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请问江苏苏州熟食柜有几种款式?

请问江苏苏州熟食柜有几种款式?


            

全部答案

  • 可以去欧雪冷柜公司了解一下,他们家有很多款式的。

    可以去欧雪冷柜公司了解一下,他们家有很多款式的。收起

    2***

    2012-11-28 11:42:24

  • 去欧雪冷柜公司了解一下,那边熟食柜款式有很多种类的。

    去欧雪冷柜公司了解一下,那边熟食柜款式有很多种类的。收起

    圆***

    2012-11-28 11:28:57

热菜

  • 棒棒鸡家其他菜品川味熟食中的廖记怎么样啊只是听说不错还没有吃过他的口味怎么样?另外想知道他家除了主打的棒棒鸡以外还有别的菜品吗?市场需求量大吗

    成都拌菜加盟给你介绍17年的老字号廖记,麻辣鲜香,正宗的四川口味,我自己都好喜欢吃廖记的凉拌菜,现在我哥哥就是廖记的加盟商啊,我天天去那里买,每次都要排长队了,生意好的不得了,而且现在都推出好多新菜品了,我们这个居民区都是廖记的忠实粉丝了。

  • 听说用微波炉热菜吃了会制癌是真的吗?

    要从微波炉取出,等几分钟吃就行了。不要马上就吃

  • 卖熟食如何选址特色熟食

    一般在菜市附近,这样人家在买菜的同时也可买你的特色卤菜.<br/><br/>还有一种选择就是在小吃街.

  • 请问盐焗鸡好吃不?盐焗鸡是怎么做的啊!哪有这个熟食加盟啊

    不知道你要在哪经营 盐焗鸡的消费群体很局限 我们公司主营老北京风味酱卤 同属熟食行业<br/>很多的合作客户现在生意都不错,你如果感兴趣可以百度一下 北京白芷相依餐饮管理中心

  • 有没有什么常见不常吃的东西,适合做熟食的,常见的就算了,高分

    老祖宗留下的传统吃法还是很正统安全的,猎奇的食物很多都多少有些问题的,最近看“舌尖上的中国”,口水流啊~~~建议楼主看看,也能有你想要的答案。

  • 河北哪些特产可以带回家的?工艺品或者熟食等等都行。方便带走的。

    河北可大了,那要看你在什么地方了,比如沧州就有金丝小枣,虾酱,白洋淀的鱼和莲子,保定有槐茂的酱菜,驴肉火烧,唐山有麻糖和酥糖,大部分都是吃的东西

  • 郑州熟食、快餐郑州的熟食快餐哪家做的比较好呢?

    郑州华康快餐、商务套餐<br/>郑州华康快餐是中国华康集团倾心打造的知名快餐品牌,在中原地区具有较强的知名度,常年配送写字楼常年配送写字楼工作餐、会议团餐、商务套餐等 ,并承接学校、工厂、单位食堂托管、承包、经营管理等业务,开展家庭宴席制作业务。<br/>说明;由于公司团体餐业务量较多,所以请提前11.00预定,团体餐、商务餐请提前一天预定,5份起送<br/>5元 炒米、炒面、炒拉条..............送汤1份<br/>6元 每天4个品种的盖浇饭..........送汤1份<br/>8元 2荤2素 米饭.........................送汤1份<br/>10元 2荤3素 米饭.........................送奶1袋<br/>15元 3荤3素 米饭.......送汤1份 水果1份<br/>20元 3荤3素 米饭....送水果1份 饮料1份<br/>30--50元精品商务套餐

  • 扬州哪个超市有卖寿司海苔的?在超市里具体的方位(比如,在熟食区),急啊!求最具体的地点!有产品的图片会更好!悬赏50

    沃尔玛就有,今天还看见的,在二楼卖水产品的旁边,包装好的还有做寿司的工具。 <br/>大润发不清楚应该也有,你到卖海苔干货的柜台问下吧。

  • 西安市区的熟食店,附近知道有熟食店的朋友给说下地址!谢谢啦!我想在西安开个熟食店,想大概了解一下!

