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云南传统小吃培训机构哪里有专业的?

全部答案(共1个回答)

    2017-04-21 13:52:58
  •  云南传统过桥米线创业培训  无需经验,全程帮扶
    简介:过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,过桥米线是云南食品一朵瑰丽的山茶,所属云南菜系。过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成,在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品,它以选料考究、制作精细、吃法特殊、独具风味、富于营养而蜚声中外。早在2008年5月9日,由昆明市政协常务副注席张建伟接待来访的文史委员及文史专家,论题将过桥...

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     云南传统过桥米线创业培训  无需经验,全程帮扶
    简介:过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,过桥米线是云南食品一朵瑰丽的山茶,所属云南菜系。过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成,在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品,它以选料考究、制作精细、吃法特殊、独具风味、富于营养而蜚声中外。早在2008年5月9日,由昆明市政协常务副注席张建伟接待来访的文史委员及文史专家,论题将过桥米线列入昆明市重要的非物质文化遗产,这是昆明市第—个列入非物质文化遗产的经济类项目。
    课程内容:
    1、云南正宗传统过桥米线的文化背景的讲解;
    2、云南正宗传统过桥米线原材料品质讲解及选购;
    3、云南正宗传统过桥米线高汤熬制方法;
    4、云南正宗传统过桥米线高中低挡的配菜标准及制作摆盘;
    5、特色煮品类技能培训;
    6、特色小吃类技能培训;
    7、创业经营管理课程(赠送)
    
    Lyle宗礼 | 2017-04-21 13:52:58 60 14 评论
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