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孕妇能鸡爪嘛?

孕妇能鸡爪嘛?

 孕妇能爪嘛?绝味的

全部答案

禽肉

  • 惠阳胡须鸡长什么样子?惠阳胡须鸡长什么样子?

    惠阳胡须鸡又名三黄胡须鸡,原产于广东惠阳地区,属中型肉用品种,具早熟易肥、胸肌发达的特点,与杏化鸡、清远麻鸡为广东省三大名鸡。半净膛屠宰率平均为86.3%。

  • 清远麻鸡原产于哪里?清远麻鸡原产于哪里?

    清远麻鸡原产于广东省清远县,母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。清远麻鸡以体形小、皮下和肌肉间脂肪发达、皮薄骨软而著称,素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。成年公鸡体重为2.18千克和成年母鸡体重为1.75千克。6月龄仔母鸡体重为1.3千克,其半净膛屠宰率85%,全净膛屠宰率76%。

  • 高邮鸭产于哪里?高邮鸭产于哪里?

    高邮鸭又称台鸭、绵鸭,是我国麻鸭中的大型肉蛋兼用鸭品种,产于江苏省高邮县。成年公鸭体重为2.4千克,成年母鸭2.6千克。平净半净膛屠宰率80%,全净膛屠宰率TO%,年产蛋152枚。另外,比较著名的兼用鸭品种还有四川的建昌鸭,江西大余鸭,安徽巢湖鸭等。

  • 如何制做新疆鸡炒米?如何制做新疆鸡炒米粉

    食材 主料米粉300g牛肉100g芹菜50g 辅料油适量豆瓣酱100g甜面酱10g干红辣椒5g大葱10g姜3g胡椒粉5g花椒粉5g鸡精2g料酒2g 步骤 1.材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒 2.米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起 3.放入凉水里 4.牛肉切小片 5.葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段 6.锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香 7.放豆瓣 8.甜面酱炒出红油,再加一点水炒均匀,加牛肉片料酒翻炒 9.再加芹菜段一起翻炒均匀 10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀 11.再加胡椒粉花椒粉鸡精 12.翻炒均匀炒几分钟出锅

  • 四川绵阳肉鸡卖多少钱一斤啊

    你好,现在农贸市场上面的活鸡12元左右的,三里村那边批发9快

  • 最好吃的鸡排是哪个品牌的?最好吃的鸡排是哪个品牌的?

    D壹鸡排网红黑椒鸡排上市 展会新品亮相全国吃货们的口味越来越挑剔,除了讲究口感之外,更讲究它的营养与特色。D壹鸡排总部研制出了一款既有颜值,又有内涵的黑椒鸡排,不仅养眼,更养身,还迅速晋级成鸡排界的新一代网红!黑椒鸡排保证鸡排的外酥里嫩、味道醇厚,脆而不油腻,还能做到裹面和肉质的紧密贴合。黑椒鸡排所采用健康环保绿色的食材秘方研制而成,无论是从外观到口感,都将“健康,美味与放心”的理念都做到了完美,这不仅仅是一份好吃健康的鸡排,还是一份让消费者自豪的艺术品。

  • 贵阳哪里有鸡苗批发?贵阳哪里有鸡苗批发?求解答。

    推荐一下绿源禽业,他们家的鸡苗种类多,且质量好。

  • 济南鲁能烧鹅仔什么吃的济南鲁能烧鹅仔什么吃的

    自助。1楼可单点粤菜,价格“较贵”。2楼有“济南很老的自助火锅”,分普通自助和旋转自助(旋转自助上菜方式类似于回转寿司,“以海鲜为主”,“贝壳类居多”),菜品“还是挺多的”,而且“补充及时”,算得上“物美价廉”。只是“一到吃饭时候人太多”,“常常没有位子”,“大厅里乱糟糟的,噪得慌”。

  • 南京哪里的盐水鸭最正宗?南京哪里的盐水鸭最正宗?

    最正宗的是韩复兴 ~!!!地址在湖南路湖南路商场旁边 老字号啦 每天都排好长的队 有真空包装的也有现切的 自家吃送礼均可 鸭油酥烧饼也又便宜又好吃~!!

  • 邢台哪里的大盘鸡好吃啊

    中华路跟名仕华庭的交叉口 东北角 有个西美大盘鸡 可以去试试 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 到邢台团网站查看回答详情>>

  • 河津有没有鸭脖店?绝味和九九

    有啊 你来河津了?你太小看河津了吧

  • 柳州市哪里有正宗的猪肚鸡?

    潭中高架桥底鸟巢旁边有家马大爷。北站老树咖啡旁边有家鑫记;马鞍山对面点得力宾馆旁边有家鑫记。都是猪肚鸡。个人感觉都不错。。。

  • 长春哪里有卖麻辣鸭脖,很急

    同光路与同志街交汇

  • 市场上鸡翅鸡爪那么多鸡肉哪里去了

    中国市场的鸡爪等动物副产品大量都是进口,因为除了中国人,其它国家的人基本不吃这些东西。 还有什么牛,猪等动物的内脏器官等等。我们在市场里看见的很多都不带包装所以一般人都不知道这些东西是进口货。我就见过来自巴西的牛鞭 <br/> 所以我们其实吃的是全世界的鸡爪,外国人帮我们把鸡肉都吃了!

