想做爆炒田螺,要多放油么?
不用多放,太油的话,破坏口感,建议用龙大花生油爆炒,覆盖均匀,口感相当不错。
多放点,再放点辣椒,用大火炒,特别好吃。
爆炒田螺如果想吃的润滑些可以多加点油。
答:主料田螺1250g 辅料干辣椒适量花椒适量盐2勺鸡精0.5勺葱蒜适量 步骤 1.葱蒜切大段 2.田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分 3...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>