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成年人补钙吃什么钙片

现在好像都只有孕妇、小孩和老年人补钙,很少见说有成人要补钙的,可是最近我去体检发现自己缺钙了呢,所以想补补钙,不知道成年人补钙吃什么钙片好?有什么钙片适合成人吃的吗?

好评回答

2012-11-21 08:54:25
爱护肤爱美妆 |2012-11-21 08:54:25 282 164 评论
目前也是有成人的钙片的。成人一般不需要补钙,如果自己有亚健康或者出现各种缺钙症状,或者检查是缺钙的可以补钙。

补钙可以通过食补和钙片结合来补钙。食补通常可以吃牛奶、豆制品、鱼、蛋类、虾皮、海带、坚果、芝麻、绿色蔬菜等等这些食物补钙,都适合成人食用补钙。

钙片补钙,成人补钙常用的钙片有钙 之缘片,它对改善成人的各种缺钙症状效果是比较显著的。如改善成人的腰酸背痛、抽筋、精神不佳、免疫力低下...

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目前也是有成人的钙片的。成人一般不需要补钙,如果自己有亚健康或者出现各种缺钙症状,或者检查是缺钙的可以补钙。
补钙可以通过食补和钙片结合来补钙。食补通常可以吃牛奶、豆制品、鱼、蛋类、虾皮、海带、坚果、芝麻、绿色蔬菜等等这些食物补钙,都适合成人食用补钙。
钙片补钙,成人补钙常用的钙片有钙 之缘片,它对改善成人的各种缺钙症状效果是比较显著的。如改善成人的腰酸背痛、抽筋、精神不佳、免疫力低下易感冒等各种缺钙症状,补钙效果都是非常不错的。
补钙记得多晒晒太阳,这样可以促进钙的吸收,不要喝酒、吸烟还有喝碳酸饮料这些都会造成人体内钙的流失。
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其他答案(共7个回答)

    2012-11-29 13:59:58
  •   方法
    18岁以上50岁以下的人群对钙的需求是每天800毫克。在正常均衡饮食情况下,从头每天大约只能从食物中获取200-300毫克的钙,这与需求量还差500-600毫克。那么成年人要如何补钙呢?
     
    每天应吃500克以上的蔬菜,200克以上的水果,肉类每天只吃120克。
       尽量以优质植物蛋白(黄豆制品,菇类),代替动物蛋白。 尽量以植...

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      方法
    18岁以上50岁以下的人群对钙的需求是每天800毫克。在正常均衡饮食情况下,从头每天大约只能从食物中获取200-300毫克的钙,这与需求量还差500-600毫克。那么成年人要如何补钙呢?
     
    每天应吃500克以上的蔬菜,200克以上的水果,肉类每天只吃120克。
       尽量以优质植物蛋白(黄豆制品,菇类),代替动物蛋白。 尽量以植物油代替动物脂肪。 应多食碱性食物,使血液呈弱碱性,有降低血脂和软化血管的作用,对健康的影响极大。 酸性食物酸性大小依次为:肉类,鱼类,蛋,大米,面粉。 碱性食物碱性大小依次为:海带,紫菜,黄豆,番薯,土豆,萝卜,柑桔,番茄,苹果,牛奶。
       饮食结构应该是低脂肪,低动物蛋白,低热量,低盐,低糖,高维生素,和多纤维素。 成年人只要能均衡饮,每天都有喝牛奶、吃鱼虾,是不用补充维生素和钙的。否则最好补充钙片,每天补充元素钙500mg就可以,注意是元素钙不是碳酸钙,(碳酸钙百克含元素钙40克),要分成三次服用。
       在天气好的时候,每天到户外活动晒晒太阳,因为太阳光中的紫外线照射皮肤后,能够使人体自身合成维生素D,而这也是人体内维生素D的主要来源。如果遇到冬春季节不能外出活动,就要考虑额外补充适量的维生素D以满足身体需要。 维生素D在食物中含量比较少,但鱼类维生素含量很多,可以多吃鱼。
       少吃盐补钙。饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中钙的排出量也越多,而且盐的摄入量越多,钙的吸收越差。 诀窍 在进餐时服用钙制剂会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,所以只有在两餐之间服用钙制剂才可以保证钙被更好地利用。
       碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时,补钙后不易多喝水,因为这样会冲淡钙质,也不要摄入过多的草酸,草酸溶于蔬菜中,它回影响和阻止钙的吸收,烹饪事,将蔬菜用水焯一下,就可以去处蔬菜中的草酸了!这样补充钙才能有效果。 提醒 糖尿病患者比正常的人需要更多的钙,以维持骨骼的健康状态。
      糖尿病患者每天应该补充不少于一克的钙,并要适量补充维生素D。补充足量的钙也有利于胰腺细胞分泌胰岛素,调整糖的代谢。 胃酸缺乏的人在服用某些钙制剂时会感到胃部不适。这是因为钙制剂进入人体后需要在胃酸的作用下分离成为钙离子,由于食物进入胃中可刺激胃分泌大量的胃酸来消化食物,所以胃酸缺乏的人应在饭后服用补钙制剂,以减少胃部的不适感。
      