    老铁腊牛羊肉;回民街麻家什字东北侧、西大街桥子口十字东北侧 <br/> <br/>北广济街187号刘纪孝腊牛羊肉、粉巷中段太阳花1楼梆梆肉 <br/> <br/>煌上堭连锁卤菜熟食店、多家绝味鸭脖连锁店、老天母卤味连锁、 <br/> <br/>连锁店按名称搜索即可。

  • 请各位推荐几个好看好吃的菜(请客用)搬新家请客,请推荐几个好看好吃的菜,最好热菜,凉菜,点心,汤,全一点,名字好听一些的,谢谢了!

    热菜 <br/>1,必须有鱼,建议,清蒸鱼. <br/>2,菠萝古老肉. <br/>3,糖醋排骨. <br/>4,西芹腰果炒虾仁 <br/>凉菜 <br/>一, <br/>凉拌三丝 <br/> <br/>原料: <br/>粉丝(干)40克、小黄瓜3条、火腿(切薄片)4片、蛋1个、盐少许、沙拉油、番茄、香菜适量。调味料:高汤、醋各4大勺、酱油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。 <br/> <br/>做法: <br/>1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状,再以冰水浸泡,将之冷却,最后将水分沥干,切适当长度备用。 <br/> <br/>2、小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉,再切丝备用。 [美食杰] <br/> <br/>3、火腿切丝火腿片对切后再切成丝。 <br/> <br/>4、煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味,煎成薄蛋皮;待冷却后,切丝备用。 <br/> <br/>5、淋调味料拌菜将调味料的材料拌均,把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀,盛盘后将番茄切成半圆形,和香菜一同摆盘装饰即可。 <br/> <br/>特色: <br/>清淡爽口,香辣清鲜。 <br/>二,大拉皮 <br/> <br/>≮美食原料≯ <br/>东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。 <br/> <br/>≮美食做法≯ <br/>1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 <br/> <br/>2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可;可以加入熟瘦肉丝一起拌。 <br/> <br/> 三,万紫千红财满园 <br/>万紫千红财满园-八宝菜(财):给大家用八种菜(财)做一美食花盘. <br/>用料:芹菜/卷心菜/青椒/红萝卜/白萝卜/香菜/百菜/葫萝卜.做法: <br/>将其切片切丝,用开水过一下,再用冷水泡一下,这样菜色好,净干,用盐/香油/花椒油/味素调好味.我是用白萝卜/红萝卜刻的花. <br/>四,拌一个什锦肉杂碎,就是猪或牛羊的下货. <br/> <br/>点心 <br/>买速冻的半成品,比如三全凌的. <br/> <br/>什锦水果盘 <br/>做法为将水果洗净、火龙果、奇异果去皮;柳丁、奇异果、火龙果对切后切片,分别在盘上摆饰围绕成圈;中间放小蕃茄、葡萄即可. <br/> <br/>汤 <br/>玉米羹 <br/> <br/> 这样行吗?仅供参考.

  • 年夜饭有啥吉祥如意的热菜啊?

