5%—15%的山梨酸钾溶液中,保持30秒钟。(2)牛肉香肠、猪肉香肠、猪牛肉混合香肠:可以在剁肉环节,按照0.05%—0.08%的用量添加山梨酸,制成香肠之后,在香肠表面喷洒浓度为5%的山梨酸钾溶液。(3)一般肉料:先按照0.05%—0.1%的用量向肉料中添加山梨酸或者山梨酸钾,接着按照0.01%—0.5%的用量加入C10或者C12脂肪酸甘油酸酯。另外,在肉料中加入亚硝酸钾(用量为20ppm—30ppm)和六偏磷酸钠。(4)肉馅:按照0.08%—0.1%的用量添加山梨酸,或者使用山梨酸和山梨酸钾的混合物。(5)熟鸡肉:将熟鸡肉放在山梨酸钾保鲜溶液中浸泡30秒钟,然后在4℃的条件下贮存,可以保鲜20天。山梨酸钾保鲜溶液的配方为:10%的柠檬酸、6%的山梨酸钾,34%的改性玉米淀粉,50%的水,保鲜溶液的pH值为3.2。(6)生鲜禽肉:将含有山梨酸的保鲜液喷洒到生鲜禽肉表面,在7℃的条件下储存,18天后,产品没有发生变质现象;而对照样品在5天后就发生变质现象。保鲜液的配方为:含有7.5%山梨酸的丙二醇70份,水20份,甘油10份。(7)生鲜鸡腿、鸡胸:用浓度为10%的山梨酸溶液浸泡鸡腿、鸡胸30秒,在4℃的情况下,可以存放20天,保鲜时间是对照样的两倍。   5.山梨酸及钾盐在蔬菜和水果保鲜中的应用。(1)蔬菜、水果:将蔬菜、水果与山梨酸保鲜剂一同放入聚乙烯袋中、密封,在30℃的情况下保存一个月以上,可以保持蔬菜、水果的绿色度不变。山梨酸保鲜剂的配方为:80份过氧化钙,3份山梨酸,70份沸石,保鲜剂和水果的重量比为1∶20。(2)苹果:将浓度为0.05%的保鲜液喷洒在苹果的表面,在常温下贮存4个月,仅有3.2%—6.0%的苹果发生变质。保鲜液的配方为:山梨酸1份,滑石粉4份,水95份。(3)蔬菜罐头:按照0.1%的比例添加山梨酸,可以防止马口铁生锈。(4)番茄沙司:打开瓶盖后,可按照0.025%的比例添加山梨酸。先将山梨酸溶解于醋酸中,然后加入到番茄沙司中。(5)干果:用浓度为2%—5%的山梨酸钾溶液浸泡或者喷洒干果。(6)煮制豆类食品:将山梨酸的添加量控制在千分之一以下。要注意调整物料的pH值,当pH值在7.0以上时,需要在物料中加入少量的食用酸(多为柠檬酸),将pH值控制在6.3—6.5之间。(7)橘子酱:当物料的糖度为5°时,可以添加山梨酸(用量为0.25克/千克)。在熬煮橘子酱时,因为pH值较低,山梨酸容易挥发,从而降低山梨酸的实际含量,所以,在熬煮完之后,应该向橘子酱中补加山梨酸。(8)果酱、果胶:可以添加山梨酸(用量为0.05%)或者相应浓度的山梨酸钾。另外,也可以在物料的表面喷洒浓度为2%的山梨酸钾溶液。(9)浓缩果汁:添加山梨酸钾和适量的二氧化硫。山梨酸钾的用量为0.1%—0.2%,先将山梨酸钾溶解于少量的水中,然后倒入果汁中,拌匀。   6.山梨酸及钾盐在糕点保鲜中的应用。山梨酸可以直接加入面粉或者面团之中,用量一般为0.1%—0.15%(以面粉的重量计)。在使用山梨酸钾时,应该先将山梨酸钾溶解于水或者牛奶之中,然后添加到面粉或者面团之中,山梨酸钾的使用量为0.13%—0.2%(以面粉的重量计)。将山梨酸及钾盐用于淀粉类制品中时,最好事先用少量的醋对物料进行酸化,这样的效果会好。   7.山梨酸及钾盐在蜜饯、糖果保鲜中的应用。对于杏仁糖、胡桃糖、花生糖或一般的夹心糖,可以按照0.08%—0.15%的用量添加山梨酸。对于一些含糖量较高的糖果,则应该提高山梨酸的使用量。   8.山梨酸及钾盐在干酪保鲜中的应用。(1)硬干酪:用浓度为20%—40%的山梨酸钾溶液喷洒物料,或者将物料浸泡在山梨酸钾溶液之中。(2)干酪粉:可以直接添加粉末状山梨酸或者山梨酸钙。(3)食盐盐化干酪:使用山梨酸钾的方法有3种,一是在盐溶液中加入山梨酸钾,用量为0.2%—1.0%,然后用这种盐溶液来制作干酪;二是在干酪成品出售之前,用浓度为10%的山梨酸钾溶液浸泡或喷洒。三是用含有一定量酒精的山梨酸溶液浸泡或者喷洒干酪。(4)新鲜干酪:将山梨酸粉末(用量为0.05%—0.1%)直接和干酪混合;或者将山梨酸钾配成溶液,然后加入干酪之中,山梨酸钾的用量为0.07%—0.13%。(5)乳化干酪:在乳浊剂溶化过程中添加山梨酸,用量为0.06%—0.1%。(6)预包装干酪:有些干酪的熟化过程是在由聚酯酸乙烯涂层组成的包装袋中进行,可以在干酪中加入一定量的山梨酸、山梨酸钾或者山梨酸钙。   9.山梨酸及钾盐在人造奶油保鲜中的应用。(1)可以往乳浊液状的麦淇淋中添加山梨酸钾,用量为0.06%—0.12%。(2)往乳浊液和脂肪相混的麦淇淋中添加山梨酸(用量为0.03%—0.06%)和山梨酸钾(用量为0.03%)。   10.山梨酸及钾盐在蛋黄酱和色拉保鲜中的应用。(1)可以往蛋黄酱中加入山梨酸(用量为0.08%—0.1%)和山梨酸钾(用量为0.1%)。(2)往色拉中添加山梨酸(用量为0.1%)和苯甲酸钠(用量为0.06%)的混合物,可以防止酸味和气泡的产生,而酸味和气泡多是因乳酸发酵而产生的。   11.山梨酸及钾盐在其他产品保鲜中的应用。(1)保健品糖浆:按照0.05%的比例添加山梨酸,可以防止糖浆发霉。(2)动物饲料:国外发明一种混合饲料的防霉剂,将其掺入饲料之中,在任何季节贮存90天以上,饲料都不会发霉。这种防霉剂的配方为:醋酸钠100份,醋酸200份,山梨酸3份。该防霉剂的添加量为饲料总量的1%。