       不要长期服用活性钙。活性钙是牡蛎壳等水生贝壳经过高温低烧而提炼的一种钙混合物,多以氢氧化钙为主,重金属的指标很高,腐蚀性也比较强。曾经有人做过实验,给小老鼠灌服活性钙,结果引起死亡,解剖之后发现肠道充血。因此,当服用较大剂量的活性钙时常常会引起恶心、呕吐和胃痛等不良反应,可见长期服用活性钙还会使胃的正常功能下降。
    圆圆 | 2012-11-29 13:59:58 278 166 评论
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  • 2012-11-29 13:49:58
  •     一、市场上补钙剂品种繁多,该如何选择?
      如果食物中不能给宝宝提供足够的钙,则需要另外给宝宝补充钙制剂了,如钙片﹑钙粉或钙胶囊等,但目前市场上钙制剂五花八门,因此父母在选购时应仔细看清钙制剂的化学成分﹑钙元素的含量以及钙的溶解度和吸收率。
      目前市场上主要的钙剂包括:无机钙﹑有机钙及从奶制品中提取的钙。   无机钙——碳酸钙:价钱比较...

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        一、市场上补钙剂品种繁多,该如何选择?
      如果食物中不能给宝宝提供足够的钙,则需要另外给宝宝补充钙制剂了,如钙片﹑钙粉或钙胶囊等,但目前市场上钙制剂五花八门,因此父母在选购时应仔细看清钙制剂的化学成分﹑钙元素的含量以及钙的溶解度和吸收率。
      目前市场上主要的钙剂包括:无机钙﹑有机钙及从奶制品中提取的钙。   无机钙——碳酸钙:价钱比较便宜,含钙量高,但溶解度和吸收率较低,口味不适合宝宝。   有机钙——氨基酸钙:含钙量较低,但溶解度和吸收率高,对胃肠道的刺激小,口味较适合宝宝。
         奶制品中提取的钙:比较容易被吸收,对胃肠道刺激小,生物利用度高于有机钙。   董医师的建议:给宝宝选择钙片时不应只看广告,应多听医生或营养师等专业人士的意见,他们会根据宝宝的身体﹑饮食等状况提供较为准确的建议,并指导你正确为宝宝补钙。
         二、何时是补钙的最佳时间?   一般来说,任何时候都可以服用钙片,但人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高,所以给宝宝服钙片时,尽可能延长每次补钙的时间,采取“少量多次”的原则,以达到最好的吸收效果。另外,碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。
         爱心提醒:有的父母把钙片碾碎后混在牛奶或食物里喂宝宝,其实这是不科学的做法。因为混在食物中的钙片宝宝只能吸收20%,其余的钙经过消化后会排出体外。而且,奶和钙很容易结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是,在喂奶后1-2小时,宝宝胃内的食物大部分被排空后再服钙片。
         三、补钙还是以食补为佳   1、牛奶   半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
      健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择   2、海带和虾皮   海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。   海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
         友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。   3、豆制品   大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。   友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。
      而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。   4、动物骨头   动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。
      吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。   友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。   5、蔬菜   蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
         友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
    圆圆 | 2012-11-29 13:49:58 278 166 评论
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  • 2012-11-29 08:39:40
  •     1。 以为吃牛肉有利于骨骼 不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低──所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。
      所以...

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        1。 以为吃牛肉有利于骨骼 不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低──所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。
      所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。   2。以为吃蔬菜与骨骼健康无关 不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。
      绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。   3。以为水果代餐有利于骨骼健康 很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。
      骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。   4。以为喝饮料与补钙无关 饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者──因为其中含有磷酸。
      把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。 5。以为喝了骨头汤就不会再缺钙 骨头里面的钙决不会轻易溶出来。
      有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。
         6。以为喝牛奶对补钙没有帮助 虽然有人宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不完全正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。
      牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。   7。用内酯豆腐来补钙、相信豆浆是高钙食品 豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。
      然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。   从钙含量上来说,豆浆远远比不上牛奶。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。
      喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。 。
    圆圆 | 2012-11-29 08:39:40 277 166 评论
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  • 2012-11-28 22:16:55
  •     为了宝宝有健康的身体,孕妈妈从怀孕之初就开始补钙,婴儿出生后补钙也是头等大事,但是补钙并不代表给宝宝补充的钙百分之百都被吸收,所以爸爸妈妈们在给宝宝补钙的同时也要注重钙的吸收,只有钙被吸收了补钙才算成功。
      户外晒太阳:太阳是天然钙制剂。
      人皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光中的紫外线照射后,能生成维生素D3,可以增进钙在肠道中的吸收度。宝...