    热菜<br/><br/>  1.年年有余<br/>  配 料:<br/>  鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、<br/>  酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、<br/>  湿淀粉60克、花生油100克。<br/>  操 作:<br/>  1、鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,<br/>  每隔25厘米,先直剖(1.5厘米深)再斜剖(2.5厘米深)成刀花。<br/>  2、然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口稍腌,<br/>  再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。<br/>  3、炒锅放花生油。<br/>  中火烧至七成热(约175℃)时,手提鱼尾放入锅内,使刀口张开。<br/>  用锅铲将鱼托住以免粘锅底,入油炸2分钟,将鱼推锅边鱼身即成方形,<br/>  再将鱼背朝下炸2分钟,然后把鱼身放平,用铲将头按入油炸2分钟,<br/>  待鱼全部炸至呈金黄色时,捞出摆在盘内。<br/>  4、炒锅内留少量油,中火烧至六成热时,<br/>  放入葱、姜、蒜末、精盐、酱油、加清汤、白糖、<br/>  旺火烧沸后,放湿淀粉搅匀,烹入醋即成糖醋汁,迅速浇到鱼身上即可。<br/><br/>  2.步步高升<br/>  配 料:<br/>  瘦肉80克(鸡胸肉)、大白菜150克、韭黄100克、木耳5克<br/>  年糕300克、糖2克、盐、鸡精、姜丝<br/>  操 作:<br/>  1、猪肉切丝<br/>  用调料腌制木耳泡水至发涨摘去硬梗部份清洗乾净切成丝。<br/>  2、白菜洗净切丝,韭黄摘乾净切段备用。<br/>  年糕切成0.3公分厚的片。<br/>  3、油热至80℃左右,放下年糕片稍微炸一下使之定型,捞出。<br/>  4、另用油炒肉丝木耳和大白菜加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁,<br/>  放下年糕拌炒,加入糖炒匀,关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。<br/><br/>  3.全福豆腐<br/>  配 料:<br/>  豆腐2块,鲜蘑50克,青菜心10棵,香菇30克,素油50克,<br/>  酱油20克,白糖3克,精盐1克,湿淀粉10克。<br/>  操 作:<br/>  1、香菇入沸水中泡软,去蒂。<br/>  青菜留菜心,修去叶根,凉水冲凉;<br/>  2、炒锅上火烧热用油少许滑锅,<br/>  舀入素油烧热,每块豆腐用刀切片<br/>  入锅煎至两面金黄,添酱油、白糖、精盐、清水一碗,<br/>  放入香菇、鲜蘑、菜心,焖烧至汤汁浓稠,离火;<br/>  3、取大圆盘一只,用筷子将菜心装入盘中铺底(根向外),<br/>  豆腐放在菜心上,再将香菇摆在豆腐上,最后摆上鲜蘑,成绿、黄、黑、黄四层。<br/>  炒锅继续上火,将汤汁用湿淀粉勾上芡,浇在全福豆腐上即成。<br/><br/>  4.普天同庆<br/>  配 料:<br/>  水发海参200克,锅巴100克,葱30克,生姜20克,<br/>  素油200克,黄酒20克 味精1克,胡椒粉1克,湿淀粉15克。<br/>  操 作:<br/>  1、将水发海参切成片,锅巴掰成小块,生姜用刀拍松;<br/>  2、炒锅上水,放入素油少许,投入葱、姜煸香,放入海参,烹入黄酒,<br/>  略煽,注入清水1000克,烧沸捞起海参沥水;<br/>  3、原锅去水,洗净,放入鲜汤一大碗,烧沸后加入精盐、味精,<br/>  用湿淀粉勾薄芡,盛入大汤碗,撒上胡椒粉;<br/>  4、在烧海参汤的同时,另取一锅,加入素油,烧至九成油温,<br/>  放入锅巴炸至金黄时捞出沥油,装入另一汤碗中,迅速上席,<br/>  将海参汤倒入锅巴碗中即成。<br/><br/>  5.福禄寿喜<br/>  配 料:<br/>  大里脊肉10两、香菇丝、葱段、火腿丝各1碗、蛋白1个、太白粉<br/>  小豆苗1/2斤、酱油、黑醋各2大匙、糖3/2大匙、水、番茄酱<br/>  操 作:<br/>  1、大里脊肉切薄片,用肉锤两面拍松,加入腌料腌20分钟。<br/>  2、将腌过的肉片包入葱段、香菇丝、火腿丝,再沾上蛋白糊<br/>  (蛋白1个、太白粉1大匙、水2大匙调化而成)<br/>  入油锅中炸黄取出。<br/>  3、所有的调味料烧开后,投入炸过的肉卷,焖煮至汁液收干,取出切块<br/>  4、另起油锅,用4大匙油高温急炒小豆苗,加盐、味精调味后,<br/>  盛出垫于盘内,再将肉卷铺在上面即成。<br/><br/>  6.金玉满堂<br/>  配 料:<br/>  干冬菇2两生菜胆1斤蚝油3钱 姜两片 葱两条白酒3钱 汤5两<br/>  精盐1钱 味精1钱湿生粉3钱 麻油、胡椒粉适量 猪油1两<br/>  操 作:<br/>  1、先把冬菇洗干净,再用清水浸约30分钟,<br/>  用剪刀剪去菇蒂用碗盛载,<br/>  然后用猪油、姜、葱拌匀,<br/>  再加入汤(或清水)五两、盐5分、味精1钱,<br/>  蒸约20分钟拿起,去掉姜、葱条待用。<br/>  2、生菜胆(去老叶,切成约12公分长)洗净,放沸水并加入盐五分<br/>  把生菜胆炒至仅熟,捞起,滤去水份排放在碟上。<br/>  3、把已蒸熟的北菇倒进镬里调好味,用湿生粉推芡并加入麻油、<br/>  胡椒粉及包尾油适量,淋在生菜胆面上即成。<br/><br/>  7.金丝如意<br/>  配 料:<br/>  草鱼肉、豆芽(如意)、 榨菜、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、<br/>  盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油<br/>  操 作:<br/>  1、将鱼肉剁碎,加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅;<br/>  2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟,至金黄色取出晾凉切丝;<br/>  3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香,后放入鱼松加入料酒、豆芽、<br/>  青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味,<br/>  后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。<br/><br/>  8.红红火火<br/>  配 料:<br/>  色拉油250克 郫县豆瓣150克 干辣椒25克 生姜10克 盐<br/>  鸡精 大蒜20克 大葱30克 花椒25克 大包装的火锅底料<br/>  操 作:<br/>  1、用炒锅将油烧至中热加入郫县豆瓣、<br/>  花椒、辣椒、生姜、大蒜、大葱翻炒;<br/>  2、翻炒3-5分钟后,将购买的火锅底料取出,放入锅中用中火继续翻炒。<br/>  3、翻炒10分钟后,倒入事先熬制好的鸡汤(排骨汤),开锅即可<br/>  涮 菜:<br/>  豆芽、土豆片、金针菇、海带、豆腐皮、腐竹、宽粉、冻豆腐、素鸡、<br/>  鸡翅、鸡爪、蟹柳、香肠、羊肉卷、鱼丸、三文治;

