酒精肝的危害一般就是会病变成中度或者重度的酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化严重的会向肝癌转化.要防止这些疾病发生,首先要清楚这酒精肝是因为由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。所以第一任务是要戒酒,戒酒是治疗酒精肝的最重要的措施,在戒酒的同时可以使用些五味子养肝片提高患者的免疫力和抵抗力改善肝功能修复肝损伤。其次是在戒酒的基础上注意自己的饮食习惯:饮食,应多食素食、宜清淡,忌油腻,富营养要多吃一些含维生素丰富的蔬菜瓜果不要吃辣,不要喝酒,不要太疲劳,再者就是需要良好的生活习惯保持心情情况,早睡早起,不熬夜,适当运动能增强抵抗力和免疫力,这些方法对酒精肝防治都是很有效果的。