  • 鸭脖子吃多了有什么坏处呢?长沙人都很喜欢吃鸭脖子<br/>我同学跟我说不能多吃<br/>那吃多了会有什么好处和坏处呢

    什么东西吃多了都不好,自己家做的还可以,外面买的就要小心了,现在的卤制品多半不合格,更要少吃了 <br/> <br/>鸭脖子 <br/> <br/> <br/> 虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品,但其营养价值还是不容忽视的。众所周知,鸭属凉性,经常食之,平肝去火,而配料中的辣椒,性温而不燥,除湿去烦,开胃健脾。高蛋白,低脂肪,口感鲜美,肉质细嫩,辣得过瘾,口味无穷。更具有益气补虚,暖胃生津,调节阴阳,降血脂以及养颜美容等功效。

  • 符离集烧鸡哪里买?最好在淘宝网上有店,这样安全一点

    你加这个淘宝旺旺号siming915,叫做什么徽味特产专营店,我从他那里买过一次,还不错的,如果自己吃的话,最好买那种现吃的型,不要买那种放防腐剂的。记住一点符离集烧鸡是宿州产的,别的地方都不正宗

  • 想学做周黑鸭请问谁懂?谁有经验

    武汉世纪周黑鸭食品有限公司,是以重庆周氏祖传烹鸭秘方秘制而成的特色黑鸭为主打产品的系列熟食产品生产销售企业。 <br/>1997年重庆周氏传人将秘方带到武汉开设了第一家“周记怪味鸭”专卖店,很快“怪味鸭”以“入口微甜爽辣,吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大顾客的认同,尤其深受白领阶层人士的青睐,加上了添加多种中草药独特配方,使其又具有较强的滋补性,就又得到广大中老年顾客的喜爱,从而逐步造就了“周黑鸭”品牌<br/>他的做法都是秘制的,是不外传的,网上根本就差不到,我看你还是拜师学艺吧,非常的抱歉,没有帮上你的忙。

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蛋类

  • 黄粑能和鸡蛋一块吃吗

    鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 <br/>鸡蛋和糖精——容易中毒 <br/>鹅肉*鸡蛋——伤元气 <br/>鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争 <br/>鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 <br/>勿用牛奶冲鸡蛋 <br/>鸡蛋与树薯不宜同吃 <br/>土豆和鸡蛋不宜同吃 <br/>鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛 <br/>兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 <br/>鳖肉与鸡蛋相克 <br/>红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒 <br/>味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味 <br/>茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用

  • 吃榴莲蛋糕能喝桔普茶吗吃榴莲蛋糕能喝桔普茶吗

    应该是可以的,这并不会有什么影响的,吃蛋糕的时候喝一杯茶有助于消化,而且还可以去除油腻味道。

  • 香蕉加酸奶加鸡蛋能吃吗

    能吃,可以做成布丁 补充: <br/>1.  准备好所有材料。<br/>2.  牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。<br/>3.  分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。<br/>4.  把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。<br/>5.  把过滤好的布丁液静置半小时。<br/>6.  然后分装在三个小容器中。<br/>7.  在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。<br/>8.  把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。鸡蛋布丁做法小贴士<br/>1.家里没有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加热且不断搅拌至糖溶化,然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。<br/><br/>2.布丁液过滤后,布丁口感更加细腻柔滑。<br/><br/>3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝,味道更佳。 追问: 家里没牛奶……只有酸奶 而且怎么做…… 回答: 其实我也不会…… 追问: !!!! 那不吃算了 ……

  • 有谁知道重庆哪里可以DIY蛋糕?

    看你在那个区域,到处都有的,之前去过一家,在渝中区的,大坪龙湖时代天街A馆1号楼20-01.店主是个美女,人很好。帮她打个广告,哈哈哈

  • 生吃鸡蛋请问鸡蛋可以生吃吗?煎鸡蛋或煮鸡蛋等一般做到几成熟最好?

    新鲜的鸡蛋可以生吃,生出来以后冷藏保管2周以内吧 超过这个期限的一定要充分加热才能吃

  • 蛋炒饭怎么炒最好吃怎么才能把鸡蛋炒得最碎,却不沾着饭。饭要一粒一粒的,饭和蛋都是金黄色的。

    印尼炒米饭 原料:鸡蛋1个,卷心菜1/2碗,大蒜片1小匙,虾米1小匙,胡萝卜1/4根,牛肉100克,葱花1大匙,白饭1碗,熟花生米1大匙 辅料:调味料A盐1小匙,淀粉1小匙,水1大匙 调味料B冬央酱1大匙,鱼露1大匙,味精少许 ①鸡蛋打散、炒香;胡萝卜、卷心菜切丝;牛肉切丝,以调味料A腌30分钟备用。 ②锅中以1大匙油,将牛肉丝炒散盛出,另将大蒜、虾米爆香、盛出,放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻,加入饭炒散,放入调味料B拌匀,加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀。 ③装盘后撒上炒熟的碎花生米。 Tips: 冬央酱在大型超市可买到,此为印尼的炒饭酱。

  • 有没有再简单点的蛋糕做法想自己整一个简单点的蛋糕。有谁有最简单的秘方。求呀,。

    是蛋糕底下的胚子吗?原料 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许 制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉,奶粉,轻轻拌匀,饧置10分钟左右待用。 2.取10个小碗,分别抹猪油少许,倒入搅好的蛋糊,上面抹平。 3.将小碗装入笼内,盖上盖,置于沸水锅上,用旺火蒸约15分钟。视熟将碗取出,把蛋糕从碗里倒出即可。 蒸出来的蛋糕松软香甜哦!

  • 巧克力可以吗?去日本?去日本。托运八瓶矿泉水,蒸蛋糕,巧克力可以吗?

    因为怕辐射,所以自己带食物过去,但是不怕人体自身受到辐射,这都神马逻辑……

  • 木耳怎么吃我知道木耳是排毒的,但是怎么吃,和什么一起吃才有助于吸收呢?我只知道木耳炒鸡蛋,但是炒出来有股腥味.还有什么别的做法呢?

