天麻怎么吃?

  听说天麻是有毒的要小心呢失眠可以做一些物理治疗的比如可以在睡前喝杯热的牛奶在烫一烫脚什么的,我找到了一些天麻的食谱另外也给你找了一些专门治失眠的食谱希望你能好好看看也希望你能先试一试下面的食谱如不好在用天麻的食谱毕竟是药三分毒祝你的母亲早日康复
鲜天麻的药效和保健食谱
　　
　　天麻在我国入药已经有2000多年的历史，历代医药文献都给予高度评价。
  《神农本草经》把天麻列为“上品”
　　之药，认为“久服益气力，长阴肥健，轻身增年。”李时珍在《本草纲目》中进一步论述道：“补益上药，天
　　麻第一。助阳气，通血脉，开窍生机，食服无忌。”现代医药研究表明，天麻含有天麻素、天麻多糖、维生素
　　A样物质、甙类等成分，能治疗高血压，还能增加外周血管及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
  同时还可
　　以增加机体免疫力，提高耐缺氧能力。因此，经常食用天麻保健品和鲜天麻，可以到达补益强身，延年益寿的
　　功效。
　　
　　一、 天麻的保鲜、保存和制作
　　１、 保鲜保存：将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。
  
　　２、 制作：将鲜天麻用水洗...

  听说天麻是有毒的要小心呢失眠可以做一些物理治疗的比如可以在睡前喝杯热的牛奶在烫一烫脚什么的,我找到了一些天麻的食谱另外也给你找了一些专门治失眠的食谱希望你能好好看看也希望你能先试一试下面的食谱如不好在用天麻的食谱毕竟是药三分毒祝你的母亲早日康复
鲜天麻的药效和保健食谱
　　
　　天麻在我国入药已经有2000多年的历史，历代医药文献都给予高度评价。
  《神农本草经》把天麻列为“上品”
　　之药，认为“久服益气力，长阴肥健，轻身增年。”李时珍在《本草纲目》中进一步论述道：“补益上药，天
　　麻第一。助阳气，通血脉，开窍生机，食服无忌。”现代医药研究表明，天麻含有天麻素、天麻多糖、维生素
　　A样物质、甙类等成分，能治疗高血压，还能增加外周血管及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
  同时还可
　　以增加机体免疫力，提高耐缺氧能力。因此，经常食用天麻保健品和鲜天麻，可以到达补益强身，延年益寿的
　　功效。
　　
　　一、 天麻的保鲜、保存和制作
　　１、 保鲜保存：将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。
  
　　２、 制作：将鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁、片、丝，在开水中焯一下，放在冷水中
　　浸泡0。5－1小时，即可做菜、粥食用。
　　二、 鲜天麻的食用方法和制作过程
　　鲜天麻的食用可以多种多样，现介绍几种制作方法，供参考：
　　１、 鲜天麻羊肝粥
　　【原料】鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克
　　【制作方法】鲜天麻见上述制作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。
  锅内放入油适量，
　　烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、
　　羊肝丁、精盐，煮成粥即可食用。
　　功效】补肝、明目，治头晕。
　　２、 鲜天麻茶
　　【原料】鲜天麻片（不需要加工）20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚
　　【制作方法】鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。
  
　　【功效】去肝火，明目，补肾，治高血压。
　　３、 清炒鲜天麻片
　　原料鲜天麻150克，胡罗卜50克，青椒片50克。
　　制作方法将鲜天麻洗净去皮切片，胡罗卜切片，青椒切块备用。锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至
　　熟，加精盐和味精即可食用
失眠者的食疗方法 
 失眠者在“药补不如食补”的今天，如果采用得当的食疗方，除不良反应外，且有一定的催眠功效。
  现特向您推荐几种易于制作的食疗方，供选用：
　　猪心枣仁汤　猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫 
，移小火炖至猪心熟透后即成。
  每日1剂，吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。
　　天麻什锦饭　取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，然后把鸡肉切成碎末，竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片；芋头去皮，同水发香茹洗净，切成细丝。
  粳米洗净入锅中，放入改刀的大朱料及白糖等调味品，用小火煮成稠饭状，每日1次，作午饭或晚饭食用。此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
　　龙眼冰糖茶　龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。
  每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
　　远志枣仁粥　远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开移小火煮成粥，可作夜餐食用。
  此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。
　　百麦安神饮　小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大 枣2个，甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。
  滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一块，随时皆可饮用。此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。
　　柏子仁炖猪心 柏子仁15克，猪心1个，精盐、料酒、酱油、葱 片适量。把猪心洗干净，切成厚片，同柏子仁放入有适量清水的锅中，加放料酒、精盐，在小火上炖至猪心软烂后，加入酱油、葱花即成。
  佐餐食用。此汤菜有养心安神、润肠通便之功效。可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。
　　桂圆芡实粥　桂圆、芡实各25克，糯米100克，酸枣仁20克，蜂蜜20克。把糯米、芡实分别洗净，入适量清水锅中，加入桂圆，大火烧开，移小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食前调入蜂蜜。
  分早晚2次服食。此粥有健脑益智、益肾固精之功用。可治老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。
　　绞股蓝红枣汤 绞股蓝15克，红枣8枚。两物分别洗净，放入适量水锅中，用小火煮20分钟即可。每日1剂，吃枣喝汤。此汤有健脑益智、镇静安神之功用。
  可治神疲管道力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。
 
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