  • 河马先生的熟食店阅读答案

    1.有两家食物和知识(或功课答案)<br/>2两次第次因熟食店开张孩子们没有玩时间;第二次因文化知识熟食店开张破坏了教育工作第次没有好结第二次结双方各退步<br/>3.我知道<br/>4.森林政府决定使得双方都满足<br/>5学生作业情况表达了作者希望作业压力要太大愿望<br/>6.取像文作者所说小动物样

  • 肉燕是什么福州特产拿来就可以吃的熟食

    简单说: 肉 包肉肉燕皮是用精肉配上淀粉,打制成燕皮(如馄饨皮),肉燕=肉燕皮包上瘦肉馅

  • 求热菜的菜名?越多越好

    瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、外加腌苤蓝丝儿。

  • 哪家的哪样熟食最好吃了??哪家的哪样熟食最好吃了??大家快来说说吧。

    姐妹熟食店卫生状况较好!~价格比一般的熟食店贵一点点!地址:建材市场 南苑菜场 城西菜场重庆拌菜适合口味较重的人选用猪.牛.鸡.鸭内脏时件花生芝麻蒜泥姜末麻油辣油香菜鸡精盐.喜欢下厨的朋友自己试试吧.吃完了有口气,吃几颗花生可以明显缓解.[ Last edited by 蝴蝶扉飞 on 2004-7-6 at 09:16 ] <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>

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美食品鉴

  • 哪做的煎饼最好吃?

    地址大学往南走过了马路经常可以看到好多人在为了买煎饼排队,品种很多

  • 昨天朋友结婚,去饭店吃的四喜丸子觉得很好吃,请问怎么做??