    木耳冬菇炒鸡肉 原料: 1.鸡肉,木耳,冬菇,豆辨,辣椒,料酒 2.油,盐,酱,蒜末,姜末,胡椒粉 步骤: 1.中火起锅,下油,爆香蒜末和姜末 2.下鸡肉(我用的是二个鸡腿,斩成小块),大火炒至变色, 3. 倒入一汤勺料酒,并加入花椒和豆辨(我用的是陴县豆辨酱)和干辣椒,再炒上一会儿 3.先加入泡发木耳和冬菇的水,没过鸡丁,再加入酱油上色,中火,盖上锅盖中火煮开10分钟 4.再加入木耳和冬菇5.焖至水干,喜欢汁多的可留着拌饭,最后加盐和胡椒粉,最好再弄点葱点缀一下,好了出锅,上桌,开饭喽! 一定要多加点冬菇和木耳,每回这道菜最后被吃的总是鸡肉; 7)五丝汤 1. 泡发木耳和粉丝,再帮金针菇洗个澡、梳个头 2。木耳、火腿(京华火腿自然最好,不过家里正好有个也叫京华火腿的熟火腿,就 是它了),熟鸡胸肉用手撕丝。 (正好家里刚炖在汤里的三黄鸡居然没人吃 ) 3。锅中放入高汤煮开,下入木耳、金针菇、熟鸡丝、粉丝、火腿。我觉得按我这个 顺序下比较合理。由于这种火腿本来就是熟的,而且煮时间一长就会变硬。 所以一定要最好放哦~(这里的高汤我用的是两勺“魔厨高汤”加水,还真不错 呦) 嫩软蒸豆腐 做法: 豆腐剁成泥; 木耳、香菇、熟鸡胸都剁碎; 上述材料加上一个蛋青、葱末、芝麻、盐、鸡精和香油一起拌匀; 放入涂油的碗中,压实,上锅蒸20分钟; 取出扣入盘子,上面撒上蛋白和蛋黄分着做成的蛋饼丝就开吃吧! 还可以根据自己的口味调个汁 8),湘莲双耳 材料:黑白木耳若干,泡发待用;莲子去心洗干净葱末,姜末。青红椒少许 做法:将青红椒切好。莲子和黑白木耳分别蒸熟(我用高压锅蒸的,莲子大约10分钟,黑木耳5。6分钟,银耳时间更短,4分钟吧)      锅里放油,热后加葱末,姜末,青红椒爆炒,加点高汤,再放入莲子,黑白木耳,翻炒片刻,加盐和鸡精。勾上水淀粉就可以了 9)鱼香木耳虎皮蛋 材料:鹌鹑蛋20个,青红椒少许,黑木耳泡发,姜丝,葱蒜末,豆瓣,料酒,糖,醋,鸡精,酱油,水淀粉 做法:先将鹌鹑蛋炸成金黄色    锅底留油,入豆瓣酱,葱姜蒜,炒香后加青红椒,木耳,酱油,糖,醋,鸡精,料酒成鱼香汁,再用水淀粉勾芡后加入炸好的虎皮蛋即可 10)小白菜炒木耳 小白菜又叫青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜,原產中?延?登甑脑耘?v史。小白菜中的營養物質,是人體健康必不可少的。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,含有鈣、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、脂防、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。小白菜中所含的礦物質能?虼龠M骨胳的發育,加速人體的新?代謝和增???C體的造血功能,胡蘿卜素、菸鹼酸等營養成分,也是維持生命活?拥闹匾镔|。 材料:小白菜四棵,切成一寸长大小,菜梗和叶子分开。水发木耳若干,撕成小朵,剁辣椒一大勺。 油热后爆香葱花,下木耳和菜梗,炒半分钟左右后下剩下的菜叶,翻炒均匀后,加料酒。五成熟时加剁辣椒。等要出锅时加一点点盐,因为剁辣椒有盐了。最后再放鳮精。好了,出锅 洋葱头拌木耳,很不错的噢! 还有用它做素馅包包子、包饺子;还可以和韭菜、鸡蛋拌在一起做蒸饺或是煎饺。 11)木耳炖羊排 材料: 木耳,羊排木耳,红萝卜,绿豆粉条 做法很简单 先把羊排用开水渚向个开,然后放到汤锅里加葱和香菇,等汤开了以后,放入羊排 汤再次开了以后,放入木耳,红萝卜,绿豆粉条,煲上40分钟左右,放入盐,汤开了以后关火,待五分钟以后开盖 12)主料:水发木耳 肉末 胡罗卜   配料:盐、鸡精、糖、老抽、胡椒粉、葱末、湿淀粉   作法:木耳去根,洗干净      锅中加水烧开,将木耳氽透捞出。      锅中加油烧热,葱姜爆锅,煸炒肉末(要炒香哦),加入木耳,调味,      最后放湿淀粉勾欠出锅 13)香菜木耳!! 1。木耳泡发,用冷水哦,撕开成小朵样, 2,香菜洗净,切5厘米段, 3,木耳在开水中烫3分钟,然后马上投入冷水中,能保持爽脆感。 4,空干水分后倒入菜锅,或者一个大的调菜盆,加盐,味精,醋(可以多一点),少许糖。搅拌均匀后静置5分钟, 5,放入香菜搅拌均匀,出锅! 14)瘦肉切丝,土豆切丝,木耳泡发摘小朵,加少许泡菜也切丝,下锅快炒,营养好,味道好 15),木耳+胡萝卜+肉,是一种增加对方香味的搭配,经得红烧的浓郁,也经得清蒸的嫩滑 拳头大的一团肉末用料酒和姜粉腌1小时,2朵木耳发好切碎碎,混合,+盐+生抽+糖+1小勺洋葱末+半个鸡蛋+2勺淀粉+香油,搅上劲。 胡萝卜整根切成1cm宽的长方体,刨成长片,烫软;几根细香芹和一片嫩白菜叶也烫软。 盘子里铺上嫩白菜叶(可能放一层擦碎的胡萝卜更好,可惜我胡萝卜不够了),用手握出一个个小圆柱体的木耳肉末丸子,斜着卷上一条胡萝卜,在盘子里摆好。水开后蒸6、7分钟取出。 最后用番茄酱(12月贝太赠品1袋)+半个柠檬汁+糖+生抽+水淀粉+少少油勾芡(芡汁味道随意调)。撒一圈切碎的香芹. -------------------------------------------------------------------------------- 作者:kitty 发表时间:2006-11-15 9:03:32 16),西红柿炒鸡蛋的时候放木耳好吃又好看,也很有营养哦 17),山药, 肉片, 黑木耳, 高汤 做法: 一般这道炒山药木耳都是跟鸡汤一起做得. 黑木耳开水泡发, 洗净后放入鸡汤内先煮.因为这样木耳比较容易烂, 我们都偏爱吃比较软的质地. 五花肉先切片放料酒, 生粉, 少许盐腌制. 山药去皮, 切片. 炒的过程比较简单, 先锅里放油, 热后爆葱, 倒入料酒, 酱油, 糖, 再依次放入肉片, 山药, 木耳翻炒, 加入鸡汤, 少许盐. 炒致自己比较中意的山药, 木耳的口感时, 就可以盛出. Ps. 我对生的山药过敏, 所以去皮, 切的时候手上要套食品袋. 山药遇空气会氧化变色, 最好切后放在水里. 山药, 木耳分别益脾胃, 补血, 而且这道菜因为用鸡汤调鲜, 没有用鸡精, 也很健康. 18),木耳拌双脆 材料:青笋头、胡萝卜、黑木耳 配料:葱花、蒜泥、姜末、炒熟的花生米(去皮压碎) 调料:盐、酱油、醋、糖、辣椒油、藤椒油、橄榄油、鸡精。 做法:黑木耳用冷水发一下,洗净,青笋头去皮切丝,胡萝卜去皮切丝 用橄榄油分别将黑木耳和胡萝卜抄一下,这样木耳才脆,胡萝卜的口感和营养价值也更好。 最后,将已经预先用盐腌过挤去多余水分的青笋丝、木耳、胡萝卜丝、和配料、调料拌匀即可。 19), 把油烧热先,然后把青椒,红椒,大葱和蒜放进去炒~ 然后再放发好的银耳和黑木耳进去翻炒~ 炒不到好久的,几种东西都熟得黑快~ 最后放盐~起锅~~ 又漂亮又好吃 20), 1.木耳切除根部,用凉水泡发。 2.蒜头、洋葱和西芹洗净,蒜头切丁、洋葱切片,西芹切段(还可以换成大白菜、胡萝卜、青红椒)。 3.发好的木耳用开水焯一下,再过凉水。西芹也可以用开水焯一下。 4.加热油,爆香蒜头,再下洋葱大火炒至有香味,下西芹和木耳炒,洒点盐,炒至熟后,滴几滴香油拌匀就可以出锅。 黑木耳冰糖羹:黑木耳、冰糖各适量。炖烂,日服2次,每服1汤匙。能通瘀开窍。治血瘀型产后晕厥。 2. 黑木耳红糖羹:黑木耳120g、红糖60g、黑木耳炖烂,拌红糖食用,顿服;血渐止,再以黑木耳60g,红糖60g炖服1~2剂。能补肾固冲,活血化瘀。治崩中漏下,血崩不止者。 3. 黑木耳红糖羹:黑木耳1000g、红糖500g。共煮,分5日服用,治外感型产后发热。 4. 黑木耳红糖羹:黑木耳120g、炖成羹,每服30g,红糖拌食。治月经量多。 5. 黑木耳柿饼羹:黑木耳6g、柿饼30g、红糖适量。黑木耳泡发,柿饼洗净去蒂,煮烂食用,日服1~2次。能止血祛瘀,润肠通便。治大便干结、痔疮出血。 6. 黑木耳柿饼羹:黑木耳6g、柿饼50g、冰糖适量。炖服,每日一剂,久服见效。能清热润燥,散瘀。治老年人早期高血压。 7. 黑木耳柿饼茶:黑木耳12g、柿饼4只。煎汤,每晚代茶饮。能消斑止血。治血小板减少,瘀血鲜红者。 8. 黑木耳冰糖更:黑木耳6g、冰糖适量。黑木耳用清水泡一夜,炖成羹,加冰糖使溶,睡前服下。能益气养血,消瘀通络。治冠心病头晕目眩、心慌、胸闷气短、心前区及胸骨后刺痛、腰酸腿软、失眠多梦,亦可用于高血压、血管硬化、眼底出血的预防治疗。 