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为什么微波炉热馒头越热越硬?

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全部答案

  • 外面卖的馒头几乎都添加了吊白块,这种馒头只要变凉就变硬、掉渣。 微波炉加热后会更硬。 加热的时候盖上保鲜膜。里面洒些水会好些,但加热后口感很差, 最好上蒸锅蒸。

    外面卖的馒头几乎都添加了吊白块,这种馒头只要变凉就变硬、掉渣。 微波炉加热后会更硬。 加热的时候盖上保鲜膜。里面洒些水会好些,但加热后口感很差, 最好上蒸锅蒸。收起

    傻***

    2014-01-16 17:56:37

  • 微波炉热食物是从里往外热的,这样会把食物中的水份,快速蒸发掉,所以越热水分越少就会越硬!

    微波炉热食物是从里往外热的,这样会把食物中的水份,快速蒸发掉,所以越热水分越少就会越硬!收起

    护***

    2014-01-16 15:18:48

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