    四喜丸子 【菜名】 四喜丸子 【所属菜系】 【特点】 丸子酥烂,味鲜嫩香,原汗原味。 【原料】 净猪腿肉400克,水发海参100克,水发香菇50克,冬笋50克,海米25克,鸡蛋2个,料酒15克,盐5克,味精2克,酱油5克,干淀粉15克,面粉10克,豆油1000克(实耗100克),炖酱15克,芝麻25克(焙好),麻油15克,鸡汤500毫升。 【制作过程】 1、净猪腿肉、水发海参、水发香菇、水发冬笋洗净,控干,均切成碎末;海米水发后,斩成末,一起放入瓷盆中,加上黄酒、炖酱、麻油、盐、淀粉、芝麻,搅拌均匀,做成4只丸球。 2、面粉和鸡蛋拌匀,然后,将丸球表面全沾上蛋糊。 3、炒锅烧热,放入豆油,烧至七成热时,放入丸球,炸至表面呈牙黄色时,捞出,放入大碗中,加少许鸡汤,上笼蒸烂,取出倒入4个汤碗中。 4、炒锅烧热,加入鸡汤、盐、味精、酱油,烧开后,水淀粉勾芡,煨浓,出锅,倒入4个汤碗中,即可。

  • 哪一种巧克力最好吃?哪一种巧克力最好吃?

    Vairhona巧克力是最好的巧克力之一。选择最好的可可豆,然后加入糖、可可脂,做成巧克力,刻上品牌名称。 然后包装起来,就是这样的漂亮的巧克力。

  • 哪里的冰淇淋最好吃?

    哈根达撕的冰激凌很好吃,可惜太贵了。

  • 馅饼的面怎样和馅饼的面怎样和才会烙出好吃的馅饼。

    和面不用手,用筷子,凉水、温水都行,把面一个方向搅,直到变成非常有筋性,而且不粘盆,就可以了

  • 请问各位师傅:?裳蛉?怎样做才好吃??裳蛉?怎样做才好吃?

    主 料: 羊腩一斤、大葱四两(或用葱代替)、八角一粒、草果一粒、南姜二大片拍松(或用姜代替)、腩排骨六两切成二块。 配 料: 调味:酒半汤匙,糖一茶匙,生抽二汤匙,老抽一汤匙,水四杯或适量。献:生粉一茶匙,水二汤匙。计 用料:潮州米醋三汤匙,南姜粉半汤匙搅匀盛小碟上。(如无潮州米醋,可用普通白醋代替) 做 法: 1、大葱洗净,切长度。 2、腩排放落滚水中,煮五分钟,取起洗净(加入腩排同?桑芰钛蛉飧牢叮绮挥秒钆趴杉尤肷咸?桑? 3、羊腩斩件洗净,放落滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水,放在镬中炒五分钟,铲起。炒时不落油。 4、下油四汤匙,爆香大葱铲起,下南姜、羊肉爆炒片刻,铲起放入煲内,加入排骨、草果、八角及调味煲滚,慢火?稍履睿夹瓒∈薄Q蛉庠履詈螅麓蟠性?墒宸种樱鹧蛉狻⒋蟠猩系殴橇硎⒌稀? 5、煮滚煲内之汁,埋献,试味,淡可下少许盐。把汁淋在羊肉上,或夹羊肉蘸汁吃。 紅糟?裳蛉?Stew mutton with aged red rice sauce 分?: 家常料理/羊 難度: 未知 材料:   羊肉(羊腩)1.5 磅(1.5 lb mutton 冬筍 1/4 磅(1/4 lb bamboo shoots 薑粗末 1/2 大匙(1/2 tbsp diced ginger 蔥 3 ?l(3 stalks green onions 酒 2 大匙(2 tbsp wine 糖 1 大匙(1 tbsp sugar 芫萎 2 棵切末(2 stalks parsley, minced 紅糟 2 大匙(2 tbsp aged red rice sauce 調味料:   水 2 杯或適量(2 cups water 鹽 1 小匙(1 tsp salt 茨汁 sauce: 生粉 1 小匙(1 tsp corn starch 水 2 大匙(2 tbsp water 做法:   冬筍放入?L水中,加入少許鹽煮 15 分?,取起用清水浸冷後切厚片。Boil bamboo shoots in salted water for 15 minutes. Soak in cold water and thickly slice. 羊肉放入?L水中煮 15 分?,取起洗?Q。Boil mutton for 15 minutes. 下油2大匙,爆香薑、蒜、蔥,下紅糟及羊肉爆片刻,加入酒,加入調味料、筍煮?L,慢火煮至肉熟,約需2小?r,羊肉熟後加糖再?善蹋窜停尤肷僭S麻油,裝盤,放入芫萎?面。Sauteginger,garlicandspringonionwith2tbspoil.Addagedredricesauceandmutton,sprinklewithwine.Stirinseasoning,addbambooshoots.Bringtoboil,thenstewoverlowheatforabout2hours.Whenmuttonistender, rnishwithparsley. 補充:   水不阿?r可以酌量加,不可一次加太多,汁太多味不?蛳?狻?

