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宁夏大米为何誉称“珍珠米”?

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宁夏大米为何誉称“珍珠米”?

宁夏大为何誉称“珍珠米”?

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    2016-09-11 10:11:31
  •   天下黄河富宁夏,宁夏大米名天下。宁夏盛产大米,产量高且品质  佳,“西夏贡米”、“黄河珍珠米”、“灵武香雪米”等名牌产品,是远销中外 的名优绿色食品,深受国内外用户的欢迎。1986年,在香港经济食品博 览会上,宁夏大米一鸣惊人,一举打入东欧市场。
      1999年,“西夏贡米” 荣获中国国际农业博览会金奖。宁夏种水稻的历史可追溯到2000多年前的秦代,从那时起银川平 原一带就开始屯垦。至南北朝,就已有“塞北江南”、“鱼米之乡”的美 称。新中国成立后,特别是改革开放以来,宁夏大米经过了多次的更新 换代,质量、品质不断提高,水稻产量步步攀升,单产名列全国前茅。
      宁夏大米具有“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白质、脂肪含量 较高,极富营养价值。用其蒸煮的米饭,洁白如脂,粒粒晶璧,黏而不腻, 油润香口,被誉为“珍珠米”,可与天津的“小站米”相媲美。四川诗人尹 贤作诗赞道:“晶莹似玉又如珠,拙夫有此可当厨。
      做成米饭香黏软,客 乐为餐不用鱼。”。

    殷紫嫣rxm...

    2016-09-11 10:11:31

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