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  • 海南热带水果都有哪些

    【椰子】 椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。 椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。 【芒果】 芒果肉质细腻,气味香甜 ,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果和风味饮料。海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。 【菠萝】 菠萝又称凤梨,凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、 利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。鲜食可清热利尿。海南栽培菠萝已有百年历史,主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。 菠萝是海南产量最大的热带水果,全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的菠萝,认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。菠萝以生吃为主,还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。 【菠萝蜜】 又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。它结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜;仁核含有淀粉,可吃,味似板栗。果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。 【荔枝】 有“百果之王”美誉。在海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山市的永兴、石山等多个乡镇。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔,黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高,果肉多汁,味甘美芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。在永兴、石山、美安、遒谭、十安路 、龙桥一带,万亩荔枝连成一片绿海,十分壮观。由于吸取火山地带土壤的多种矿物元素,永兴荔枝口味好,营养丰富,所产荔枝蜜尤其滋补。 品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳 香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。 【香蕉】 是海南的主要水果之一,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。四季供应不断。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。华南热作两院成功培植的红香蕉,则是热带水果稀有品种,外观好,品位优。香蕉含有丰富的营养成分,除鲜食外,还可加工成罐头食品,也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒,并可深加工成香蕉香精,作为各种饮料香剂。 【龙眼】 又叫桂园,、荔枝奴,是海南岛著名的珍果之一。它皮薄肉脆味甜,果形圆,大的如拇指,小的如食指。加工晒干除皮后被称为圆肉,可入中药。海南龙眼品种繁多,产地主要在琼山市的永兴地区。每年荔枝收毕,龙眼随即上市,有些迟熟的品种,要在桂花飘香时成熟,故称之为“桂圆”。龙眼自古以来,被视为珍贵的滋补品。 多为实生树,果树高大,树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县。 龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。 【杨桃】 又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。 在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。甜杨桃多作水果生吃,酸杨桃除用来煮鲜鱼汤,使其味道更加鲜美外,一般多用来作蜜饯。海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外。 【木瓜】 是世界三大草本果树之一,被誉称国“万寿果”,是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。海南种植已经有200多年历史,一般亩产可达500至600公斤。其品质优良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。木瓜用途广泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鲜红,糖分、胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量比其它水果高得多,并具有多种水果风味。木瓜除鲜食外,还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。木瓜的药用价值也很高。据国外资料介绍,木瓜是最具防老抗衰功效的5种水果之一。 【红毛丹 】 无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。1960年从马来西亚引进海南,每年6-8月果实成熟。果实呈球形、椭园形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,看似小刺猬。单果最重为约有50克。果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。 【神秘果】 山榄科小灌木,热带果树,原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。吃一棵果子,就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味。 原产非洲,60年代引入海南。树高一米左右,果大如花生米,呈红色,果味只有淡淡甜味。吃过之后,再吃酸苦的东西,俱感清甜可口。 由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效,人称“神秘果”。这种神秘功效,是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质,能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口,吃药时就不用发愁了。 【番荔枝】 又名佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲。果实清甜,有特殊气味,根、叶可做药。 【枇杷】 又叫台湾枇杷,蔷薇科亚热带常绿乔木,原产台湾和海南。果实味甘美,可治愈热病。 【人心果】 此果外形很象人的心脏,故因形得名。人心果原产美洲和西印度群岛,后引入海南种植。人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。 【榴莲】 木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为万果之王,水果皇后。50年代从东南亚引种,果实呈椭圆形,满身工着硬刺,每个果重1至1.5公斤,大的达2.5公斤,呈黄色或黄绿色。一棵树一般年产果50至80个,多的结果300至400个。每年4、5月是榴莲成熟季节。榴莲果一量成熟就掉在地上,果肉暴露在空气中一段时间,气味臭,但味极甜美,营养价值很高。若将其果肉拌大米饭用餐,别有风味。果肉中有核,大若桔子,经烘烤可吃,味美如栗。 果实香味异常,吃的人认为越吃越香,能吃上瘾;不吃的人认为味同猫屎臭。 榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。 古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返。 【芭蕉】 芭蕉科,热带、亚热带水果。茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称"蕉氏"。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变。