  • 豆腐怎么做好吃?

    这要看豆腐的材质,也就是品相。 如果豆腐非常嫩,建议油煎; 如果稍微有点老,建议炒着吃; 如果的确是有点老,那就拿小葱凉拌; 如果真的很老,看来只能拿水泡上,做冻豆腐了 希望能合你的胃口。:-)

  • ??A怎么最好吃?????????

    可以清水煮,可以在蛋清里过一下再裹花生仁米下锅炸,我家里还有一种作法,就是用酸菜炒汤园,很好吃的。

  • 哪种饼干最好吃?

    康师傅的火腿芝士非常香浓,一打开盒子真的有一股火腿的香味。 然后呢,我有时候反胃酸,吃点苏打饼干就好了。所以我也开始爱上太平苏打。

  • 推荐一个泡面的牌子又好吃又便宜。

    我喜欢吃日清的飞碟炒面。鱿鱼味道~`~~~

  • 苦瓜怎么做好吃啊?

    苦瓜含有较多的有机碱,不仅能增进食欲,还能有利肠胃消化。但苦瓜做得好吃却不易,下面推荐几种常见的简单的苦瓜菜肴的制作方法。 凉拌苦瓜 将苦瓜片开去瓤切成细丝,用开水将苦瓜丝焯透,时间不宜太长久。将焯好的苦瓜丝盛在大碗里,放入各种调料,拌匀即成。或将苦瓜洗净切除头尾少许,纵向切成条,去子去瓤,再切成薄片,在开水中烫漂5分钟,捞起用精盐腌后挤去水分,加酱油、豆瓣酱、蒜泥、白糖、味精拌匀,淋上麻油再次拌匀即成。 枸杞苦瓜 枸杞用温开水洗净待用,烧热油锅投入苦瓜条煸炒,加入鲜汤和枸杞煮约2分钟,加盐、味精、白糖调味,再加水淀粉即成。 糖醋苦瓜 将苦瓜切成薄片,用少许盐腌一下挤去水分待用。热油锅内倒入苦瓜片,不加调料用大火清炒2分钟后盛于盘中。将蒜泥、葱花、辣椒爆香倒入苦瓜片中,加精盐、白糖、酱油和醋,用旺火猛炒2分钟即成。 酱瓜焖苦瓜 材料:苦瓜1根,咸黄瓜1根,色拉油适量。 做法:苦瓜洗净去籽切成小块。咸黄瓜切成小块。油烧热,放入苦瓜炸至外表金黄。取一只沙锅,倒入咸黄瓜和炸过的苦瓜,加水煮沸改成小火焖煮至汤汁收干,即可盛盘食用。 苦瓜排骨汤 材料:苦瓜1根,猪小排骨100克,小鱼干20克,豆豉1匙,姜3片,盐1小匙。 做法:苦瓜洗净去籽切成小块;猪小排骨及小鱼干分别洗净;姜切片。锅中倒入半锅水烧开,先放入小鱼干煮熟,盛出备用;汤锅中加入猪小排及姜片,大火煮滚改小火煮20分钟,加入苦瓜及豆豉,煮至苦瓜熟软,加盐调匀盛起,碗中加入滚好的小鱼干即可端出。 翠玉肉片 材料:苦瓜300克,洋葱、瘦猪肉各100克,胡萝卜20克,葱2棵,红辣椒1个,酱油、盐各1小匙。做法:苦瓜洗净去籽切成小块;洋葱及胡萝卜去皮,分别切丝;猪肉洗净,切薄片;葱切段;红辣椒切丝。锅中倒2大匙油烧热,爆香葱段,放入猪肉片炒至半熟,盛出。余油加热,放入苦瓜、洋葱和胡萝卜丝炒熟,最后加酱油、盐及猪肉片炒匀,撒上红辣椒丝即可。