9. 黑木耳豆腐胡桃羹:黑木耳30g、豆腐200g、胡桃7个。胡桃去皮,与黑木耳、豆腐共在沙锅炖成羹,每日服一次,能养阴清热,补心肾,用治癫狂、各种精神病。黑木耳豆腐羹:猪瘦肉50g、黑木耳15g、豆腐200g、胡桃150g、调料适量,猪肉剁碎粒,豆腐切丁,黑木耳撕片,先将肉粒在油锅内滑熟,掺鲜汤适量,入豆腐丁、黑木耳片烧开,拌调料食用。能调中益气、活血散血、适用于冠心病患者的血管栓塞、心肌梗塞、高血压、便秘的辅助治疗。 10. 黑木耳大枣羹:黑木耳20g、大枣10g、白糖适量,炖极烂,每日1剂,分两次服用,连服1周。治上消化道出血。 11. 补脑宁神羹:黑木耳、银耳、香菇各6g、猪脑2个、鹌鹑蛋3个、首乌汁3茶匙,调料适量。猪脑洗净去筋,蒸熟切粒状;银耳撕小片,黑木耳、香菇切丝,共放入开水锅内煮熟。放入去壳鹌鹑蛋、首乌汁,调味勾芡即成。能补脑强心,通脉活络,宁心安神,常食能改变脑血流量,增加脑细胞营养,提高行为智力,延缓智能活动衰退。黑木耳冰糖羹:黑木耳、冰糖各9g。隔水炖服,日服一次,连服数日,治肺燥咳嗽、哮喘。黑木耳蜜糖羹:黑木耳50g、红糖25g、蜂蜜50g。隔水炖烂,每日一剂,分3次服用。治妇女手足麻木抽风,轻者1剂即愈,重者可连服数剂。 12. 黑木耳白糖羹:黑木耳15g、白糖30g,煮熟食用。治脾虚久泻,或热泻黄水,恶臭难闻。 13. 黑木耳白糖羹:黑木耳15g、红糖60g。炖服,每日一剂,连服5日,治菌痢、痔疮、便血及腹痛。 14. 黑木耳羹:黑木耳9g,煮烂,每日食一次。治习惯性便秘。 15. 黑木耳羹:黑木耳30g,洗净炖服,日服2次。能益气、止血。黑木耳羹;黑木耳30g,洗净炖服,日服1次。治咳血、吐血、鼻出血。 16. 荠菜黑木耳羹:荠菜250g、黑木耳10g、豆腐适量。荠菜洗净,黑木耳泡发,与豆腐共煮成羹,加调料食用,每日1剂,连服5-7天。适用于功能性子宫出血的饮食治疗。 17. 黑木耳红糖羹:黑木耳30g、红糖20g、炖服,宜久服。治妇女血虚头晕、更年期综合症及肋间神经痛。 18. 黑木耳冰糖羹:黑木耳、冰糖各1500g,每日各用25g,炖服,治闭经、崩漏、产后咳嗽。 19. 黑木耳羹:黑木耳适量,炖羹,随意食之。治小儿手足抽搦。黑木耳羹:黑木耳适量,炖羹,日食1-2次,对结石初起者,疼痛恶心、呕吐,2-4天可使症状缓解,10天左右消失。对慢性坚固结石,其效果较差,但长期食用,可使结石消解变小,以利排出。黑木耳饴糖羹:黑木耳40g、饴糖80g。炖熟,适量服用,病程较久者,常服有效。治手指痉挛 1).火爆双耳 主料:木耳 银耳 青蒜苗 辣椒圈 醋少许 糖少许 盐适量 爆炒 2)菜谱名称 酸辣汤 所属菜系 川菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 酸辣鲜香,可口开胃。 基本材料 豆腐1/2块,水发黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1/2块,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,镇江香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1/2小匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉、酒、油各少许。 做法   1、瘦肉洗净逆肉纹切细丝,加酒、盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用。   2、水发黑木耳、榨菜、葱、姜洗净切成细丝。番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝。   3、豆腐切丝,鸡蛋打匀。把镇江香醋、糖、生抽、胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。   4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红,加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水,放入姜丝、黑木耳丝、水煮沸后加豆腐丝、榨菜丝、调味汁和肉丝。再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊。最后加入葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。 3)菜谱名称 补阴益寿----木耳粥 所属类型 健康菜谱 基本特点 滋阴润肺 基本材料 黑木耳五克,大枣五枚,粳米一百克,冰糖适量。 制法:将黑木耳(或银耳)放温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状;将粳米淘洗干净;大枣洗净,一同放入锅内,加水适量。将锅置武火上烧开,移文火上炖熟,至黑木耳(或银耳)(火巴)烂、粳米成粥后,加入冰糖汁即成。 功效:滋阴润肺。 用法:每日分1--2次食。 应用:适用于肺阴不足之人 4)菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----木耳金针乌鸡汤 所属类型 健康菜谱 基本特点 清肠解毒、补益脾胃 基本材料 乌骨鸡1只,黑木耳15克,金针菜30克 [制法]:将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩件;黑木耳、金针菜用清水浸软,分别用清水洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味供用。 [功能]:清肠解毒、补益脾胃 [适用范围]:用于大肠癌的防治。症见腹部不适,腹泻或便秘。 5)木耳炒鸡蛋, 做法:1木耳洗净、浸泡。2、鸡蛋打匀、打散。3、锅上添油烧热,放入鸡蛋,放葱、姜粉。4、然后将木耳到入锅中,翻炒即可,加味精起锅装盘。 黑木耳八吃 </b> 黑木耳含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、铁、钙等物质。黑木耳具有滋肺益胃,治疗痔疮出血、高血压、 便秘、血管硬化之功效。正因为人们对于健康的日渐关注,向黑木耳类的健康食品才在我们的餐桌上频繁出现,凉拌,煲汤,热炒,记得放些哦,为我们的健康加分:) <i>三鲜配 </i> 原料:黑木耳,金针菇,海米 调料:健康平衡盐,太太乐蘑菇精,麻油 做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净,撕成小朵。 金针菇切除根部,撕开,清洗干净。 海米用温水稍微清洗一下,捞出沥干水分,待用。 汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将黑木耳和金针菇丝放入,煮约二分钟即可捞出,沥干水分。 取一深碗,将黑木耳,金针菇和海米一起放入,加入健康平衡盐,太太乐蘑菇精和麻油搅拌均匀,再装入平盘中即可。 建议:加入少许辣油口味更佳。 <i>黑木耳鱼丸汤 </i> 原料:黑木耳,桂冠鱼丸,袋装嫩笋 调料:健康平衡盐,太太乐蘑菇精,麻油,白胡椒粉 做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净,撕成小朵。 袋装嫩笋取出,切薄片。 汤锅内倒入一大碗份量的清水,开大火煮沸后将黑木耳,桂冠鱼丸和切好的嫩笋片一起放入,加入健康平衡盐,太太乐蘑菇精和少许白胡椒粉调味,再次煮沸后改用中火闷煮三分钟,淋上少许麻油即可。 建议:使用太太乐罐装鸡汤口味更好。 <i>黑木耳炒肉片 </i> 原料:黑木耳,猪肉 调料:健康平衡盐,太太乐鸡精,水淀粉,酱油,白糖,麻油,大豆色拉油 配料:葱,生姜,红辣椒 做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净,撕成小朵。 猪肉清洗干净,切薄片,加入健康平衡盐,白糖,太太乐鸡精和少许水淀粉和酱油,搅拌均匀后放置约三十分钟。 葱切段,生姜切片,待用。红辣椒一个,清洗干净,去除根蒂和辣椒籽,切菱形块。 锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时,将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将肉片和红辣椒片倒入锅中,快速划散,再将黑木耳放入一起翻炒片刻,淋上麻油即可出锅装盘。 <i>黑木耳炒猪肝 </i> 原料:黑木耳,猪肝 调料:健康平衡盐,白糖,料酒,酱油,麻油,大豆色拉油,味精,水淀粉 配料:葱,生姜 黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净,撕成小朵。 猪肝用清水冲洗干净,切薄片,注意要把周围的杂物剔除干净,用料酒,健康平衡盐,味精和少许水淀粉搅拌均匀后放置十分钟左右。 汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将猪肝放入焯水,捞出后沥干水分。 葱切小段,生姜切片,待用。 锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时,将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将猪肝倒入锅中,快速翻炒,再将黑木耳放入一起翻炒片刻,加入健康平衡盐,白糖,酱油,味精调味,淋上麻油即可出锅装盘。 <i>黑木耳番茄豆腐羹 </i> 原料:黑木耳,番茄,娟豆腐 调料:健康平衡盐,太太乐蘑菇精,大豆色拉油 做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净,撕成小朵。 番茄用清水冲洗干净,去除蒂,切八块。 娟豆腐从盒中取出,用刀划成小块。 锅内倒入大豆色拉油,开大火待油温六成热时,将番茄放入,煸炒片刻,再将黑木耳和豆腐放入,加入一小碗水,加入太太乐蘑菇精和健康平衡盐调味,加盖闷煮五分钟左右即可。 <i>黑木耳海米拌豆芽 </i> 原料:黑木耳,海米,黄豆芽 调料:健康平衡盐,太太乐蘑菇精,麻油 做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净。 海米用温水稍微清洗一下,捞出沥干水分,待用。 黄豆芽清洗干净,将豆皮,根须去除。 汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将黑木耳和黄豆芽放入,煮约二分钟即可捞出,沥干水分。黑木耳切成细丝。 取一深碗,将切好的黑木耳细丝,黄豆芽和海米一起放入,加入健康平衡盐,太太乐蘑菇精和麻油搅拌均匀,再装入平盘中即可。 建议:加入少许辣油口味更佳。 <i>黑木耳拌肉松 </i> 原料:黑木耳,肉松 调料:健康平衡盐,太太乐蘑菇精,麻油 做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净。 汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将黑木耳放入,煮约二分钟即可捞出,沥干水分,切成细丝。 取一深碗,将切好的黑木耳细丝放入,加入健康平衡盐,太太乐蘑菇精和少许麻油搅拌均匀,再在上面撒上肉松,稍微拌一下,装入盘中即可。 特点:黑木耳丝香脆,肉松丝裹在外面,别有风味。既是一道新颖别致的冷菜,也可以作为早上过泡饭的小菜,尤其适合中老年人。 <i>黑木耳烩时蔬 </i> 原料:黑木耳,胡萝卜,西兰花,袋装嫩笋 调料:健康平衡盐,太太乐蘑菇精,大豆色拉油,水淀粉,麻油 做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净,撕成小朵。 胡萝卜清洗干净,刨去外皮,切薄片。袋装嫩笋取出,切薄片。 西兰花切除根部,掰成小朵,清洗干净后在盐水中浸泡约十五分钟后捞出。 汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将黑木耳,西兰花,胡萝卜片放入,煮约二分钟捞出,沥干水分。 锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时,将西兰花,胡萝卜片,黑木耳,笋片一起放入翻炒,加入健康平衡盐和太太乐蘑菇精调味,加入少量清水,加盖后中火闷煮约五分钟,淋上少许水淀粉和麻油即可装盘。 小建议:各类蔬菜一起加工做成一道美味可口的菜肴,不仅色泽艳丽,而且可以提供更加均衡的营养。 ) [炒 木 犀 肉] 原料:猪肉3两,鸡蛋3个,笋丝 1两,水发木耳5钱,酱油6钱,葱、姜各5钱,味精3分,料酒2分,高汤1两,香油2分,植物油3两。 做法:①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油1.5两放在锅内加热,加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油1.5两,旺火烧热,加入葱丝、肉丝,炒熟,再加入木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精炒几下。再倒入炒过的鸡蛋,起锅盛于盆内,淋上香油即成。 [木 耳 酸 辣 汤] 原料:鸡蛋1个,鸡血1两,豆腐干1块,水发木耳5钱,白胡椒粉5分,醋3钱,细盐1钱,熟猪油3钱,芝麻油2钱,酱油7钱,味精2分,水淀粉1两,鲜汤1斤,葱花1钱。 做法:①鸡血、豆腐干、木耳均切成一寸长,粗细较均匀的丝。干丝、耳丝用沸水烫一下。鸡蛋放在碗里打散。②将锅烧热,放猪油2钱,加清汤、酱油、盐、黄酒、鸡血丝、干丝、木耳丝。烧沸后,撇去浮沫,放味精,用水淀粉着成薄腻,浇上鸡蛋液、醋、淋上芝麻油后,再撒胡椒粉、葱花即成。 [木 耳 猪 肝] 原料:猪肝3两,水发木耳1两,料酒1钱,花椒油5钱,植物油半斤(实耗7钱),精盐3分,酱油1钱,湿淀粉2钱,醋1钱,葱、姜、蒜、盐各少许。 做法:①猪肝剔去筋并洗净,切成长1寸半,宽半寸,厚1分的片,葱切成丝,姜切成末。②猪肝用湿淀粉1钱拌匀,把葱、姜、蒜、木耳、酱油、料酒、盐和余下的湿淀粉1钱合在一起, 加人少许水,搅拌成调汁。③炒锅内放植物油半斤,待油八成熟时放入拌好的肝片滑炒。④炒到肝片发白时,倒去余油,起出肝片。再把花椒油倒入炒锅,烧热后,倒入肝片,接着倒入调汁,搅拌均匀即成。 [木耳炒黄瓜] 木耳炒黄瓜是一道做法简单,但是营养价值非常高的健康菜,老年朋友注意了,多吃可以长寿啊,年轻的女士吃了还可以美容养颜。   做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,配料有葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油。   首先,将黄瓜去皮,去皮时要注意不要刮得太深,去完皮后,把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后,切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块,木耳为什么要用手撕,而不用刀切呢?厨师告诉我们用手撕,木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐,然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟,这样焯过一遍后,黄瓜会更脆口。起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味,为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出,在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐、糖、味精,翻炒几下后加入少许水淀粉,出锅前放入少许香油即可。   木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。 [辣炒木耳鸡蛋] 材料:辣椒几个,黑木耳若干、鸡蛋2个、食用油少许、盐少许、鸡精少许(生姜大蒜可用可不用,我都不喜欢用这些调料的)。 步骤: 1、辣椒切条,黑木耳泡水后切条,鸡蛋加少量盐打散。 2。干净的锅烧红放油,倒入辣椒和黑木耳炒成七成熟,加适量盐。 3、将鸡蛋倒入锅中,转动锅,务必使鸡蛋能均匀地分布在辣椒和黑木耳上,然后将鸡蛋辣椒黑木耳用锅铲翻面再煎一会。 4、放入少量鸡精,再炒一炒就可以出锅了。 出锅上盘了,尝一尝,味道不错吧。有鸡蛋的清香,木耳的爽口,再加上一点点辣椒的辣味,唔,好鲜呀,味道不错。