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        为了宝宝有健康的身体,孕妈妈从怀孕之初就开始补钙,婴儿出生后补钙也是头等大事,但是补钙并不代表给宝宝补充的钙百分之百都被吸收,所以爸爸妈妈们在给宝宝补钙的同时也要注重钙的吸收,只有钙被吸收了补钙才算成功。
      户外晒太阳:太阳是天然钙制剂。
      人皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光中的紫外线照射后,能生成维生素D3,可以增进钙在肠道中的吸收度。宝宝需要经常到户外晒太阳,可以促进体内维生素D的合成。   浓缩鱼肝油:维生素D可以促进钙的吸收,保持血液中钙和磷的比例,使钙和磷能够钙化,沉积在骨骼中,目前使用最普遍的维生素D制剂就是浓缩鱼肝油。
      维生素D与钙一起吃时就要注意按每天规定的量来补充,不可过量,否则会引起中毒。   减少食盐及脂肪的摄入量:吃盐多,不仅尿钙量增加,骨钙的流失也增加,补得多流失得也多,这样补多少钙都是无用功。脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,均可导致游离脂肪酸过多,与钙结合成不溶性的钙皂,从粪便中排出。
         少吃不利钙吸收的食物:在补钙的同时要注意少吃那些不利于钙吸收的食物,如竹笋、菠菜、苋菜,这些蔬菜草酸含量高,可将钙结合为难溶解的草酸钙而影响吸收。 一、从绿色蔬菜、豆类和强化食品(指加入维生素和矿物质的食品,如添加了维生素的面包,加钙的牛奶等)中摄取钙质。
       深绿色蔬菜,如西兰花等都是含有大量易被吸收的钙质的食品,惟一例外的是菠菜,尽管它的含钙量也相当高,但这些钙的附着性非常强,很难被人体吸收。豆类也是补钙的首选,而且大多价格便宜。一盘煮熟的豌豆含钙量可高达100毫克。扁豆、黄豆等豆类植物和豆腐、豆皮等豆制品不仅富含钙质,而且含有适量的镁,而后者也是强化骨骼必不可少的元素。
       如果你想补充含钙量更高的食品,加钙的桔子汁和苹果汁就不错。每品脱(约0。25升)这类饮料中的含钙量可达300毫克。含钙的营养补充药物也是合理的补钙方式。 奶制品中的确含钙,但其中同时还含有大量的动物蛋白、乳糖、脂肪和胆固醇,有时还会含有一些药物或污染物。
       二、加强锻炼。 锻炼能帮助食品中的钙质顺畅地到达骨骼并沉淀在骨骼上。调查显示,积极好动的人的骨骼普遍要比极少活动的人的骨骼强壮。 三、多晒太阳或适当补充维生素D。 维生素D是影响骨骼对钙质吸收的重要元素。每天晒15分钟太阳,在一般情况下就能够促进合成你身体所需的维生素D。
      如果你在阳光下的时间达不到这么长,你就应该考虑从维生素类补给物中摄取所需的维生素D。所建议的摄入量为200国际单位(约5毫克)。过多地摄入维生素D可能诱发其他疾病。牛奶中通常被加入了维生素D,但含量却经常没有得到很好的控制。 那么,究竟如何让钙有效沉淀在骨骼上? 首先,避免过多摄入盐分以防钙质流失。
      骨骼中的钙非常易溶解到血液中经肾脏随尿液排出体外。食物中的盐分会大量增加钙的流失。如果每天减少摄入1至2克食盐,你的骨骼状况就能改善很多。要尽量避免大量放盐的快餐和罐头食品,自己做饭时也要对用盐量加以控制。 其次,尽量从植物而不是动物中吸收蛋白质。
      鱼、家禽、鲜肉、蛋和奶制品都容易造成骨骼中钙质的溶滤并随尿液排出体外。而植物蛋白则没有这种负作用。 第三,尽量远离烟、酒和咖啡因。这三类物质都会造成钙质的大量流失,并会影响到骨骼新陈代谢的能力。一项对双胞胎兄弟(一个长期吸烟,一个则不吸烟)的跟踪调查显示,前者的骨骼患骨折的几率要比后者高出40%。
      许多美国人都大量服用钙补充药,这同他们的生活方式 抽烟、泡酒吧和喝咖啡不无联系。 此外,还要慎用药物。对一些荷尔蒙分泌失常的女士,医生通常会开一些雌激素补充药。这类药物能促进体内雌激素的产生,从而加强钙的合成,在一定程度上延缓骨质疏松症的到来。
      