  • 哪的凉面好吃?

    新街口有一家新川面馆,那的凉面绝了,每天去吃的人都特别多,我一个人可以吃两大盘,味道特别好,而且不贵,一盘才5块前,做22路到新街口下车往北走点就是了,如果你在北京一定要去啊!!!!

  • 大排怎么煮好吃啊?大排怎么煮才又香又嫩呢?谢谢各位!

    煮肉、熬汤、烧排骨的小窍门 1.煮肉盐要放得迟。煮肉,如盐放得早,不容易煮烂。大约八九成熟时放盐,既入味又容易煮烂。 2.肉与热水冷水的关系。放冷水煮出来的肉汤比热水煮出来的味道鲜美。放热水煮出来的肉,味道比冷水煮出来的好,看您主要想吃汤,还是想吃肉,决定用什么水煮。 3.煮排骨肉放点醋煮。煮排骨、猪脚时,适量加些醋,可使骨头中的钙和磷等矿物质容易分解溶于汤内,有利于吸收,促进健康。

  • 怎么样做三明织才好吃

    本着面包、肉、酱、菜的原则,爱吃啥就放啥吧。

  • 罗卜丝酥饼怎么做?罗卜丝酥饼香香的表皮上粘着芝蔴,咬一口香香的芝蔴入口外,那金黄色的酥皮一层层一丝丝和着可口美味的罗卜丝,真好吃!但不知如何操作请高手指教.

    萝卜丝酥饼 发布时间:2004-02-12 材料:(1) 油皮、油酥(要用豬油)。 (2) 白蘿蔔1?l、蝦米38G、牛油75G、蔥花150G、鹽、味精、香油、胡椒各適量。 作法:1. ?⒉牧?1)(2)分?e拌?颍梅虐胄?r醒麵後,依4:3的比例,以油皮包油酥?U開,摺成三摺,再?U開。如此重複三次,最後?U開後,分成小段,即成外皮。。 2. ??瑞W包入外皮中,沾蛋黃後裹上白芝麻,用小火炸到金黃即可。 萝卜饼的做法 2004-8-3 天津美食网 -------------------------------------------------------------------------------- 主料: 面粉1.5千克,老面500克。 配料: 白萝卜1千克,熟肥瘦火腿500克。 调料: 熟猪油1千克,味精、白糖、碱各20 克,精盐50克,胡椒面、芝麻油各10  克。 制法: (1)用面粉(500克),加入猪油(200克),混合调制成稀酥面;用面粉(1千克),加入老面揉匀发酵。 (2)削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下, 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝,与白萝卜丝拌合, 加入盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。 (3)将酵面加碱中和揉匀后, 放在面板上摊开擀平,抹上稀酥面卷起,下60克1个剂子,每个剂子手拿两头扭两转,竖直按平成圆形,包入萝卜丝馅,按成平圆形,下入平底锅两面煎黄成熟即可。  

  • 南瓜怎么做好吃?我买了很多南瓜,请问大家,南瓜都有那些做法?怎么做好吃?

