生鱼、生肉或蔬菜上，往往沾有病菌、寄生虫卵和其他肉眼看不见的脏东西。以不要让熟食品接触到生食品，要注意防止污染，预防疾病。买菜的时候，要注意生熟食品分别装放，不要都放在一个塑料口袋里。而且，只做到生熟食品分开还不行，还要把盛放生、熟食品的器具分开。切食品的刀和板也要生熟分开，最好各备一套。准备一套小一些的切熟食的刀和板，单独存放。如果只有一套器具，也要生熟有别，可以把盛过或切过生食品的器具，及时用开水浇烫或用热碱水刷洗干净，然后再用来盛装熟食品，就可以达到生熟食品分开的目的了。
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答：侧重点不一样，前者更专业一些，因为做的领域小。详情>>
答：网络教育是要参加入学考试的，是高校组织的入学考试，考试很简单，别担心，你把它给你的题都记住，考试基本就可以过关。详情>>