      但需要注意的是,这类药物会提高妇女患乳腺癌的几率,对心脏也有不好的影响。所以一定要在医生的指导下谨慎用药。对男士来说,强的松这一类类固醇药是造成钙质流失,骨质疏松的常见原因。如果你必须服用这类药物,你一定要设法将用量降到最低。另外,如果影响到你摄入钙质的原因是由于胃酸不足,你可以在医生的指导下服用一段时间的盐酸类补充剂。
    圆圆 | 2012-11-28 22:16:55 277 166 评论
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  • 2012-11-28 17:00:03
  •   中国居民钙流失严重
      膳食结构不合理,蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终生钙处于饥饿状态。
    不良的饮食习惯
      吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 (这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。
      )   常喝浓茶 (茶水中的茶碱能...

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      中国居民钙流失严重
      膳食结构不合理,蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终生钙处于饥饿状态。
    不良的饮食习惯
      吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 (这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。
      )   常喝浓茶 (茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收)   常喝咖啡 (咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多)   高盐摄食 (使尿钙排出增多而大量流失)   饮食搭配不良 (大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收)   特殊的生理病理需求   更年期的妇女(雌激素水平突然减少,骨钙被溶解,脱离骨骼的速度就会加快)。
         糖尿病会引起骨质疏松。(糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低,而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成,帮助骨骼留住钙质和重建)。 成人补钙不要错过黄金年龄   科学研究证实,一般男性32岁,女性28岁以后,骨钙每年以0。1—0。5%的速度减少。
      到60岁时竟会有50%的骨钙减少,此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外,还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。   研究证明,只有在30岁左右一段时期内补钙,才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁,人整个机体生理功能开始走下坡路。
      如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙,才是补钙最佳时期。   根据营养学家要求,每人每天应摄入800毫克的钙。目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右,女子多在400毫克左右,因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。
      含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高,而且人体吸收利用率也高。250克牛奶中钙含量可达300毫克,每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂,如葡萄糖酸钙,也可以满足身体需要。此外还应强调,女性对于钙的需要量略高于男性,应达到每天1000毫克,妊娠期每天1500毫克。
       日常饮食需改进   ⒈多食用钙质含量高的食物     ⒉多做体育运动 (运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收)。   ⒊多晒太阳(紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。
      但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳)。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。   ⒋吃好早餐。   ⒌对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调。如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。 哪些食物含钙高,很多人都想补钙,那就从食物中摄取吧,你知道哪些食物含钙高,下面我们来看下吧?   含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
         (1) 钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。   (2) 蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高,   (3) 植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)   (4) 海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松   (5) 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
         (6) 动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。   (7) 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如菠菜中草酸过高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。
      粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低,如最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。 由此看来,按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区,缺钙将是一个主要问题,解决的办法是改变饮食习惯,较大幅度地增加乳类、豆类的摄入,才能使食物中的钙量满足身体的需要。
      对宝宝来说,应该每天补充牛奶与鸡蛋,使宝宝既获得了较多的优质蛋白,同时钙摄入也能基本得到满足。食物的科学烹调能够增加钙的摄入。   这里介绍几种多钙食品的烹调方法:   1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。
      这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。   2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。当然,以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化吸收。
      还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
    3069017040 | 2012-11-28 17:00:03 279 166 评论
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  • 2012-11-14 16:07:13
  • 如果体检确认是缺钙,可以服用钙尔奇D片,价格也不过每天一元左右。
    爱尚金祺皮具pwq | 2012-11-14 16:07:13 248 172 评论
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  • 2012-11-14 16:04:17
  •     上了30岁,骨密度开始下降,发生骨质疏松的可能性就大大增强。此时若能补钙当然有益身体,但若眉毛胡子一把抓,想怎么补就怎么补,问题就来了。先不说钱有没有浪费,身体可不是什么试验田,补多补少都不行。日前,中山大学附属第一医院营养科主任方仕就特别指出,老百姓虽然补钙意识强了,对“如何补”却始终存在很多误区,“尤其不能相信那些所谓‘加钙’、‘高钙’的补钙食品!”
      误区1
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        上了30岁,骨密度开始下降,发生骨质疏松的可能性就大大增强。此时若能补钙当然有益身体,但若眉毛胡子一把抓,想怎么补就怎么补,问题就来了。先不说钱有没有浪费,身体可不是什么试验田,补多补少都不行。日前,中山大学附属第一医院营养科主任方仕就特别指出,老百姓虽然补钙意识强了,对“如何补”却始终存在很多误区,“尤其不能相信那些所谓‘加钙’、‘高钙’的补钙食品!”
      误区1
      身体缺钙就要多补
      再好的东西吃多了也不行,有句话说“物极必反”就是这个道理。
      据中山大学附属第一医院营养科主任方仕介绍,人每天摄入钙的总量是有限制的,无论是通过食物还是药物补钙,或者两样同补,最多也不能超过2000毫克,否则不但可能导致便秘、结石等疾病,长期高浓度补钙还会导致高钙血症,妨碍其他营养素如铁、锌的吸收和利用,引起贫血等副反应。
         正确的补钙量应该是:青年每天摄入钙量800毫克,老年人吸收差一点,可以摄入1000毫克,至于孕妇这类特殊群体,由于要满足自己和胎儿两人的需要,每天摄入的钙量应达到1000-1200毫克,严重缺钙的可达到1500毫克。由于我们在日常膳食中能够摄入一定量的钙,若还要额外补充钙片,一般补充600毫克/天,就能满足人体的生理需要了。
         误区2   “加钙食品”也能补钙   钙是当前中国人在膳食和营养状况上普遍缺乏的重要矿物质之一。因此,加工食品的企业在开发新产品时都不约而同地想到添加钙,比如加钙饼干、加钙麦片、加钙芝麻糊、加钙饮料等等,甚至牛奶都有“高钙”的说法。
      可是,吃这些食品真的能补钙吗?方仕的回答是:“不靠谱!加钙食品里边究竟含有多少钙,谁在监测?有权威机构鉴定吗?没有!所谓的‘高钙’牛奶,其广告色彩较浓,钙是以什么形式添加到牛奶中去的,根本没有一个确切的说法。”   从营养师的角度,除了膳食补钙外,首推以碳酸钙为主的营养补充剂。
      因为单位分子里含钙量以碳酸钙最高,葡萄糖、氨基酸等都比不上它,而且碳酸钙很容易被胃酸分解由肠道吸收。唯一不足的是可能带来便秘问题,但只要多吃膳食纤维、多喝水、多运动,便秘问题就能迎刃而解。还要强调的是,很多钙剂里已经含有促进钙吸收的维生素D,另外再吃维D片没有必要。
      不过多晒太阳对钙的吸收有利,而早上和傍晚是晒太阳的最好时机。   误区3   靠喝骨头汤补钙最好   在广东人的生活中,“饮汤”是不可或缺的一部分。不单用来补水,很多汤据说还有养生、治病的疗效。就拿骨头汤来说,很多老广东都相信它的补钙效果好,甚至不少孕妇也宁愿喝骨头汤补钙而不吃钙片。
      对此,方仕总是感觉痛心疾首,“一斤排骨加五斤水煲出来的汤,里面也不过只有10毫克的钙,正常人哪里够用?更可怕的还是孕妇光用它来补钙,结果摄入的钙量严重缺乏,母体本身的钙又会主动供给胎儿以保证其生长发育,最后的结果就是孕妇的钙量亏损,极易引起抽筋,同时产后发生骨质疏松的机会也会大大升高。
      ”   方仕说,要补钙最好是吃些虾皮,别看它一元钱能买一大把,却是食物补充钙的良好来源。牛奶、酸奶里含有丰富的钙,尤其后者的钙质更容易吸收,每天喝一两杯,称得上是物美价廉。   误区4   结石病人补钙不适宜   钙补多了会生成结石,所以不少患有结石病的人都会拒绝补钙,觉得再补会导致结石更厉害。
      但方仕指出,有些结石病并不是因为钙摄入太多而致,是病人本身体内代谢出了问题,还是可以正常补钙。而骨质增生、长骨刺往往就是缺钙表现,更加需要补钙。但急性期心脑血管病人补钙要慎重,因为钙会参与心脏纤维收缩过程,可诱发、加重心脏疾病,如果没有医生指导,这类病人不要随意补钙。
      
    圆圆 | 2012-11-14 16:04:17 277 166 评论
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