    芝麻南瓜饼 主料:南瓜 辅料:面粉 调料:蜂蜜、芝麻、食用油 做法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 特点:酥软甜糯,香味醇厚。 香炸南瓜饼 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作: ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。 ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 辣味南瓜饼 【原料】:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量。 【制法】: 1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成。 2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出蒸的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)。 【特点】:香味醇厚、辣味浓烈。 鸭蛋黄?h南瓜 将咸鸭蛋黄2--3个研碎,待用. 南瓜(必须是面的)切大枣样丁,锅放水开放入南瓜丁至八分熟,熟悉捞出. 锅内放油,姜葱蒜爆锅,放入咸蛋黄爆炒,放盐放南瓜,混炒, 起锅即可. 南瓜百合 原料: 南瓜、百合、青红甜椒。调料:盐、味精。 制法: ⒈南瓜去皮,切小方块,百合洗净,青红椒切成比南瓜块小一点的方块。 ⒉南瓜块下水煮熟,百合、青红椒焯水。 ⒊以上原料均过油,下锅炒熟。特点:色泽鲜艳,营养丰富,咸香利口。 功效: 补中益气,润肺止咳,清心安神,解毒等,对糖尿病、失眠有一定疗效。 八宝南瓜盅 【所属菜系】江苏菜 【菜肴口味】甜香 【涉及食材】蔬菜 【特点】南瓜软糯芬芳,八宝馅甜润不腻。 【原料】 去皮老南瓜1个,糯米250克,红枣、莲子、银杏、瓜仁、金桔、松仁各25克,绵白糖20克,板油20克,湿淀粉10克。 【制作过程】 1、将南瓜采用浮雕手法,雕成南瓜盅。 、将糯米蒸熟后加入绵白糖及刀工和熟处理后的部分配料拌匀,填入南瓜盅内,用剩余配料在南瓜盅开口处加以造型,上笼蒸熟。 3、锅上火,放绵白糖、清水,沸后用湿淀粉勾薄芡浇在南瓜盅内即成 油条烧南瓜 原料: 南瓜500克、油条200克、盐5克、味精3克、白糖10克、葱段5克、 蒜米5克、干生粉25克、香油5克、色拉油1000克(约耗100克) 制法: 1.将南瓜去皮去瓤,洗净,切成长6厘米、1.5厘米见方的条;油条切成6厘米长的条。 2.净锅上火,入色拉油烧至五六成热,将南瓜条沾匀干生粉,放入油锅内炸至瓜条变软时捞出沥油。 3.锅留底油,下葱段、蒜米炒香,再放入南瓜条略炒,调入盐、味精、白糖炒入味,然后放入油条炒匀,最后淋入香油,起锅装盘即成。 特色:咸鲜微甜,风味别致。 关键: 1.南瓜条要炸至成熟且瓜条变软。 2.旺火快速翻炒,以免南瓜条散碎。 蒜烧南瓜   功效:补充淀粉、增进食欲、驱虫益肠。   材料:大蒜5瓣、南瓜1个(约600克)。   调味料:盐、米酒各1/2大匙,糖1大匙,水2000毫升。   做法:1大蒜去皮,洗净,切片备用。2南瓜洗,发成5厘米长3厘米宽的长方块备用。3锅中倒入2大匙油烧热,放入蒜片爆香,加入南瓜块炒匀,再加入调味秋以大火煮开,转小火加盖焖煮至南瓜熟透,盛入盘中即可端出。。 南瓜粥 材料:新鲜南瓜、大米 做法:将南瓜洗净,除去籽瓤,切成一厘米见方的小块。大米淘洗干净,放入锅中,注入清水浸没过大米一公分左右,先用大火烧开后,再放入南瓜块,转用小火慢熬至南瓜酥烂成粥。 山药南瓜粥 [来源]《千家食疗妙方》 [原料]南瓜、山药、粳米各30克。 [制作]将南瓜切丁,山药切片,与粳米共煮成粥。 [用法]随意服食,每日2-3次。 [疗效]补中止渴。适用于糖尿病。

  • 全国哪的小吃最好吃,最多?我比较馋啦,小吃又是美味的精华,所以想了解了解拉!

    西北当然是 北京 西安了!! 南方当然是 广州了!!天上飞的、地上走的、水里游的 没有不吃的!!!!!

  • 辣豆腐好吃吗?达到

    热豆腐好吃,不知道你说的是怎么个做法

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