  • 咨询小型鸡蛋糕的制作方法?本人曾经在一个小学门口路过的时候,发现有人在校门口卖一种小型鸡蛋糕,就跟小笼包子一般大小,是用两块小型鸡蛋糕模型放在一个煤炭炉子上烤成的,请问那样的小型鸡蛋糕的配料有那几种呢?当然鸡蛋和面粉是少不了的,但还要什么用料吗?谢谢!

    一、蒸蛋糕 原料配方 鸡蛋1公斤 白糖1公斤 面粉100克 熟猪油100克 制作方法 先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打,直至乳白色为止。稍待,如浓度发酵起泡,体积比原先增加一倍半左右,气泡细长而不碎,则说明蛋已打搅好,随即搅入面粉调糊,调糊均匀后,要马上将蛋浆分别倒入用猪油抹过的小碗内,放入蒸笼内蒸煮10~15分钟。如在倒蛋浆前碗内先放入适量青梅、玫瑰花等,更使产品锦上添花。蒸熟后,蛋糕从碗中扑出,便是成品。 二、烧蛋糕 原料配方 鸡蛋2公斤 白糖2公斤 面粉2公斤 食油0.15公斤 制作方法 烧蛋糕的打蛋,成糊要求与蒸蛋糕相同。成形时在圆形或方形铁型内涂上油,倒入蛋糊,入炉烘焙即成。烘焙分两次进行,第一次进炉的时间要短,四周略起皮即拉出炉外醒发,这样可使蛋糕外形丰满。醒发后再次入炉至熟,其时间需在实践中摸索掌握。 质量标准 不论哪一种蛋糕,其质量均以外形饱满、平整、内质疏松多孔,用手按紧二分之一放开后仍能回复原状为好