  • 山竹要挑红的还是紫的?话说,爱吃热带水果的娃们,山竹要挑红的还是紫的?软的还是硬的?还有,怎么包皮比较方便啊?over

    山竹一定要用手捏,如果是软的就是新鲜的,硬的就不要买了。还有藤那一块一定要是青色的,干了就不要买了

  • 热带雨林的水果是不是特别好吃?热带雨林的水果是不是特别好吃

    我觉得 江南的水果 味道更好 只是热带那边的水果 甜

  • 想问问从香港可以买水果带回内地吗?想问问从香港可以买水果带回内地吗?榴莲之类的有气味的热带水果

    榴莲在托运和随身哪都带不进来,白云机场不让带,我连吃带扔了一个,清迈机场吃过一个,本来打算托运而且是放在乐扣里面,结果还是不行。

  • 亚热带产的水果容易引发过敏?哪些热带、亚热带产的水果容易引发过敏?

    除了芒果以外,还有部分热带、亚热带产的水果也容易引发过敏,像菠萝、火龙果、荔枝等

  • 哪些水果属于热带水果?哪些水果属于热带水果?

    在水果方面,唐博祥建议,偏阳虚的人可多吃点热带水果,包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等,对补充气血、活络经脉都有益处

  • 三亚哪里可以买到新鲜的热带水果呢?三亚哪里可以买到新鲜的热带水果呢?只买少量来过过瘾就好了!

    建议去吉阳镇的鸿港市场,也是水果批发市场,在大东海有公交18路可以到达。。

  • 三亚哪里买热带水果比较好呢?三亚哪里买热带水果比较好呢?

    去三亚的鸿港市场买比较实惠,因为那里是水果批发市场,系三亚水果最全的,除榴莲不好带外,其余都行,三亚的水果品种很多。希望可以采纳谢谢😊

  • 泰国芭提雅有哪些热带水果?泰国芭提雅有哪些热带水果?

    泰国热带水果的天堂,到了这里不吃水果简直就是浪费。这里的新鲜水果琳琅满目,从清甜可口的椰子,到人气王的芒果,还有些从未“谋面”的奇葩水果,只有你想不到没有你吃不到。 望点采纳

  • 三亚椰晶珠大东海公馆附近有水果批发市场么?三亚椰晶珠大东海公馆附近有水果批发市场么?要三亚本地的热带水果?

    三亚的水果批发市场在鸿港市场,离我们这公交车3路,两站路就到了,很近的,市场里面有水果批发,海鲜干货,晚上7点关门

  • 三月份泰国热带水果园有现摘的水果吗?三月份泰国热带水果园有现摘的水果吗?

    有的,泰国的水果分季节性和全年性的,因为地处热带,自然条件比较好哦。 从一月至四月盛产的水果有葡萄、甜蜜菠箩、爪哇苹果、橘子、西瓜和石榴,跟着上市的是芒果、荔枝、菠箩、榴槤和山竹。而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年都可采摘。

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