对的，毛豆长大晒干了就是了黄豆。 不管是黄豆还是毛豆，统称为大豆。大豆古称菽，也有叫青豆、黑豆，黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆。
是的。“黄豆”是成熟后呈黄色。未成熟时是青色，壳上长满毛，所以叫毛豆。
黄豆和毛豆米是一样的。由扁变圆是黄豆的生长过程。 黄豆是毛豆长老了的样子，毛豆的前期叫黄豆芽，长成了黄豆后才收集去晒。并不是把毛豆晒一下就变成黄豆了的。就是说新鲜的黄豆即是青色的毛豆，青青扁扁的毛豆变老成了圆圆黄色的黄豆。
答：毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒乾之后又称大豆。 它的荚扁平,荚上有细毛,故称为毛豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为...详情>>
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