  • 知道北海街自己做生日蛋糕的地方在那里吗?知道北海街自己做生日蛋糕的地方在那里吗?谢谢哟

    你的意思是DIY生日蛋糕吧,这个还真不知道,只知道北海街的一些蛋糕店,比如好利来、黑天鹅。

  • 哪种品牌的鸭蛋比较好

    是双黄的吧。是高邮秦邮和红太阳

  • 苏州有没有蛋糕送货上门我想给我的朋友订做一个蛋糕过去送到他家里我自己因为工作原因不能抽身我想知道我们苏州有没有这种服务

    你可以选择"艾薇尔"面包房.他们门店上有外送服务. 位于市区最大的2个门店分别在东大街和十梓街. 其他地方的门店有:迎春路嘉宝花园对面;东吴北路华润苏美中心往          北;美之国附近也有;观前街附近也有... 你可以先找一家询问一下,因为据我所知除了市区2大店其他都是加盟店,所以未必提供外送服务.

  • 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养好?鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养好?一天吃一个鸡蛋好还是吃5个鹌鹑蛋好?

    蛋的营养基本差不多,只是个别维生素上有所区别,可以轮着吃,不一定每天都吃一样的,既换了口味也让营养更均衡了。

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畜肉

  • 花溪王记牛肉粉的热量是多少?

    花溪王记牛肉粉的热量(以100克可食部分计)是121大卡(506千焦),单位热量较低。<br/>每100克花溪王记牛肉粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

  • 哪里有吃正宗苏州牛肉面苏州市区哪里有吃正宗的苏州牛肉面?????

    到观前街的黄天源去看看吧,虽然那是做糕点的,起码那是真的老字号~,要吃到正宗的那就不能去分店吃,要到原来老字号的总店,还有有些不起眼的但也经营了N久的小面点也会有意外的惊喜哦

  • 本人从事兰州牛肉拉面行业已10年之久,拉面的各个方面非常熟知,现在想在北京打开正宗的兰州拉面市场由于本人资金不是很充足,现寻求有投资意向的老板能有所帮助,你投资我出力。很多在北京的牛肉拉面都挂着兰州风味的牛肉面可是味道却没有一个是正宗的,所以本人想把正宗的甘肃牛肉拉面引到北京,让更多的人尝到正宗口味的牛肉面,希望知道的网友能给点建议,也希望有投资意向的老板能考虑下。

    您对兰州拉面的感情让人尊敬,您说的是普遍的事实,多数的兰州拉面走出兰州以后,往往偏离了正宗的兰州拉面的味道和特色,这是众所周知的事实,和你有一样想法想把正宗的兰州拉面做到全国的人有很多,可是真正做到的到目前为止还没有,其实在全国开兰州拉面的大多都能做出正宗的兰州拉面的味道,但是为什么没有人那么做?这就是一个让人思考的问题了,存在的就是合理的,一个地方美食到了另一个地方总会去适应当地的口味和饮食习惯,兰州人一大碗浇满辣子油的和牛肉面会吃得心满意足,但是南方和北方的其它地方就不一定能适应这种偏辣有好醋的口味,对于经营者来说,做出正宗地道的兰州风味是一回事,适应当地的餐饮习惯生存下来,并获得发展和成长则是另一回事。还是那句话,存在的就是合理的,传统美食里不仅仅是兰州拉面遭遇“入乡随俗”的变化,狗不理、全聚德同样如此,走遍全国的川菜,和四川当地的川菜肯定不是一个味儿,红遍全国的四川火锅,也一定会和四川当地的满是辣子油和铺满一层红辣椒的火锅不一样,各地的地道美食,走出去,根据当地的习惯做适当的变化,这才是融合和交流的必然,也是不能阻挡的规则和趋势。<br/>以上属个人看法,我很喜欢兰州拉面,那种独特的风味和滋味。

  • 怎样区分瘦肉精羊肉我家只吃牛羊肉,最近听说现在部分羊肉含有瘦肉精,请问如何区分,谢谢。

    买羊肉的时候注意看肉质颜色,肉壁厚薄,肉的味道肉的肥镖<br/>  肉质颜色:一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色,有问题的肉质呈深红色<br/>  肉壁厚薄:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右(因为催生快,所以长的比较精瘦)<br/>  肉的味道:正常羊肉有一股很浓的羊膻味,有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭<br/>  肉的肥镖:有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉,肥肉呈暗黄色<br/>  瘦肉精的危害:<br/>  人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。<br/>  “瘦肉精”学名盐酸克仑特罗,英文名clenbuteral,属于β-肾上腺类激素,俗称“瘦肉精”或β-兴奋剂。盐酸克仑特罗临床用于治疗哮喘病。上世纪80年代初,美国一家公司意外发现,将一定量的克仑特罗添加到饲料中,可以显着促进动物生长,提高瘦肉率。1997年以来,我国相关部门多次发文,禁止生产和使用<br/>  瘦肉精检测方法<br/>  气相色谱-质谱法(GC-MS<br/>  GC-MS法优点是把色谱高效快速的分离效果和质谱高灵敏度的定性分析有机合起来,能在多种残留物同时存在的情况下对某种特定的残留物进行定性、定量分析,而且具更高的检测极限。Fente C. A等用GC-MS法检测牛毛中CLB的残留,最低检测限为5ng/g[6];Pteer Batioens应用气相色谱-串联质谱法(GC-MS-MS)对牛、羊、猪组织中的CLB含量进行检测,最低检测限为2ng/g[7];刘琪等用GC-MS法(EI离子源)检测猪尿中的CLB,检测限为0.5ng/mL;VanRhijin等用三甲基硅基或2-二甲基硅基吗啉衍生物检测尿提取物中的CLB,衍生物用电脉冲方式或化学离子化方式扫描,会产生更高的灵敏度。另外,GC-MS法与HPLC法相比,检测灵敏度更高,假阳性率更低。因此,我国将GC-MS法定为检测CL B的确证性方法(NY/T468~2001)。<br/>  高效液相色谱法(HPLC<br/>  HPLC适合测定热不稳定和强极性的β-激动剂及其代谢产物,而且,HPLC可以与柱前提取、纯化及柱后荧光衍生化反应和质谱(MS)等系统联用,容易实现分析过程的自动化。黄士新等(1995)应用紫外检测器,在λ=243nm,色谱柱:shimpackCLC-ODS150×6.0mn,流速:1mL/min,柱温:室温30℃的条件下检测猪肝脏和猪肉中的CLB残留,最低检测限可达2ng/g[4]。国外有人应用HPLC (二极管阵列检测器)测定动物性食品中CLB残留,测得最低检测限为1.26ng/g,回收率达98.9%[5]。目前,我国已将HPLC法作为检测CLB残留的半确证性方法,最低检测限范围为1~15ng/g,其优点是专属性好、选择性强、检测精确度较高,而且假阳性率低;缺点是样品处理时间长,检测过程烦琐、难于操作,需贵重仪器,在实际应用中受到一定的限制。<br/>  酶联免疫吸附法(ELISA )<br/>  利用免疫学抗原抗体特异性结合和酶的高效催化作用,通过化学方法将植物辣根过氧化物酶(HRP)与克伦特罗(CL)结合,形成酶偶联克伦特罗。将固相载体上已包被的抗体(羊抗兔IgG抗体)与特异性的抗克伦特罗抗体结合,然后加入待测克伦特罗和酶偶联克伦特罗,它们竞争性与克伦特罗抗体结合,洗涤后加底物,根据有色物的变化计量待测克伦特罗量。若待测克伦特罗多,则被结合的酶偶联克伦特罗少,有色物量就少。用目测法或比色法测定样品中的克伦特罗含量,比色的最佳波长为450 nm,参比波长应大于600 nm。<br/>  液相色谱—质谱/质谱法(HPLC-MS/MS)<br/>  参见SN/T 1924—2007 进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测方法。 本标准适用于动物源性食品肌肉和内脏中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测。试样中的药物残留采用pH5.2的乙酸铵缓冲液提取,同时加入β-盐酸葡萄糖醛甙酶-芳基硫酯酶进行酶解后,提取液经C18和SCX双SPE柱净化,液相色谱—质谱进行测定,内标法定量。

  • 香菇炖牛肉的热量是多少?

    香菇炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是110大卡(460千焦),单位热量较低。<br/>每100克香菇炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

  • 猪肉牛肉马肉哪个有最营养啊

    猪肉和牛肉的最大区别就是,一个是高脂肪的一个是低脂肪的。<br/> 至于口感,个人有个人的爱好。<br/> 对于新鲜的肉来说,瘦猪肉的颜色有些粉红色,而新鲜牛肉的颜色则比较红。<br/> 再有,猪肉的肉丝比较细,而牛肉的肉丝比较粗。<br/> 相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。<br/> 牛肉蛋白质含量高,特别适合孩子生长需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。<br/> 而且牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高

  • 牛肉卷包装袋那里有卖的?

    一般去当地批发市场 大的集散地 我想这个每个县城都应该有这种批发塑料袋门市部 里面都有

  • 羊肉和什么不能同时食用?

    羊肉*西瓜——伤元气<br/>羊肉不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀 <br/>羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 <br/>雀肉:不宜与羊肉同食 <br/>红豆:不宜与羊肉同食 <br/>羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 <br/>羊肉;不宜与柚柑同食 <br/>羊肉与荞麦热寒相反不宜同食 <br/>羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 <br/>羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 <br/>羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 <br/>茶与羊肉相克:容易发生便秘

  • 什么是牛肉粉什么是牛肉粉

    一般指有牛肉做左料的粉

  • 怀化哪里有卖新晃老蔡牛肉的盒装的那种

    青山寨!具体位置在火车站与步步高之间!

  • 新疆人为什么喜欢吃羊肉

    新疆人饮食习惯生活习惯还有宗教决定了们经常吃羊肉也喜欢吃羊肉

  • 乌鲁木齐哪家烤羊肉烤的最好RT

    二医院后门那好像有一家烤肉店味道不错。

  • 程岭黑猪肉好吃吗?最好有网站,有没有专卖店啊??

    嗯,可好吃了。。又不贵。你可以去买点哦,专卖店在天鹅湖万达水墨兰亭一期那,不过合肥好多家超市都有卖的,合家福,家乐福都有。他们家也有网店:淘宝“程岭食品” 希望能帮到你。。。

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